Kõrge kolesterool on südame-veresoonkonna haiguste üheks põhjuseks. Kolesterool ise ei ole kehale kahjulik ja ilma selleta on mõned protsessid võimatu, kuid kui see muutub liiga palju, hakkab ta asuda veresoonte seintele ja aitama neil blokeerida.
Kardiovaskulaarhaiguste tekkeriski vältimiseks soovitavad eksperdid tavaliselt hoida ära kolesterooli rikkaid toite.
Kui palju kolesterooli vajab
Inimorganismi normaalseks tööks vajab päev umbes 1000 mg kolesterooli. Sel juhul toodab keha endast peaaegu 80% sellest summast.Ülejäänud kolesterool, mida ta saab loomse päritoluga toodetest - liha ja piimatooted.
Taimsetes toiduainetes( teraviljad, köögiviljad ja puuviljad) ei ole kolesterooli üldse.
Toidud, millel on kõrge kolesterooli sisaldus
- Suurim protsent kolesteroolist on leitud rasvases lihas - sealiha või veiseliha.Ärge kuritarvitage rasvade rinnatükke, karbonaate, kaela, ribisid ja palju rasva sisaldavaid loomakorjuseid. Pidage meeles - sealiha filee on palju peidetud rasva. Selle liha alternatiivina on valida madala rasvasisaldusega kana või kalkun.
- Ärge kuritarvitage sisemust - maksa, kopse ja aju.Üks selle kõrvalsaaduse osa sisaldab kogu päeva kolesterooli kogu päeva.
- Suur osa küllastunud rasvadest ja kolesteroolist juba töödeldud lihas - vorstis, sinkis, konserveeritud lihas, vorstides ja suitsutoodetes. Varjatud rasvad on isegi keedetud vorstis, mis ei ole peekonit immutanud. Lisaks on sellised toidud tavaliselt liiga soolased.
- Rikas kolesterooli ja linnuliha - hane ja pardi. Neid ei tohi rasvata praadida, vaid eemaldada liigne rasv ja eemaldada pärast naha eemaldamist lindude jalgade ja rindade tume liha.
- Väga sageli süüdistatakse mune ka liigse kolesterooliga. Aga kui võrrelda neid suitsutatud liha või rasvata liha, kolesterooli neil ei ole nii palju. Samal ajal ei soovita eksperdid süüa rohkem kui üht muna päevas ja kasutada valke toiduvalmistamiseks. Samuti ei ole see väärt münte keelduda, see sisaldab palju kasulikke aineid.
- Teine suur kolesterooli tarnija on või, juust, hapukoor ja rasvjogurtid, mis lisaks kolesteroolile sisaldavad ka palju suhkrut. Dietitians soovitab süüa madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piima ja muid piimatooteid, mille rasvasisaldus on kuni 2,5%.
- Me saame palju kolesterooli koos tööstuslike saiakesemetega, pooltooted, kiirtoit ja magustoidud. Reeglina on selliste toodete rikas küllastunud rasv ja transrasvhapped.
suurenenud kolesterooli
toitumisharjumused Loomulikult, kui teie veres on kõrge kolesteroolitase, peate seda piirata nii palju kui võimalik toiduga. Kõrge kolesteroolitasemega toit peaks põhinema taimsetele saadustele, kuid loomse päritoluga toidust välja jätmine ei ole seda väärt. Teie toidus peaks olema madala rasvasisaldusega piimatooted ja liha, merekala ja muud mereannid.
Kolesteroolirikaste toiduainete tarbimise vähendamiseks järgige neid eeskirju:
- Eemalda küllastunud rasvadest rikaste toiduainetega: margariin, vorstid, mugavad toidud, konserveeritud toidud, mitmesugused suupisted ja küpsised. Kui nad pole teie kodus, kaob nende kasutamise oht.
- Kuigi toidupoodis tuleb meeles pidada "perimeetri reeglit".Reeglina asuvad seinad mööda kõik värsked köögiviljad, puuviljad, madala rasvasisaldusega piimatooted ja tailiha, ning pooltooted, konservid ja töödeldud toidud on siseruumides. Ostes tooteid, ärge unustage "jalutama stenochkega."
- Proovige igal ajal poest paar värsketest puuviljadest või köögiviljadest ostmist, mida te pole võtnud või olete proovinud. Kiudude peamine allikas - see on õunad, banaanid, porgandid, marjad ja spargelkapslid, mis aitab vähendada kolesterooli taset veres.
- Lugege alati toote sisu. Kui pakend näitab, et toode sisaldab palju rasva ja kaloreid, siis enne seda, kui sööte kõrge kolesterooliga.
- Eelistavad pähklite, oliiviõli ja päevalilleõli, mere kala sisalduvaid küllastumata rasvu. Sellised rasvad sisaldavad mitte ainult kasulikke vitamiinikomplekse ja Omega-3 kompleksi, vaid aitavad kaasa ka kolesterooli taseme langusele.
- sööge terveid teravilju. Kiud neis seob kolesterooli ja vähendab selle voolu verdesse.
- Ärge loobuge lihast täielikult. Parem õppige seda õigesti valima. Osta madala rasvasisaldusega kana, kalkuni ja liha. Kindlasti lisage oma dieeti mere kala, mis sisaldab küllastumata rasvu, erinevaid mereande.
- Kasutage seda, et köögiviljad ja puuviljad on teie dieedi oluline osa. Nad sisaldavad vähe rasva, palju vitamiine ja madala kalorsusega.
kokkuvõte Nõuetekohane toitumine on kolesterooli alandamise peamine seisund veres. Kui soovite vältida kolesterooli ületäitumist, proovige valida madala rasvasisaldusega liha- ja köögiviljatooteid ning eemaldage toidust töödeldud liha - vorstid, vorstid, vorstid ja igasugused "poes" pooltooted.