peen roogasid rahvusköök Bhutan rikastavad oma reisi kogemus selles hämmastav riigis. Millised on toidu ja jookide siis tuleb kindlasti proovida?
1. «Ema datshi»
See on kõige kuulsam roog Bhutani kööki, mis muutub üheks peamiseks peaaegu iga sööki. Valmista see tšilli ja juust: «ema» tähendab tšilli ja «datshi» tähendab juust. Bhutanis, nad kasutavad palju tšilli ja juustu oma toite.
juustu siin valmistatud lehmapiimast ja jakke. Fat eemaldatakse kohupiim õli teha, ja ülejäänud juust ilma rasva kasutatakse juustu. Vedela allesjäänud alates cheesemaking protsessi kasutatakse lisati suppi ja riisi.Ühtegi osa juust ei ole kadunud.
teenindatud mitmete kehastuste koos rohelised oad, sõnajalad võrsed ja seened. Proovi nõusid esitatud restoranis National Museum of Folk Heritage Thimphu.
2. jaki liha
öelda, kui te proovida jaki liha, siis kindlasti tagasi tulla. Meeldivalt magus ja kergelt vürtsikas punane liha mahlasem kui liha härja ja põder. On allikas lahja proteiini ja looduslikud õlid.
Lihatoidud kaasneb alati riisi, mis on suur osa kõige Bhutani roogasid. Erinevad köögiviljad serveeritakse garneering, eriti populaarne siin spinat, kõrvits, kaalikas, redis, rohelised oad.
3. Red riisi
See on eriline riisisordi, mis on punane värv tõttu antotsüaniinisaaduse sisu. See on hull maitse ja kõrge toiteväärtusega.
Red riisi kasvatatakse tuhandeid aastaid viljakas pinnas Paro orgu ja joota tuhat aastat liustiku vee rikas mikroelementide. See riisi valmistatakse seente ja kaunpipardes ning kasutatakse ka magustoitude.
4. «momos»
See pelmeenid päritud Tiibeti köök. Nad on täis sea-, veise- või kapsas juust. See roog erilistel puhkudel ja on lemmik Bhutani.
5. «Phaksha Paa»
Sealiha vürtsikas punane tšillipipar, redis ja spinati. Seade on varustatud grechichnyi pelmeenid roheline naeris, datshi( juust) ja seened.
6. Drink Bhutan
või tee on lemmik kohalike juua. Valmistatud teelehed, jaki või, vesi ja sool. Maitse on rohkem nagu võid kui tee.
Bhutan kohalik õlu. Eriti populaarne on kahte sorti: valge, pehmem «Druk" ja tugevam «Druk 1000".Bhutanis seal oma õlut villimistehas, nii vahune jook on müüdud pudelite India «Kingfisher» silt.
Arag - traditsiooniline alkohoolne jook, mis on valmistatud kääritatud riisi. Liquid selge viina, on tugev lõhn ja maitse.