Retsept tinktuuri vaarikas viina ei nõua teilt mingit haruldased koostisosad, need kõik kättesaadav ja arusaadav. Ja see lihtsustab kodus lõhnav likööre.
peamised soovitused
- For vaarikas liköör valida ainult küps ja kogu marjad.
- Kui sul ei ole värske vaarikad, mis on hea ja külmutatud, mis tuleb eelnevalt sulatatud toatemperatuuril.
- Enne kasutamist peavad puuviljad olema tingimata sorteeritud, eemaldades rikutud ained.
- Alkoholibaasi korral sobib kõige paremini hea viin või konjak. Samuti on lubatud kasutada alkoholi, mis on lahjendatud 40-45 ° -ni.
Retseptid
viina
vaarikas tinktuur viina on meeldiv magus maitse. Valmis jooki linnus on mõõdukas.
Valmistage koostisosad:
- viin - 1 liitrit;
- vaarikas - 3,3 kg;
- suhkur - 250-260 g;
- vesi - 250-260 ml.
Küpsetamisprotsess.
- Valmistada brandy valmistatud vaarika viina, marjad tuleb voltida puhta purk ja täitke neid viina.
- Mahuti suletakse kaanega ja viiakse pimedasse kohta.
soovitus! Paakuruum sobib infusiooniks, kuid veenduge, et pudel ei jääks küttetorude kõrval! Ladustamise temperatuur peab olema toatemperatuuril!
- 3 päeva pärast tühjendage vedelik teise mahutisse.
- Kastrulis ühendame vee ja suhkru, pane see tulele ja küpseta siirupit. Kui suhkru
- hajutamiseks täielikult eemaldada kastrul tulelt ja lastakse jahtuda siirupina.
- Lisa vaarika viinale purustatud siirup ja segage.
- Tinktuu pudelitakse, tihedalt suletakse ja suunatakse 2-3 nädalale jahedasse kohta.
- Pärast määratud aja jook suodattamamme ja kaupluse üldine külmkapi või keldris.
On
konjak liköör saadakse väga aromaatne vaarikas brandy, kodus valmistatud.
Valmistage koostisosad:
- vaarikas 750-800 g;
- konjak - 1 liitrit.
Küpsetamisprotsess.
- Vaarika loputada, tühjendada liigse vedeliku ja panna purki.
- Valage kogu konjak.
Vihje! Vaarikate üldmass võib olla suurem või väiksem kui näidatud väärtus, sõltub see marjade suurusest. Kuigi küpsetamise ajal veenduge, et 3 cm konjak kujuks puuvilju kokku.
- Bank sulgeb nailon kate ja üleandmise soojuse kus see peaks kulutama umbes 2 kuud.
- Pärast seda aega vedelik valatakse teise mahutisse ja filtreeritakse.
- Järgnevalt valatakse aromaatsed täidised mugavates pudelites ja hoitakse neid külmkapis.
Ilma
viina tinktuuri vaarikad saab valmistada ilma alkoholi komponent. Ja see muutub joobuks loodusliku kääritamise tulemusena.
Valmistage koostisained:
- vaarikas - 2-2,2 kg;
- suhkur - 800-900 g;
- vesi - 200 ml.
Küpsetamisprotsess.
- Valmistada ette 3-liitrine purk.
- Keerutage vaarikaid kihtides ja puistake igaüks suhkruga.
- Lisage vett.
Tähtis! Summa koostisosi vaja reguleerida sõltumatult ja tagada, et kääritatud pank oli umbes 3 cm vaba ruumi!
- Kasutades puidust rullikut, segage õrnalt marju.
- kurgu pangad luua veetihendiga - meditsiinilised kindad, millest üks sõrmed ei ava.
- Panime purki päikese poole, näiteks aknalaudadel.
- Me jälgime kinnas - käärimise alguses peaks see pärast tsüklist paisuma. Ja kui bensiinijaam peatab õhku vilega - valamine on peaaegu valmis.
- Filtreerime jooki ja sulgege kaas, seejärel jätke see veel 2 päevaks jahedasse kohta.
- Lisaks kõrvalmõju tinktuuri pudeli õhukindlalt ning säilitage keldris või külmikus.
Millal ja kuidas rakendada
tinktuuri vaarikad, keedetud kodus - see ei ole lihtsalt kaunistamiseks pidulaud, vaid ka suurepärane vahend nohu. See kontsentreeritud unikaalne kasulikud omadused, mis aitavad ravida kurguvalu, kõrvaldada kurguvalu, köha, ja suurendada organismi kaitsevõimet.
Lisaks tänu omadusi marjad, seda jooki on positiivne mõju kapillaarid, mis takistab ateroskleroosi arengut. Ta võib saada suurepäraseks abivahendiks neeruhaiguste, kõhu ja aneemiaga võitlemisel.
Loomulikult ei saa te vedelikku kuritarvitada, mõeldes, et see on tagatud haigustest pääsemiseks. Kuid see on alkohoolne jook, nii et see on kasulik ainult mõõduka kasutamise korral ja ei vasta kunagi oma omadustele värskete marjadega.