Kaskimahl joo ja ärge haige!

Kask mahla saanud oma populaarsust 20s eelmise sajandi. Võite öelda, et ta oli üks selle ajastu sümbolitest. Kuid järk-järgult nõudlus selle joogi järele hakkas langema. Ja asjata! Lõppude lõpuks on tal mitte ainult ainulaadne värskendav maitse, vaid ka selle koostises palju kasulikke aineid.

Kui mahl kogutakse õigeaegselt ja nõuetekohaselt valmistuda tulevikuks, kõik oma väärtuslikud osad jäävad täielikult puutumata.

Soovitame teil kaaluda selle uimastatava joogi kogumise ja säilitamise eeskirjade põhimõtteid ning lugeda selle põhjal retsepte.

Kasulikud omadused

-le Mis on kasulikuks kaskide sulatamiseks? Selle saladus peitub kompositsioon, mis sisaldab:

• vitamiine;
• suhkrud;Parkimisagensid
• ;
• üle 10 orgaanilise happe;
• ensüümid;
• makrotoitained;
• mikroelemendid;
• phütontsiidid;
• eeterlikud õlid;
• saponiinid;
• betulool.

Esimeses katses, kasemahl oma maitse võivad sarnaneda tavalise kraaniveega, kuid tänu oma unikaalse koostise see on positiivne mõju kogu kehale. Selle kasevee komponendid normaliseerivad ainevahetusprotsesse ja soodustavad kahjulike toksiinide ja kantserogeenide eemaldamist.

See jook on väga soovitatav inimestele, kes põevad kopsuhaigusi. See on efektiivne köhimise, stenokardia ja bronhiidi eest, kõrvaldab peavalud kiiresti ja viib keha tooni. Kombineeritud ravi kask-mahl aitab toime tulla maksahaigustega, podagra, isheemia ja artriidiga. Ta leevendab kroonilist väsimust, letargiat ja uimasust.

Neerude ja põie kivide lõikamiseks kasutatakse kaskide saagi unikaalseid omadusi. Sellega saab kiiresti paraneda haavad, haavandid, keeb ja jälgi neid, akne ja teiste naha defekte. See on näidustatud kõhuhaiguste korral ja tugev diureetilise toime tõttu kõrvaldab see kiiresti erineva iseloomu turse.

See looduslik jook on leidnud oma taotluse kosmeetika valdkonnas. See aitab toime tulla juuste väljalangemine, kiilaspäisus ja kasutatakse ka parandada näo ja keha nahka, kõrvaldades tumedad laigud ja õhtul samal naha värvi.

Kuid vaatamata ilmsele kasule võib teatud kategooria inimeste tervis kaskimahla põhjustada ja kahjustada. Selle ülemäärast kasutamist ei soovitata maohaavandi põdevatel patsientidel. Ja kui on allergia kaskide õietolmusele selle kasutamisest, tuleks see täielikult hüljata.

Kollektsioneerimine ja täidis

Mis on kask? Tema südamikus on vedelik, mis voolab välja purustatud oksadest ja lõigab kaskustõste. Root rõhk põhjustab mahla välja paistma läbi pragude puidust, ja kui aeg luua sobiv mahuti, on võimalik lühikese aja jooksul koguda üsna suures koguses mahla.

Millal tuleb koguda?

Alustuseks peate kaaluma, millal košassi koguda. Kahjuks pole täpset kuupäeva võimalik kindlaks määrata, sest see sõltub kaskide kasvupiirkonnast. Sa pead navigate otse ilmastikutingimuste ja niipea, kui lumi sulama hakkab - see on selge märk sellest, et on aeg alustada kogumist.

NäpunäideSaagi liikumise alguse määramine on piisavalt lihtne. Kasutades tavapäraseid õmblemine on vajalik, et teha punktsioon kohta kask pagasiruumi ja kui see hakkab valgub vedelik, on võimalik alustada kogumist.

Terve päeva ühe puu võib olla tulemas umbes 3 liitrit mahla, ja väga suur - kuni 7 liitrit. Kasejoogi kollektsioon lõpeb aprilli teisel poolel, mil hakkavad kaskupungid.

Tähtis! Koguge mahla ainult puhta ala nii kase heitgaasid neelavad ja koguneda kahjulikke aineid.

Kuidas koguda?

