Miks ananass näpistab keelt: nii nagu see on, et mitte kõrvetada, miks see söövitab huuli apelsinist, viigimarjadest

Värskete ananasside söömine võimaldab teil küllastada keha kasulike mineraalide ja vitamiinidega.

Paljud inimesed aga märkavad, et ananass kipitab keelt, eriti kui seda tarbitakse suurtes kogustes. Oluline on mõista, miks see juhtub.

Miks tervislikud puuviljad ohtlikuks muutuvad

Ananass sisaldab oma koostises mitte väikeses koguses puuviljahappeid, mis suu limaskestale sattudes võivad põhjustada ebamugavust. Eriti sageli võite sellise probleemiga kokku puutuda, kui sööte puuvilju, mis pole veel nõutavat küpsusastet saavutanud.

Ananass sisaldab suures koguses ensüümi bromelaiini, mille toime on suunatud valkude lahustamisele ja kiirendamisele. verevoolu liikumine, seetõttu on ohtralt puuvilju tarbides võimalik saada limaskestale põletushaavu suu.

Inimese keha on valmistatud valkudest, nii et ananass, ananassimahl püüab seda "seedida". See on peamine põhjus, miks keel ananassist kipitab, millest tekivad huultele haavandid neil, kes nii huvitava puuvilja söömisega üle pingutavad. Siit ka väljend "ananass sööb meid ära, kui me seda sööme", sest vili söövitab tõesti limaskesta, kuid see pole organismile ohtlik.

Kuidas põletustundest lahti saada

Ananassi põdejad tahavad välja mõelda, mida teha, kui nende keel pärast seda põleb. Selle ebameeldiva tunde vähendamiseks peate järgima mõnda lihtsat reeglit:

• loputage suud veega;
• tarbida väikest kogust võid;
• juua natuke piima.

Suu limaskest see taastub väga kiiresti, seetõttu, kui põletustunnet ei õnnestunud kõrvaldada, kaob see mõne tunni pärast iseenesest.

Kuidas vältida ebamugavustunnet

Pärast söömist saate vältida ebamugavustunnet, kui teate täpselt, kuidas ananassi süüa nii, et keel ei põleks:

1. Valige õige puu.Et vältida põletamist suus, on vaja pöörata suurt tähelepanu puuviljade küpsusele. Värvus peaks olema pruunile lähemal, muud toonid näitavad vilja ebaküpsust. Ananass peaks olema kõva, kuid mitte kõva.
2. Lõika ananass õigesti. Enne sööma asumist on vaja eemaldada ülemine koor koos silmadega, kuna just koores asub suurim kogus ebamugavust tekitavaid aineid. Kooritud ananassi saab lõigata kuubikuteks või viiludeks.
3. Ärge tarbige südamikku. Vilja südames on palju bromelaini. Ananassi süües ei ole soovitatav kasutada südamikku, kuna see võib tekitada suus põletustunnet.

Juhtudel, kui suu limaskest on puuviljade suhtes tundlik, peaksite valima konserveeritud ananassi. Need ei tekita ebamugavust ja on edaspidiseks tarbimiseks korralikult töödeldud.

Vastunäidustused söömiseks

Puuviljade kasutamine on vastunäidustatud järgmiste suuõõne probleemide korral:

• pragude ja kriimustuste olemasolu suu limaskestal;
• kõrvaldamise protseduuri läbiviimine hambakivi;
• professionaalne hammaste puhastus;
• põletikuliste protsesside esinemine suuõõnes ja neelus;
• kahju hambaemail;
• hammaste kahjustus (praod, augud).

Samuti ei tohi puuvilju süüa limaskesta mehaaniliste kahjustuste korral.

Mitte segi ajada allergiatega

Põletusnähud väljenduvad ebamugavustundes suuõõnes, mis järk-järgult väheneb. Kõrge tundlikkuse korral võib inimene olla ananassi suhtes allergiline. See väljendub järgmistes sümptomites:

• keel paisub (muutub siledaks) ja kaotab tundlikkuse;
• huuled muutuvad põletikuliseks;
• nende lähedal moodustuvad väikesed punased laigud või väikesed lööbed;
• järk-järgult võib lööve levida põskedele ning teistele näo- ja kehaosadele.

Allergianähud ei kao sageli iseenesest, vaid suurenevad ja muutuvad tugevamaks.

Miks on probleeme teiste toodetega

Põhjused, miks keel valutab ja kipitab, ananass suus põleb, võivad kattuda teistest toiduainetest tuleneva ebamugavusega. Kuid mõnel juhul on tegurid erinevad.

