Mistressid teavad palju tarkust, et toiduvalmistamise ajal jääb maitsev toit ja ei satuks nõudele. Sellised teadmised on eriti olulised küpsetamisel küpsetatud küpsised ahjus.Ärge hoidke klaasnõudele pakitud toidudest ja kõigist toidukorrast kinni jäävat saatust. Kas on olemas väljumine? Küpsetamiseks tuleb kasutada paberit. Muide, see on kasulik mitte ainult selleks.
Valime paberi
küpsetamiseks Esmalt peame vastama küsimusele, millist paberit on parem kasutada. Vanades Nõukogude aegadel kasutavad ka armukesed raamistikku, mis on mõeldud mustrite loomiseks. Loomulikult lahendas ta probleemi osaliselt, kuid sai märjaks, mitte liiga hästi imendunud rasva, mis leiti endannete ja seinte peal.
Praegusel ajal võttis ülimuslikkus pärgament. Mitte lihtne, vaid silikoonkattega( tootjad püüdsid paberi kasutamise eripära arvestada).Sellist paberit võib kasutada korduvkasutatavana. Kui teie valik langes lihtsal pärgamendil, võite pärast toiduvalmistamist selle ära visata: materjal on keskkonnasõbralik.
Kuidas kasutada küpsetuspaberi
õigesti Kasutamiseks kasutage küpsetuspaberit ettenähtud otstarbel: see on vooderdatud nõude põhja ja seintega, millesse hiljem määratakse tainas või muud koostisosad. Pärgament teenib klaasi, metallist nõude ja toodete kihti, ei võimalda rasva( ja katses, näiteks liiva, see on palju).
Pesupulber pärast küpsetamist on palju lihtsam. Pärgament ei leotata, seetõttu on kooki / küpsise välja tõmbamine palju lihtsam. Tõmbates servi, tõstke kogu tassi üles, ei karda, et see laguneb.
Küpsetus paberi
ebaharilik kasutamine Paberiga ei küpseta koogid ja küpsised. Nad ka kaunistavad. Kunstniku talendi puudumisel on kondiitritooteid raske joonistada. Lihtsamalt pärgamendist lõigatakse mustreid, mille kaudu pannakse küpsetuspõhja kookospähkli laastud, jäätumine, šokolaad. .. Pidulik küpsetamine näeb välja korralik.
Lisaks paberistruktidele küpsetamiseks kokkuklapitavad kulechki, lõigatud joonise serva, kondiitritoodete süstla asemel pressitakse igasuguseid ehteid ja mustreid.
Pangament nihkub taigna kihtidena( puff, mitte ainult) enne külmumist, pakkides šokolaadi ja muid kondiitritooteid. Nad on paremini säilinud.
Raami küpsetamine on asendamatu. Kuidas muidu on see õhukeseks katsetamiseks ohutu ja seejärel uuesti täidetav? Küpsetamine paberil on lihtsam.
Pühade jaoks küpsetamiseks kasuta paberit. Kulinaarseimad meistriteosed on ennekõike kiitust, kuid isegi tööpäevadel ei anna pärgament sind maha ja aitab maitsvat toitu valmistada.