- Kasulikud omadused, koostis ja rakendus
- Retseptid moosi
Kasulikud omadused kuslapuu on hästi tuntud ja on edukalt kasutatud rahvameditsiinis paljude haiguste ravimisel seedetrakti, südame-veresoonkonna, urogenitaalse süsteemi. See aitab vabaneda rasvumine, kompenseerida puudust vitamiine ja mineraale, et tugevdada immuunsüsteemi, puhastada keha toksiinidest. Marjad
keedeti moosi, stewed puuviljad, moos, kuivatati neile süüa värskelt või hõõruti suhkruga. Lehed, lilled, koor, juured ja muud taimeosad on kasutatud dekoktide, leotised, tinktuurid. Neid kasutatakse või kasutatakse väliselt.
Kasulikud omadused, koostis ja rakendus
Kuslapuu on pikka aega olnud maine ravimtaimed. Selle aluseks olevaid preparaate kasutas Avicenna. II maailmasõja ajal tehti lehtedest kaste, Keetmine oksad töödeldud düsenteeria ja mao häired. Mitte ilma tähelepanu ja kuslapuu täna. Vaatamata sellele, et suur hulk ravimeid erinevatel eesmärkidel, oma marjad jätkuvalt ravida. Mis on kuumtöödeldes nii kasulik? Mis on selles väärtuslik? Proovime seda välja mõista.
keemilist koostist
Marjakultuuridest marjad kuslapuu sisaldab suurel hulgal kasulikke bioloogiliselt aktiivsed elemendid tervisele kasulik. Hapu maitse näidata rohkesti askorbiinhapet ja kerge kibedus näitab juuresolekul glükosiidid ja tanniinid. Rich lilla marjad nagu mineraalid, orgaanilisi happeid, suhkruid. Sõltuvalt sordist ja taimed kasvavad asukoht, suhtelised võivad veidi erineda, kuid ei mõjuta kasulikke omadusi käesoleva kuslapuu.
Keemiline koostis:
- suhkrut - 3-12%;
- orgaanilised happed - 1-5%;
- pektiinid - 0,1-1%;Parkimisagensid
- ;
- eetrid;
- glükosiidid;
- bioflavonoide;
- vitamiinid;
- mikro- ja makroelemendid.
magusained esitatud fruktoos, sahharoos, glükoos, galaktoos. Nende protsentuaalne koostis sõltub taime liigist, ja selle kasvutingimused. Näiteks, marja-, kasvatatakse kuumas kliimas, on magusam kui puu, valminud põhjas. Samal ajal, kuslapuu, kasvab ka külmades tingimustes, sisaldab suuremas koguses C-vitamiini
sisu askorbiinhape kuslapuu marjad ole halvem sidruni ja maasika. Selle summa võib olla kuni 200 mg / 100g A-vitamiin esindatud karoteen. Keskmiselt 100 g marju sisaldab 0,3-0,6 mg seda kasulik silmadele ja nahale materjali. Ka puu on üsna suur hulk rühma vitamiinid B. See tiamiin, riboflaviin, foolhappe või vitamiin B9.
Kuslapuu - marja, rikas erinevaid mineraalaineid. Oma struktuuris saab vastama järgmistele mikro- ja makroelementide:
- kaltsiumi naatriumkaaliumtartaraadi
- tsingi
- magneesiumi
- jodo
- raua mangaani vase
- fosfori
- räni. In
marjad sisaldavad orgaanilisi happeid ja P-toimeainete puhul, mida nimetatakse meditsiinis bioflavonoide. Hapete hulgas on ülekaalus sidrunimahl ja õun. Väiksemates kogustes leidub merevaik- ja oblikhapet hapetega. Bioflavonoids eriti tähelepanuväärne catechins antotsüaniinide, leucoanthocyanins.
Huvitav fakt! Keetnukk on üsna tagasihoidlik taim. See on lihtne taluda pikaajaline põud ja talub külm -50!
Tervis Kasu
kuslapuu marjad on maitsvad. Nad teevad väga maitsvaid omatehtud preparaate. Aga hindan seda tagasihoidlik põõsa mitte ainult moosi ja kompotid. Tema kuulsus sai ta oma võimet täita mitmete haiguste ja vaeguste. See sisaldab aineid andis taime järgmised kasulikud omadused:
- anti
- antioksüdant
- immunostimulatoorsed
- antibakteriaalne
- valuvaigistava
- kibe diureetikumi antipüreetikum
- taastava
- südame toniseerivad.
glükosiidid kaasa normaliseerimiseks südametegevust, vererõhku alandav. Pektiinid eemaldavad kehast toksiine. Flavonoidid tugevdavad veresoonte seinte, suurendada vastupidavust haigustele ja keskkonnaohud. Leucoanthocyanins kasvu aeglustamiseks kasvaja moodustumise.
palju vitamiine ja mineraalaineid marju võimaldab teha kuni oma vaegus organismis. Eriti tähelepanuväärne antiscorbutic mõju omas kuslapuu puuviljad. Rohkesti magneesiumi ja naatriumi pakub kaitset aterosklerootiliste naastude, südameatakid, rabandusi.
