vitamiin C-vitamiin C on antioksüdant vajalikud taastamise ja kudede kasvu, mis tagab normaalse toimimise neerupealistes ja igemete tervist. C-vitamiin on aktiivselt kaasatud organismi kaitsmine kahjulike mõjude keskkonnareostust, infektsioonid, see takistab vähi arengut ja suurendab immuunsüsteemi. Kas omadused vähendavad kolesterooli ja kõrget vererõhku, takistab ateroskleroosi tekkimist ja arengut. Samuti on oluline kollageeni moodustumist protsesse, takistab vere hüübimist, soodustab haavade paranemist ning osaleb arengu anti-stress hormoone. See on vajalik interferooni tootmiseks ja foolhappe, türosiini ja fenüülaniini metabolismiks.

C-vitamiin täidab kaht peamist ülesannet: immuunsüsteemi kaitset ja psüühika stabiliseerimist. Lisaks aitab see koos veenilaiendid ja hemorroidid, samuti kõrvaldab voltideta, tugevdab ja silub veresoonte seinad. C-vitamiini ei toodeta inimestele piisavas koguses, mistõttu tuleb seda süstemaatiliselt vastu võtta.
enamik elanikkonnast saab suhteliselt suures koguses C-vitamiini talvel koos kartulite ja värske ja hapukapsas. Vaatamata sellele, et talvel kartuleid sisaldab suhteliselt vähe C-vitamiini( umbes 10 mg) ja hapukapsas vähemalt 20 mg, kuid see kompenseeritakse nende toodete tarbimise suurtes kogustes.

Askorbiinhape hävib kõrgtemperatuurse toidutöötlemisega( toiduvalmistamine, kustutamine jne).Selle põhjal tooted tuleks keedetud suletud anumas ja köögivilja pannakse juba keevas soolases vees.

Lisaks kõigile ülaltoodule on C-vitamiin tugevaim lihaste anabolismi stimulaator.

ametlikult soovitatav kasutada iga päev 200-500 mg C-vitamiini aga hiljutised uuringud näitavad, et on vaja suurendada annust korral suurendavad oma füüsilist aktiivsust ja kuni 5 grammi naistel ja meestel 8 grammi päevas.

Mõnel juhul võib vitamiini liigne tarbimine toiduga seonduda oma vitamiinide tootmist.

C vitamiini puudus tekitab selliseid sümptomeid nagu veritsust ja igemepõletik sagedaste külmetushaiguste esinemist eelsoodumus põletiku limaskestade, väsimus, nõrgad närvid, halb keskendumisvõime, depressioon, unetus, varane kortsude teket, juuste väljalangemine ja lagunemisevaade

Lisaks C-vitamiini vaegus avaldub suurenenud hapruse ja verejooks laevadel, samuti vähendada organismi vastupanuvõimet nohu ja nakkushaigused. Askorbiinhappe väike sisaldus veres on üsna sagedane, eriti talvel ja kevadel.Üks

suitsutatud sigareti võtab keha 30 milligrammi C-vitamiini ja flash tugevate emotsioonide, nagu innukus, agressiivsuse või pettumust 20 minutit - 300 milligrammi.

Kasutatud materjalid:
Shilov V.N., Mits'yo V.P."Tervislik toitumine"