See on olnud väga lühike aeg, kuna alumiiniumi hinnati kullaga võrdselt. Siis metallist oli kasutatud materjalist ehteid, kuid niipea, kui saladus oli tuntud alumiiniumi savist, inimkonna enam teravamalt vajadust ja nüüd lisaks ehted on valmistatud alumiiniumist hakkas tootma nõud, mis hindavad paljud koduperenaised.
Tõepoolest, need kerge potid ja pannid on pikad, nad on kerge pesta, nad ei põle. Lisaks õhukeseseinaliste pakend keetmine võtab oluliselt vähem aega kui näiteks raua pottides või savi.
kahju alumiiniumist köögitarbeid, milliseid tagajärgi tema kasutamise
Aga teadlased läbi teaduslikke katseid tõestada, et tegelikult roogasid valmistatud alumiiniumist ei ole nii inimeste tervisele ohutuks. Ja siin on asi: kontaktis toiduainetega, pehme metall kergesti jagada molekulaarsel tasandil ja on söömine. Tavaliselt juhtub see toiduvalmistamise ajal, mis sisaldab suures koguses hapet. Selle tulemusena metall on inimese keha ja võib põhjustada tugevat toidumürgitus.
Lisaks metallide soolad ja alumiinium sel juhul mitte erand, võib kogunenud siseorganeid ja kudesid kehas, mis on põhjuseks paljude haiguste korral. Sel põhjusel on kõige sagedamini onkoloogilised haigused.
Tundub, et alumiiniumriistade kahjustused on ilmsed. Kuid enne viskamine lemmik ämber või kahvel, pea meeles, et isegi toit on hästi maitsestatud äädikas, lühikest aega neelab alumiinium ei ole ohtlik annus. Sellistest väikestes kogustes metallkorpus saab hõlpsasti vabaneda selle looduslike viisil, mis kahjuks ei saa öelda juhtima või strontsiumi. Sellepärast küpsetatakse alumiiniumpann roog, mis kord kasutas teid toitu, ei tekita erilist ohtu tervisele.
Kuid olukord muutub dramaatiliselt, kui toode on valmistatud ja / või ladustatakse mahutites alumiiniumist rohkem kui kaheksa või kaheteistkümne tunni jooksul. Sel juhul toitu küllastada alumiiniumist juba palju ja see on kõige ohtlikum, oksüdeerumisest tingitud metal see on toksilised ühendid. Sellepärast avamise alumiiniumist purk konserve, peab kohe minna ka nende teine, turvalisem mahutid( nt klaasi või keraamilise).
et alumiiniumi kogus inimorganismis on jõudnud ohtliku tasemeni, see võtab kaua aega, aastaid ja isegi aastakümneid, kuid tuleb meeles pidada, et see metallist põhjustab haiguse arengule, nagu Alzheimeri tõbi. Ajukoores inimesed põevad seda haigust, alumiinium on mitu korda suurem kui nõutav norm.
Out olukord
probleem kasutamist riistad valmistatud alumiiniumist olemas täna, kuid nüüd on suur hulk tootjaid otsustada see järgmiselt: nad raviti alumiiniumist sel viisil, et toiduga kokkupuutumisel, pehme metall ei sisestanud keemilistes reaktsioonides. Selleks, kes kõik noad, lusikad ja Viimistlusjäätmed potid kaetud spetsiaalse kattega, mis takistab hapettumistuotteisiin.
tuleks märkida, et selline kaitse alles kestab kaks kuni kolm aastat, ja siis tuleb osta uus alumiinium köögitarbed. Sama tuleks teha, kui nõusid näitas nähtavate kahjustuste( kiibid, kriimustusi).Vastasel korral alumiinium reageerib toitu samamoodi nagu kaussi ilma kaitsva kattekihi, tulemus võib lõpuks tekkida mürgitust või arendada kesknärvisüsteemihaigus.