Application
Ravi eesmärgil, kasutades puuviljad, pungade, lehtede ja muu taimeosi. Marjad tarbitakse värske, kuivatatud, pigista mahl neilt, kokk kompotti, marmelaad, moos, glögi suhkrut. Säilitamaks kasulikud omadused kuslapuu, kasutades minimaalset temperatuuri töötlemiseks. Värsked puuviljad, leotised ja dekoktide kuivatatud puuvilju kasulikud järgmiste haiguste korral:
- aneemia
- hüpertensiooni
- külma
- avitaminoosi
- kõrvetised
- ateroskleroosi
- Oncology
- müokardi
- insuldi
- koliit
- gastriidi
- diabeedi
- malaaria
- glaukoomi
- kõhukinnisust
- ülekaalulisus.
In aneemia, beriberi, ennetamiseks nohu, südame-veresoonkonna haigused, immuunsüsteemi tugevdamiseks piisavalt süüa peotäis marju päevas. Selleks, et vähendada survet vabaneda migreeni, parandab seedimist, vähendavad palavikku külma, valmistada infusiooni värsked või kuivatatud puuviljad. Marjad keeva veega valatakse kiirusega 50 grammi kruusi vett ja manustada 3 tundi. Saadud ravimit võetakse 30 minuti jooksul pool tassi.enne söömist. Keetmine marjad konjunktiviidi raviks, kurguvalu, tonsilliidi, stomatiit, pestes oma silmad ja kurgu. Värske mahl psoriaasi raviks, haavandid, ekseem, erinevate nahahaiguste, määrdeained kahjustatud piirkonda.
lehtede, õite ja neeru valmistada infusiooni ja tinktuurid alkoholi. Neid kasutatakse või kasutatakse väliselt. Koor, oksad ja juured kasutatakse Keetmine. Infusion võetakse suu haiguste kuseteedes, kõhulahtisus, tursed. Selle valmistamiseks 4 spl.lusikad peeneks murenesid kuivatatud lehtedest kuslapuu valada 200 ml keeva veega ja jäetakse infusiooni umbes 2 tundi. Joo 2 supilusikatäit.lusikas 3 korda päevas enne sööki.
Puljong peaajukoorest ja oksi kasutatakse koliit, seedeelundite haiguste, angiini, konjunktiviidi. Valmistada seda, võttes 20 g peeneks hakitud koor, lisatakse klaasi veega ja keedetakse umbes 15 minutit. Seejärel jahutatakse ja filtreeritakse. Seda ravimit võetakse sisse 1 spl söögikorda.lusikas pool tundi enne sööki või kasutatakse kuristamine, pesti nende silmad. Hakitud värsket lehed saab ravida erinevaid nahakahjustusi, põletused, haavandid, põletiku. Keetmine juurte aitab tugevdada juuksejuuri ja parandada nende kasvu.
Näpunäide! Enne kasutamist kuslapuu, veenduge, et ükski vastunäidustused selle kasutamist. Selleks palume pöörduda spetsialisti kohta, kas sellist ravi.
Vastunäidustused Nagu kõik maitsetaimed, kuslapuu on nii kasulikud omadused ja vastunäidustused kasutamiseks. Näiteks ei ole soovitatav kasutada seda juuresolekul allergilisi reaktsioone, hüpotensioon, äge maohaigus. On parem mitte süüa marju suure mao happesust, erosioonid, haavandid. Overeating võib põhjustada nahalöövet, seedehäired, lihaste spasmid, koolikud.
tuleks ka meeles pidada, et on mürgine sorte kuslapuu, puu, mis on punane ja kollane. Nende kasutamine on tulvil tõsised toidumürgitus, mis võib lõppeda surmaga.
Retseptid moosi
kuslapuu marjad on kasutatud mitmesuguseid siseriiklikud ettevalmistused. Nendest valmistatakse täidiseid pirukate, morsside, kompotite, likööri, želee, moosi valmistamiseks. Eriti maitsev on hommikust suhkur. Seda saab valmistada mitmel viisil.
meetod nr 1
Esmalt valmistatakse siirup. Sel suhkru lahustatakse vees vahekorras 1 kg 200 ml vedelikku ja keedetakse 10 minutit.väikese tule pärast keetmist. Seejärel siirup valatakse pesta voolava vee all, puhastati lehtedest ja puuviljade varred marjad. Kui keetmine toimub, eemaldatakse see tulelt. Paan pannakse 7 tunniks jahedasse kohta ja asetatakse uuesti plaati ja küpsetatakse 15 minutit.
meetod nr 2
Marjad segatakse granuleeritud suhkruga võrdsetes kogustes. Pärast mahla ilmumist pannile pannakse tulele ja keedetakse umbes 5 minutit.pärast keetmist. Seejärel toimivad need samamoodi nagu esimesel juhul, suurendatakse ainult jahutusaega kuni 8 tunnini.
meetodi №3
suhkrusiirup valmistatakse, samuti esimeses retsepti. Seejärel valatakse see 1 kg pesu ja jäetakse 4 tunniks. Pärast selle aja möödumist lõppemist ja puuviljad siirupis leotatud, nõud panna ahju ja küpseta 5 minutit. Eemalda kuumusest, jahtuda 7 tundi ja seejärel uuesti panna põleti. Jahu peetakse valmis pärast seda, kui marjad lakkavad ujuma.
Vihje! Kuumtöödeldud suhkru säilitamiseks täiendatakse teist keetmist sidrunhappega. Kilogrammi toote kohta piisab 1 g pulbrit.