avitaminoosid

K dieedi vaeguse haigused hõlmavad muuhulgas erinevate vaeguse haigused ja hüpoglükeemia ja subgipovitaminozy( nagu polyneuritis, skorbuut, osteoporoosi, rahhiidi ja ühepäevaste pimedus).Patoloogiline seisund, mis tekib neil juhtudel, eksponeerib vähendatud organismi vastupanuvõimet nakkustele, jõudluse vähenemine, mälukaotus ja muud sümptomid.

Vastavalt uuringute Instituudi poolt Toitumine, peaaegu kogu elanikkond Venemaa kannatab C vitamiini puudus, 40-90% elanikkonnast ei ole piisavalt B vitamiine ja foolhapet ja 40-60% puudumise beeta-karoteen. Isegi juhul, tasakaalustatud ja mitmekesine toit, tänapäeva inimene puudub 20-30% kõige vitamiine. Eelkõige kannatavad hupovitaminoos lapsed, noorukid, eakad inimesed, kes põevad kroonilisi haigusi ja vähki, samuti inimesed, kes viivad aktiivne eluviis, kogevad pikaajalise füüsilise ja psühho-emotsionaalne stress. Sellesse kategooriasse kuuluvad ka rasedad naised, kes rinnaga toidetavad emad.

Toitumisinstituut viis läbi uuringud lasteaiakoolide ja koolilaste kohta erinevates Venemaa piirkondades. Vastavalt selle uuringu tulemused näitasid, et enamik lapsi leidis see rühm puudumine olulisi vitamiine: 80-90% ei ole piisavalt C-vitamiini, 40-80% - B-grupi vitamiine ja foolhapet, rohkem kui 40% - vitamiine A, E ja karotiini. Vastavalt teadusuuringute Moskva Research Institute of Hygiene, Moskva õpilaskodude laste hupovitaminoos C oluliselt rohkem vaeseid õpilaste kui õpilaste seas normaalse sisu selle vitamiini organismis. Haiglates Moskvas, Jekaterinburg, Nižni Novgorod ja teistes linnades läbi uuringu laste. On ilmnenud puuduse vitamiini C 60-70% B1-vitamiin - 40-45%, B2 - 50-60%, E - 40-60% patsientidest.

Sellist puudulikku seisundit kui hüpovitaminoosi võib sageli leida väikelastel. Selle põhjuseks on ebapiisav tarbimine teatud toidu ainete või väike ülemäärane kadu nende kasutamist organismis.

arengus toitainete puudusest samuti välistele( eksogeensed) tegurid, mis põhjustavad seedetrakti hüpovitaminoosi ja avitaminoosi osaleb ja sisemise( endogeenne) teguritest.

Puudus vitamiini viib erinevate nahahaiguste, tuhmuma ja juuste rabedust, vähendada immuunsus erinevate nakkushaiguste, aeglustades luude kasvu, nägemise kaotus. Vitamiini B1 puudumine põhjustab süsivesikute, valkude, rasvade ja mineraalide ainevahetuse reguleerimisega seotud rikkumisi. B2-vitamiini puudus põhjustab nägemise halvenemist ja juuste väljalangemist. Hüpovitaminoos B6 häirib une, põhjustab ärrituvust ja depressiooni. Vitamiini B9 puudumine põhjustab rabedaid küüneid ja juuste väljalangemist. Vitamiini B12 defitsiit põhjustab aneemia tekkimist. Vitamiin B9 on äärmiselt oluline rasedatele naistele, kuna see vastutab rakkude moodustumise ja kasvu eest. C-vitamiini vaeguse poimomo teiste häirete riski suurendada kardiovaskulaarsete haiguste ja vähi. D-vitamiini puudumine põhjustab rachite arengut lastel ja suurendab luude haprust. Kardiovaskulaarsete haiguste ja põletiku, samuti reuma puuduseks suurendab vitamiiniga E. K-vitamiini hüpovitaminoosi põhjustab häireid vere hüübimine protsessi põhjustab nasaalse verejooks. PP-vitamiini puudus ilmneb ärevusest ja depressioonist.

Kasutatud materjalid:
Shilov VN, Mits'yo VP"Tervislik toit"