Diabeedi toiduga on oluline toitumine. Lõppude lõpuks on diabeet seotud metaboolse häirega. Rääkides väga lühidalt ja lihtsalt, et diabeet on tingitud häireid normaalse toimimise kõhunäärme väheneb selle insuliini tootmist - hormoon vastutab assimilatsiooni suhkruid. Selle tulemusena - veresuhkru taseme tõusu, mis võib viia väga ebameeldivaid tagajärgi. ..
Praegu on umbes 150 miljonit diabeetikud üle maailma, sealhulgas 8 miljonit - Venemaa. Prognooside kohaselt võib neid näitajaid kahekordistada 15 aastaga.
Diabeetikast pärinev õige dieet on ülimalt tähtis. Et valida õige toitumine diabeet, lihtne( ja sageli keskmiselt gravitatsiooni) kujul 2. tüüpi diabeet võib vähendada ravimite, kui mitte teha ilma selleta.
piiramine süsivesikuid ja rasvu - alusel dieedi diabeet
Esiteks, ja see on ebatõenäoline, et oleks keegi avastus diabeet vaja piirata tarbimist süsivesikuid. See on suhkur, kallis, moosid ja moosid, maiustusi, kukleid ja muid maiustusi, magusaid puuvilju ja marju: viinamarju, banaane, rosinaid, kuupäevi. Sageli on olemas isegi soovitusi, mis aitavad neid toiduaineid toidust täielikult välja jätta, kuid see on tõesti vajalik ainult suhkru diabeedi korral. Kerge ja mõõduka veresuhkru korrapärase jälgimisega on täiesti vastuvõetav väikese koguse suhkru ja maiustuste kasutamine.
Hiljuti oli mitmete uuringute tulemusena tõestatud, et veres sisalduvate rasvade kõrge sisaldus aitab kaasa diabeedi progresseerumisele. Seetõttu on rasvade toiduainete piiramine diabeedi puhul vähem oluline kui kompvekide piiramine. Kogusumma rasva kasutatakse vabas vormis ja toiduvalmistamise( või, taimeõli, rasva, Toidurasvad) ei tohi ületada 40 grammi päevas, samuti on vaja piirata tarbimist muud toiduained, mis sisaldavad palju rasva( rasvane liha, vorstid,vorstid, juust, hapukoor, majonees).
ka vaja tõsiselt piirata ja parem mitte süüa praetud, vürtsikas, soolane, vürtsikas ja suitsutatud, konserveeritud toitu, pipar, sinep, alkohoolsed joogid.
Ja see ei ole tegelikult hea diabeetikutele ettenähtud tooted, mis sisaldavad nii kõrge rasva ja süsivesikuid: šokolaad, jäätis, koor koogid ja pirukad. .. Siin neid toitumine on parem jätta täielikult.
Human Nutrition on diabeet
soovitatav ka diabeediga patsientidel süüa järgmisi toiduaineid:
- Leib - kuni 200 grammi päevas, eelistatult must või spetsiaalse diabeetik.
- Supid, peamiselt köögiviljad. Keerukalt soola või kalajahu valmistatud suppe võib tarbida mitte rohkem kui kaks korda nädalas.
- Madala rasvasisaldusega liha, linnuliha( kuni 100 grammi päevas) või kala( kuni 150 grammi päevas) keedetud või praetud kujul.
- Teravilja-, kaunviljade, pastatoodete ananassid ja külmikud võivad olla aeg-ajalt väikesed kogused, mis vähendavad nendel päevadel leiva tarbimist. Teraviljadest on parem süüa ka tuppa ja tatar, samuti hirss, pärlkoor ja riisiteraviljad. Aga manku on parem välja jätta.
- Köögiviljad ja rohelised. Kartul, peet, porgand soovitab kasutada kuni 200 grammi päevas. Aga muud köögiviljad( kapsas, salat, redis, kurk, suvikõrvits, tomatid) ja roheline( va vürtsikas) saab kasutada praktiliselt piiranguteta toores ja keedetud, aeg-ajalt - maksas.
- Munad - mitte rohkem kui 2 tk päevas: pehme keetmine, omletti vormis või teiste toitude kasutamisel.
- Puuviljad ja marjad hapu ja magus ja hapu sordid( antoonovka, apelsinid, sidrunid, jõhvikad, punased sõstrad. ..) - 200-300 grammi päevas.
- Piim - arsti nõusolekul. Hapupiimatooted( jogurt, jogurt, magustamata jogurt) - 1-2 klaasi päevas. Juust, hapukoor, kreem - aeg-ajalt ja veidi.
- Suvila suhkurtõbi on soovitatav kasutada iga päev, et 100-200 grammi päevas füüsilist vormi või vormis juustukook, cheesecakes, pudingid, vormiroad. Kodujuust ja kaerahelbed ja tatar putru, kliid, puusad parandada ainevahetust ja normaliseerida maksafunktsiooni vältida rasvmaks muutusi.
- Joogid. Lubatud on roheline või must tee, see on võimalik piima, mitte tugeva kohvi, tomatimahla, marjade ja happesordi puuviljamahlade mahladega.
Toidu võtmine suhkruhaigusesse peaks olema vähemalt 4 korda päevas ja parem - 5-6 korda samal ajal. Toit peaks olema rikas vitamiinide, mikro- ja makroelementidega. Püüdke mitmekesistada oma dieeti nii palju kui võimalik, sest diabeediravimite loetelu ei ole üldse väike.
Ja veel üks oluline märkus. Kui teie arst nõustab sind dieediga, mingil moel vastupidiselt sellele, mis sellele lehele on kirjutatud - järgige seda! Ainult arst, kes tunneb teie haiguse ajalugu, näitab testide tulemusi ja oma praegust seisundit, saab olukorra korralikult hinnata ja anda teile kõige paremini sobivaid soovitusi.