Kuidas hoida moosi kogu talve vältel

suvel-sügisel hooajal - "hõivatud hooajal" mitte ainult soolamine ja tarvikud puu- ja köögivilja, kuid ka maiasmokk, kes eelistavad külma talve õhtul, juua tass teed tl omatehtud moosi.

Sisu:

  1. reeglid valmistamine ja säilitamine moosi
  2. Kuhu salvestada moosi
  3. palju aega hoida moosi

muidugi retseptid keetmine arvukus. Lõppude lõpuks on selle magustoidu koostisosad mitte ainult tavalised marjad ja puuviljad. Seal on kapsas ja porgandimänt, tsitrusviljad või rowan, isegi piparmünt.Ühesõnaga kõigil on "värv ja maitse".Välja arvatud, et paljud on ainult üks küsimus: "Mida teha, et talvel sai selgeks, kõik jõupingutused olid asjata, ja raha on raisatud, sest turse pankade ja haridust Zagatala moosi kiht hallitust?".

määrusi valmistamine ja säilitamine moosi

Niisiis, kuidas sa hoida moosi vormist kogu talve, kuidas kaitsta seda kahjustuste? Tõepoolest, see teema on oluline, sest paljud, ja nii kogenud koduperenaised ja eksperdid annavad mõned kasulikud nõuanded:

  • esmaste pakendite moos peaks olema pooleliitrise klaaspurki;
  • enne selle kasutamist on vaja läbi viia steriliseerimisprotseduur( see võib olla aur või vesi);
  • valati märg moosi purk keelatud( vaja panna see tagurpidi paber ja oodake, kuni kogu vesi on kuivendatud lisaks lasti kuivada purk ahjus madalal temperatuuril);
  • erilist tähelepanu tuleks pöörata valik kate: see ei tohi olla kahjustatud, on ühtlase katte, spin on vaja võtta nn valge kate( need ei ole oksüdeerunud) või keerates( neid on lihtne steriliseerida ja saab kasutada 2-3 korda);ja kõige parem on võtta komplekt vaakumpakendeid( need kestavad väga pikka aega usu ja tõega);
  • kui toodetud magus tooted on kavas säilitada pikk( mitte rohkem kui 2-3 kuud), mida saab kasutada regulaarse plastist kaaned;aga enne kui nad on kulunud, siis on soovitav sulgeda "kaela" pangad mitu kihti pärgament paberil;
  • moosi ei hallitanud, on oluline kaaluda magususe koostisainete( rohkem suhkrut, seda suurem on tõenäosus, et kaas kühmud; sellistel juhtudel, lisada veidi sidrunimahla);
  • tihedus on oluline ka ladustamisel( seda paksem on, seda vähem on risk "kaotada").

Kuhu salvestada moosi

Parimat, muidugi salvestada moosi külmkappi alumisel riiulil. Kuid vähestel on piisavalt ruumi, et need sobiksid vähemalt tosinat purki. Kuid see pole oluline. Korralikult valmistatud moosid võib hoida toatemperatuuril.

ideaalne koht, kus hoida purgid moosiga kindla tavaliselt pimedas ruumis, kus temperatuur tõuseb 20 kraadi Celsiuse järgi. Keldris pangad panna ei soovitata tingitud asjaolust, et selles kohas on seda võimalik lihtsalt külmast näpistatud poolt külm ja halveneb( sageli klaaspurki "puruneb" tõttu terava temperatuuri langus).

Kaua saab salvestada

moosi seemneteta moosi, keedetud ja suletud eeskirjade kohaselt, võib säilitada mitu aastat.

Kuid moosid luudega ei tohi ladustada enam kui kuus kuud. Fakt on see, et kuna nende pikaajalist säilitamist nucleoli eralduda ohtlikke mürki - vesiniktsüaniid ja pärast 7-8 kuud, selle kontsentratsioon võib ületada ohutu ja tervisliku väärtusi. Selles suhtes on eriti ohtlikud kirss, ploomi, aprikoos ja virsikuvärvi moosid.

toodete hoidmine
  • Mar 13, 2018
  • 4
  • 109