Nüüd on vaja rääkida, kuidas koguda kaskimahlit. Alati valida puud hästiarenenud kroon ja tüve läbimõõt 20 cm, nagu ilusama SAP saab ekstraheerida sest küpse kask.

Kui puu on valitud, on vaja teha auk kaugusel 20 cm maapinnast tasandil oma pagasiruumi. See sisestatakse plastist küna või puukoorest mis nõrgub mahla mahuti või pakendi paigaldatud otse augu.

Mitu auku saab teha sama puu:

• koos tüve läbimõõt kuni 25 cm - üks;
• läbimõõduga kuni 35 cm - kaks;
• diameetriga kuni 40 cm - kolm;
• läbimõõduga üle 40 cm - maksimaalselt neli.

Pärast mahla kogumist on väga oluline, et puu paraneks haava. Selleks augu katmiseks sammal või vaha see ei kuuluks bakterid, mille tegevus võib põhjustada surma kask.

Tähtis! Pea meeles, et pärast seda, kui murda terviklikkuse barrel, "haav", hakatakse kohe hingata, mistõttu eraldatud summa SAP pidevalt väheneb. Ja kui imemine on märkimisväärselt peatunud, ärge jälle "korja" pagasiruumi - peate puu vahetama.

1. kollektsiooni mõningane peenus. Sa ei saa seda koguda.
2. Et teha auk peate kasutama külvik drill desyatimillimetrovym kui te rakendate ax puu üsna tõsiseid kahjustusi. Pärast drilli "wounda" paraneb kiiresti ja pärast seda ei ole jälgi.
3. Ärge tehke auku liiga sügavale, kuna koagulatsioon toimub ülemistes kihtides - koore alla.
4. Kõige intensiivsemalt jootet vabastatakse intervalliga 12 kuni 18 tundi.
5. Kui kask on kuivendatud, võib see kaasa tuua selle surma, seega on vaja koguda rohkem kui ühe liitri barrel päevas.

Ja lõpuks - kuidas hoida kaskimahlit. Kogutud pasoku tuleks paigutada külmkappi, kus see hoiab värskust umbes 2 päeva. Kui soovite seda ajavahemikku pikendada, soovitame kvassi mahlast välja jätta.

Kask kalja

Koivunmahla esimese kahe päeva jooksul pärast kogumist saab kasutada puhtal kujul või segatuna teiste mahlade, nii saad madala kalorsusega toniseeriv jook, mis täiestikustuta oma janu ja täita keha kasulike ainetega.

Näpunäide! Sellest looduslikust saadusest saate valmistada puuvilja kokteili, magusat siirupit ja isegi kaskivi.

Aga kõige populaarsem ja populaarne jook, mis on valmistatud kaskidest, on kvassi. Selle tegemiseks tuleb kotti lisada mitu konkreetset komponenti. Vaatame kõige sagedamini kaseeripuu alusel valmistatud kvassi retsepte.

Classic kasekvassi

1. Kuumutage mahla temperatuurini + 35 ° C.
2. 1 liitri sojaubadega tuleb panna 15 g pärmi ja 4 rosina.
3. Pangad on tihedalt suletud kaanedega.
4. Jäta 2 nädalat tagasi.

Pärast kindlaksmääratud ajavahemikku saate meeldiva hapukoorega maitsvat joogi.

Honey kvass

1. Lisa 5 liitrit mahla mahla. Lisa mahl
2. 2 sidrunid, 25 g pärmi, 15 ml mett ja väike peotäis rosinaid.
3. Sega ja valage kanistrid.
4. Jäta 2 nädalat lahedale varjutatud alale.

Hoiatus! Kui te ei saa oodata kvassi proovimist, võib seda 5 päeva pärast tarbida.

Valmistatud jooki saab säilitada kogu suve jooksul, see ei kaota oma maitseomadusi ega halvenda.

See on huvitav! Aastal 1936 lähedal Sverdlovski see käivitati vahuveini põhineb kasemahla mis on omadused väga meenutab šampanjat. USA täna, sest melassi toodetud siirupi, mis on sarnane vaher, aurustamise teel SAP tulel metsamaaks.

Samuti võib mahlasse lisada erinevaid kuivatatud puuvilju, marju ja maitsetaimi. Siin kõik sõltub teie maitsest ja isiklikest eelistustest. Loo unikaalseid kasejoogid ja palun neid oma külaliste ja lähedaste maitse järgi.