Alatööstuse põhjustatud haigused
Erinevad toitumishäired annavad inimhaiguste põhjustest oluliselt( 10-40%).Pole kahtlust, et laste tervist määrab suuresti naiste toitumine, mis on eriti oluline raseduse ajal. Hiljutised uuringud näitavad, et ebapiisava või tasakaalustamata toitumise rolli saab võrrelda geneetiliste tegurite ja toimeainete või nakkuslike mõjude rolliga. Seda näitasid viimase 15-20 aasta epidemioloogilised uuringud.
põhjustatud haigused alatoitumine( nagu kahheksia, kwashiorkor ja marasmus) eelkõige seotud haiguste poolt põhjustatud alatoitumise.
Lapsed on valgufitsiidi seas kõige haavatavam elanikerühm, eriti rinnaga toitmise ja varajase elu( 6 kuud kuni 4 aastat).Kwashiorkor on haigus, mis areneb lastel valgufitsiidi tõttu. Selle nimi tähendab "punane poiss" või mõnes teises tõlgenduses "võõrutatud laps".See haigus on põhjustatud defitsiidi lapse toitumine loomse valgu, mis on lisatud vitamiini puudus B kompleksi
Üks haiguse põhjuste ja võib nimetada monotoonne süsivesikute dieeti. Kwashiorkor( või lapseea düstroofia), samuti haigus nagu kahheksia, on levinud paljudes Lääne-Aafrika piirkondades. Kwashiorkor areneb juhtudel, kui laps rinnast võõrutatakse ja läheb üle proteiinisisaldusega tärklise dieedile. See haigus on väljendatud kasvu aeglustumine ja lapse arengut, nahavärvuse muutused ja juuste pigmentatsioonimuutuste, oleku muutus limaskestade halvenemist ülesanded mitme süsteemid, enamasti seedetrakti( nt düspepsia ja püsiv kõhulahtisus).Eriti rasketel juhtudel avaldab kwashiorkor turse ja vaimseid häireid.
Cachexia areneb madala kalorsusega dieedi tulemusena, mis on ammendatud teatud aminohapetega. Selle nimi pärineb kreeka sõnadest kakos - halb ja hexis - riik. Haigust iseloomustab sügav kurnatus ja keha füüsiline nõrkus. Selle arengu tulemusel kahhekssia sümptomid nagu dramaatiline kaalulangus, kaalulangus, kuiv ja longus nahka, juuste kaotus nahaaluse rasvkoe atroofiat lihased ja siseelundid, samuti vähendada vadakuvalgu. Võib esineda ka paistetust, hemorraagiat ja mõnel juhul ka vaimuhaigusi. Põhjused kahhekssia saab pikendada alatoitumise või nälgimise, raske ainevahetushäired, krooniline mürgistus arseen, tina, elavhõbe, fluor, tugevad kahjustused seedetrakti( nagu atroofia soole limaskestast ja riik pärast resektsiooni mao ja soolte).See võib olla põhjustatud ka rasketes tuberkuloosi ja teiste krooniliste infektsioonidega, mõned kahjustused endokriinnäärmete( ajuripats, kilpnääre, neerupealise, kõhunääre), ja ulatusliku kroonilise paranematuks haavad supuratsioonid, pahaloomulised kasvajad( eriti söögitoru ja mao).
Rasedad naised ja imetavad emad on teine kõige haavatavam rühm. Nad on valgudefitsiidi arendab enamasti üldise toidu puudus, ja seda iseloomustab hypoproteinemia, vähenes vere osmootse rõhu tekkimist nn "nälga turse".Seda seisundit nimetatakse seedetrakti düstroofiaks.
Kasutatud materjalid:
Shilov VN, Mits'yo VP"Tervislik toitumine"