Granaatõuna, see magus ja hapukas, kõige kasutuim puu, müüakse aastaringselt. Kuid selline delikatess pole kõik armastatud, vaid sellepärast, et puu puhastamisel saate kergesti määrduda oma pimedas rubiinimahl. Ja seda ei juhtunud, peate lihtsalt teadma, kuidas korralikult puhastada granaatõuna ja mitte perepachat kõikjal. On olemas mitmeid keerulisi viise, kust tekib pisut koore puhastamisel nende mahukate terade tootmisel põnevus.
Ärge unustage, et enne puu, sealhulgas granaatõuna tarbimist peate kõigepealt põhjalikult loputama jooksva veega. Parem on kohe põlle panna, et saastata riideid, kui te puhastate granaatõuna, sest see võib olla väga mahlane.
1. meetod
Pärast omandatud granaat uurimist kõikidel külgedel võite märkida, et paksu naha all on teatud vaheseinad, mida peate nuga lõikama. Aga enne seda on vaja lõigata puuvilja otsa.Ära karda liha puutuda, seda paksem siis, kui lõikad ülevalt, seda lihtsam on tera tühjendamine.
Võtke sügavaid roogasid ja pöörake ümber juba lõigatud granaadi kroon. Kui teil on puidust köögimasina, sobib see ideaalselt kogu puuvilja nahale koputamiseks. Kui sellist haamerit pole, teeb see tavaline lusikas või nuga. Kuna nahk on piisavalt tihe, kaitseb see puu erinevatest välismõjudest. Seepärast on otstarbekas streikida ükskõik kus kohas.
Puudutage kuradit, kuni näete plaadil puuvilja põhiosa. Nii saad kõik marjad ja ära määrdunud, sest kogu mahl on juba toidulisandis.
Teise
meetod Lihtne viis on granaatõuna puhastamine veega. Puuviljaga on ülemine osa ümardatud ja nagu ülal kirjeldatud, lõigatakse piki nähtavaid servi. Poolakenduses asetage granaatõun külma veega umbes pool tundi. Selle aja jooksul kõik sised vaheseinad paisuda ja pehmendada. Ja sina rahulikult, otse vees, vabastage kõik seemned.
Ärge muretsege asjaolu pärast, et koore jäänuste hulgas peate saama marju. Ei, kuna tera on raskemad kui vaheseinte kiud, siis viivad need koheselt nõude otsa ja prügi ujuvad ülevalt.
Võite ka puuvilju panna jaheda veega. Asetage granaatõu sügavasse kaussi, lõigake kroon ära, purustage viljad segmentideks. Tugev rõhk ilma pingutuseta peseb kõik terad tihedast kaitsekestast. Pärast läbikäidiku läbimist siseneb vesi pinnale. Samal ajal jäävad maitsvad rubiini terad.
Kuidas valida küpset granaat
Kui puuviljad pole täiesti küpsed, jääb see kõige tõenäolisemalt koelaga kinni koos kõigi puhastusmeetoditega valgetest teradest. Selle väärtusliku puuvilja ostu puhul ei pruugi eksida, peate teadma küpse puuvilja mõne iseloomuliku tunnuse:
- , granaatõuna nahk peaks olema kuiv ja kergelt puutetundlik. Kui vaatad tähelepanelikult, siis peaks väljastpoolt nägema sees olevate terade leevendust;
- , sõltuvalt puuvilja tüübist, peaks värv olema üsna särav. Pinnal ei pruugi olla pruunid laigud, see võib viidata sellele, et lootele hakkas mädanema või transpordi ajal kahjustus;
- tipp, kus oli õisik, ei tohiks olla rohelisi, alla kuivatatud jänesid, vastasel juhul näitab see, et granaatõun lõigati valmimata;
- kui valite granaatõuna turul, mida pakutakse selle puuvilja maitsmiseks, siis ärge keelduge. Lõppude lõpuks on peamine küpsusnäitaja selle maitse. Terad peaksid olema erksad punased ja maitse on piisavalt magus.
Nagu näete, ei ole granaadi puhastamine nii keeruline, nagu tundub esmapilgul. Söö seda vilja rõõmuga ja ära karda määrduda!