Eriti sageli ilmneb kipitus hapust. Sellised tooted sisaldavad oma koostises hapet, mis korrodeerib limaskesta pinda, põhjustades ebameeldivaid sümptomeid. Samuti tekib põletustunne ja valu limaskestade kahjustuse ja põletiku korral.

Vastus küsimusele, miks keel pärast söömist kipitab ja valutab, tuleneb enamikul juhtudel toodete koostisest. Sageli võite seda tunnet märgata tsitrusviljade või rohkelt happeid sisaldava toidu söömisel. Allergeenidega seotud toidud võivad samuti põhjustada sügelust ja põletust.

Ebamugavust pärast söömist võivad põhjustada ka suuõõne ja seedetrakti haigused.

Oranž

Pärast apelsini on huuled kõrvetatud, sest see vili sisaldab orgaanilisi happeid, mis rakkudele väga hästi ei mõju.

Nahal on kaitsev ehk sarvkiht, kuid mitte huultel.

Kiivi

Kiivi kipitab keelt, sest vili sisaldab jällegi palju puuviljahappeid. Lisaks eristatakse järgmisi põhjuseid, mille tõttu ebamugavustunne võib tekkida:

• individuaalne tundlikkus kiivi suhtes;
• suures koguses C-vitamiini.

Allergiline reaktsioon kiivile võib alata põletustundega keele otsas.

Joonis fig

See kipitab või kipitab keelt viigimarjadest, kuna sisaldab happeid, mis võivad suu limaskesta seisundit negatiivselt mõjutada. Enamik neist hapetest sisaldub viigimarjade kestas, mistõttu tuleb kestad enne kasutamist eemaldada. Samuti peaksite esile tõstma järgmised põhjused, mis aitavad kaasa ebamugavustunde tekkimisele suus:

• valmimata puuviljad;
• suu limaskestal on kahjustused, mis hapetega kokkupuutel tekitavad ebameeldivaid sümptomeid;
• individuaalne talumatus loote suhtes.

Kõige sagedamini pigistatakse värskeid viigimarju, seega valige kuivatatud puuviljad.

Melon

Kui pärast meloni söömist kipitab huuli, keelt, võib tegu olla individuaalse tundlikkuse ja allergiaga. Esialgu väljendub see kerge põletustundena suus ja kurgus, misjärel sümptomid intensiivistuvad ja suunduvad keerulisemasse vormi. Allergiline reaktsioon ei pruugi areneda melonile endale, vaid nitraatidele, millega mõned tarnijad seda marja töötlevad.

Teine võimaliku põletustunde allikas on loote nakatumine Fusarium seenega, mis annab mõru hapuka maitse ja võib suus tekitada ebamugavustunnet. Seennakkuse oht suureneb, kui melonit säilitatakse valesti ja väga kaua.

Tomat

Tegurid, miks limaskest suus, keel torkab tomatitest:

• keha individuaalne reaktsioon tomatites sisalduvatele hapetele;
• kahjustuste olemasolu keele nahal, reageerivad nad ärritavatele ainetele.

Kõige sagedamini levib ebamugavustunne suus huultele ja neid ümbritsevale alale.

Baklažaan

Baklažaan torkab suus, sest köögiviljad sisaldavad salitsülaati (aspiriini koostisosa), mis võib negatiivselt mõjutada aspiriini negatiivselt taluvate inimeste heaolu.

Suurim kogus seda komponenti on köögivilja koores, sest paljud inimesed võivad koorimata baklažaanist valmistatud roogasid süües tunda allergiat.

Arbuus

Ebameeldivad põletustunde sümptomid keele piirkonnas pärast arbuuside söömist võivad ilmneda järgmistel põhjustel:

• suure koguse nitraatide olemasolu tootes;
• toode ei ole küps;
• keha individuaalne reaktsioon arbuusile.

Ebamugavustunne arbuusi tarbimise perioodil kaob reeglina kiiresti iseenesest.

Kreeka pähklid

Kreeka pähklite põletustunne on seletatav järgmiste põhjustega:

• geograafiline keel (põletikulised ja degeneratiivsed protsessid limaskestas);
• keele mehaaniliste kahjustuste olemasolu;
• allergia tekkimine toote suhtes.

Kreeka pähklid sisaldavad tanniine, mis võivad põhjustada ebameeldivaid põletus- ja sügelustunnet.

juust

Juust sisaldab palju kaltsiumi ja piimhappeid, mis võivad esile kutsuda põletustunnet ja keelevalu. Kõige sagedamini esinevad sellised ebameeldivad sümptomid inimestel, kellel on limaskesta mehaanilised kahjustused. Harvadel juhtudel võivad teatud tüüpi juustu suhtes ilmneda allergia tunnused.