hindud usuvad, et enamik terviseprobleeme tuleneda ummistus keha ainevahetust ja toksiine. Selle põhjuseks on ebatervislik ja ebaõige toitumine. Kui üks järgib ühte vanimat õpetust - Ayurveda, siis on palju probleeme vältida.
Ayurveda tõlgitakse iidsest indiast kui "eluviisist".Teadlased nimetavad ajurveediks harmoonilise toitumise tõttu vaimset ja füüsilist paranemist.
põhireeglid pakkumise Ayurveda
Pooldajad Ayurveda tooted on jagatud kolme gruppi: Tamas, Rajas ja Sattva. Gruppe nimetatakse gunasse. Toit rühma sattva peetakse ohutud ja kergesti, aidates taastada emotsionaalse tasakaalu, see stimuleerib ajutegevust ja rahustab närve. Rajas toodavad energiat, kuid neid ei peeta puhtaks kui sattva. Lisaks suurendavad nad füüsilist aktiivsust. Tamasi rühma tooted on kõige toksilisemad ja kahjulikud, mis saastavad inimkeha.
Kuid hindud ei pea sattvilist toitu kõige kasulikumaks. Kõik sõltub iga inimese temperamendist, energiast ja muudest omadustest. Ayurveda dieet sattvic toodete puhul on ideaalne loominguliste kutsealade jaoks. Kuid mõistlikud ja närvilised inimesed, aga ka käsitsi töötavad inimesed aktsepteerivad rajasic tooteid. Tooted
erinevate rühmade
Milline toit kuulub üks või teine grupp ja kuidas seda kasutada?
Sattva - see on ainult mahetoitu, nii söömist munad, kala ja liha rangelt keelatud, mis on Sattvic toidud - taimetoitlane toitu. Kõige kasulikumad on hooajalised puuviljad, rohelised ja köögiviljad.
Kuid mõned köögiviljad järgijad Ayurveda kuulub rühma Rajas. See on redis, tšillipipar, sibul, küüslauk. Lisaks ei kiideta kartuli ja kapsa sagedast kasutamist.
Sattwic toodete hulgas on ka kaer, nisu ja pruun riis. Bean kultuurid kuuluvad rajas gruppi. Inimesed, kellel Sattvic toitumine kasutavad sageli mandlid, pähklid, piimatooted, va juust. Piimatooted peavad siiski olema madala rasvasusega ja looduslikud.
Enim energiat sattwic-dieedis on kookospähkli-, oliiviõli- ja seesamiõli. Maiustustest võite kasutada mee, suhkruroo ja palmi suhkrut.
vürtside lisatasu ingver, kurkum, koriander, kardemon, apteegitill ja kaneeli.Ülejäänud vürtsid kuuluvad rajas gruppi ja nende arv on piiratud. Alates jooke Sattva grupp sisaldab taimeteed, piim, allikavesi, samuti must ja roheline tee väikestes kogustes.
Dieet Ayurveda Dieet
Ayurveda põhineb väga ranged reeglid. Ja kui kõik tooted on enam-vähem selged, siis on päeva režiimil kõik palju keerukamad. Toit tähendab ranget igapäevast rutiini ja ei sobi ülikondade ja laiskate inimestega. Fakt on see, et peate süüa iseendale, sageli ja rõõmuga. Ainult nii, et toit täidetakse energiaga.
Vastavalt Ayurveda, teist korda toitu ei saa kütta, mis on on valmistuda ainult üks kord. Võite istuda sööma, kellel on tugev näljahäda. Selle määratlemine pole keeruline: kui soovite süüa isegi kuivatatud leiba, siis olete näljane.
Ayurveda austajatele on hommikusöök hommikuti hiljem kui kaheksa. Parim hommikusöök Ayurvedas on kuivatatud puuviljakartul. Lõunasöök peaks kulgema 10 hommikul ja 2 pärastlõunal.
Sobivuse Ühilduvad tooted nõutud tooted, eriti neile, kes on seedehäired. Loomsed ja taimsed rasvad ei ole segatud ühe tassi mitte ühendada taimede ja loomade toidu, tärkliserikkad köögiviljad koos köögiviljade, millel on hapu maitse. Samuti ei ole soovitatav kasutada happelisi köögivilju jahu, juustu, piima, kodujuustu. Kapsad ja kaunviljad on täiesti kokkusobimatud, nagu ka kurkidega piim.Ühe söögikorra ajal ei tarbita värskeid ja termiliselt töödeldud toite.
vedelik on lubatud ainult kakskümmend minutit enne peamist söögikorda või poolteist tundi pärast seda. Magu peaks olema täidetud 2/3 pärast peamist sööki. Halva tujuga lauas istumine on võimatu, sest negatiivsed emotsioonid nõrgendavad seedetrakti tulekahju. Saate süüa ainult istudes, sest Ajurveedi järgi seisab seiskamises kahjulikud ained.