Vaevalt keegi ei vaidle vastu sellele, et Venemaal on kallis olnud juba ammusest ajast lemmikloomaks. Ta oli eriti hinnatud Shrovetide jaoks, kui see oli tavaline kuumade pannkoogide serveerimiseks meega.
Honey on väga kasulik külmavärinad, mis on suurepärane vahend haiguse raviks ja ennetamiseks. Pole üllatav, et selline kasulik toode vajab nõuetekohast säilitamist, et jääda maitstaks ja säilitada kõik selle omadused. Me ütleme teile, kuidas seda artiklit meeles pidada.
Kuidas säilitada mesi
Honey säilitatakse puhtas klaasist, keraamilisest või alumiiniumist mahutis. Kui värske mesi valatakse purki, kus isegi vana lõhnaainekott jääb alt üles, siis see kääritatakse ja selle maitse on lootusetult rikutud. Mesi hoiab oma omadusi ja maitset kask, lind, seedril või pöök. Ravi tuleks hoida tihedalt suletud kaanel jahedas pimedas kohas.
Vask-, plii- ja tsinkkarbid või nende sulamite anumad ei sobi mesi ladustamiseks. Nende metallide tootmine, mis on mett rikkad, tekitab kahjulikke aineid, mille tarbimise tagajärjel võite mürgitust saada. Ja pärast mee ladustamist rauakanades tema maitse halveneb.
Kuna mee suudab ümbritsevaid lõhnu neelata, tuleb seda hoida eemal tugevalt lõhnavatest ainetest( petrooleum, atsetoon ja värvid).Selleks, et kaitsta seda käärimise eest, tuleb meega mahuti hoida soolast eemal, säilitades sel eesmärgil vajaliku niiskuse taseme.
Honey, valatud klaaspurkide külge, tuleks hoida pimedas, et pimedaks ei toimu päikesevalgus. Peale selle pikendab valgus oluliselt selle kasulikke omadusi. Kui teil on vaja kristallunud mesi sulatada, tuleks seda kuumutada veevanni ja seda tuleks teha ainult vajaliku koguse tootega, sest sulanud mesi võib hakata käärima.
Honey maja on kõige parem hoida keldris või külmkapis. Temperatuur kuni -20 ° C ei mõjuta mingil viisil selle terapeutilisi ja maitseomadusi. Talvel on mesi kõige sagedamini kristalliseerunud ja kui ostsite vedelat toodet poodi, siis see on võltsitud või sulatatud.
Kasvava temperatuuri tõusuga kaotab mesi oma kasulikke omadusi. Parim on eemaldada see pimedas jahedas ruumis( õhutemperatuur ei ületa 20 ° C), kus ei ole kohti teravatele lõhnadele.
Mesi hoidmise mehaanilised omadused
Mida teha, kui teil on kärgstruktuuri õnnestunud omanik, kus kallis on pitseeritud? See on tõesti suurepärane sündmus, sest mee kärgstruktuur on tõeliselt väärtuslik ja kasulik toode. Ja seda tuleks hoida erilisel viisil, et mitte kõik ei suuda seda teha. Ja nüüd saate teada, kuidas seda õigesti teha.
Kestaliselt kärgstruktuuri meeles pidamiseks tuleb see tükkideks lõigata ja puhtale anumale jaotada tihedalt suletud kaanega. Ladustamiseks tuleb need eemaldada kas külmkapis või muus pimeda jahedas kohas.
Mee peamine eelis kärgstruktuurides on see, et kärgstruktuur on kasulik vaha, mis on hädavajalik vahend külmetushaiguste raviks. Tavaline mesi pääseb kiiresti, kuid kärjetuu mett tuleb närida pikka aega ja see on märkimisväärne kasu külmetushaiguste ja kurguvalu. Ja kui kärgstruktuur lõigatakse väikesteks tükkideks, saab neid süüa teega ja rullides.