Peaaegu iga puu saab ja peaks hankima tulevikus see tähendab, talvehooajaks, kui neid müüakse ülikalleid hindu. Pirnid - ei ole erand. Kuid erinevalt, ütleme õuntest, mis on suur võib hoida üle talve, pirnid riknevate, et nad vajavad kindlasti kuumtöödeldud ja konserveeritud.
Sisu:
- toorikud eelised pirnid
- Tähtis peensusi
- Canned pirnid
- Kompott pirnidest
- suhkrustatud
Kujutlege, kui lumine, külm öö, siis võttis külmkapist välja purk pirni moos, kuid kuna see läbi imelise maitse, mis meenutab teile suvel ja päikecheer up! Tea pirni moos - see on eriline rõõm, et on raske edastada sõnades. Kuigi tegelikult valmistuda talvel pirnid saab mitmel viisil. Näiteks süüa neid moosi, kompotti, kartulipuder, moosi, moosi. Ja pirnid saab kuivatada ja külmutada. Sügavkülma tükkideks lõigatud, siis need täiesti säilitatakse aastas. Selline ettevalmistus on võimalik lisada puuviljajoogid või saiakesi, või lihtsalt on natuke rahalised puu.
Nagu konserveeritud pirnid, nad on väga maitsev, mitte ainult ise, vaid ka täiuslik täitmiseks koogid ja pirukad. Samuti võivad nad olla kena ja originaalne kaunistada kook.
ait vitamiine
Pirnid - väga tervislik puu. Nad sisaldavad looduslik antibiootikum - arbutin, mis on raske hetk valmis appi tulnud keha. Lisaks pirnide on palju väärtuslikke komponente: pektiin, tselluloos, tanniinid, beeta-karoteen, B-vitamiine, samuti komplekt kasulikud happed: askorbiinhape, sidrunhape, õunhape ja foolhapet. Pirnide on rikkad glükoos, sahharoos, fruktoos.
omadusi see puu on nii unikaalne, et saate kasutada seda dieettoit mitmesuguseid haigusi ja toitumine kaalulangus toitumise. Ja diabeetikutele, pirni võib asendada suhkrut. Ja mingit kahju, ja ebatavaline maitse!
pirnid toimimise parandamiseks seedetraktis, avaldavad soodsat mõju ravis neerukivid kui seal. Nad peaaegu kunagi tekitada allergilisi reaktsioone, et nad saaksid kartmatult anda väikestele lastele.pirn puu- antimikroobse toimega, on hästi suutnud toetada immuunsüsteemi ja aitab tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi. See haruldane omaduste kohta puu- Arstid tavaliselt nõustada inimesi sööma, nõrgenenud pärast rasket haigust, ja need, kes kurdavad kehva söögiisu, kes kiiresti väsib ja kannatavad peapööritus.
korralikult valmistuda pirnid talveks, siis võib neid päästa väärtuslikud omadused peaaegu täielikult.
saladused maitsev toorikute pirnid talvel
- For toorikute parem valida pirn umbes sama tähtaeg, et saada õige konsistents. Ja valmistamisel kompotid on oluline, et pirnid olid ka sama suurusega.
- tükkideks lõigatud pirni, samuti õunad, kiiresti muuta värvi, nii et nad peavad kohe puista sidruni.
- Pear ise on üsna magus, nii et kui sa lisada suhkur on oluline meetme täitma moosi või kompotti ei pereslaschennymi. Hea teenindus siin võib muuta kõik sama sidruni või sidrunhapet.
- suhkrut ja sidrunhapet - kõige reaalne füüsiline säilitusaineid ja ei saa seda teha toorikud pirnide ilma nendeta.
- moosi ei anna vaht, lisada see natuke võid.
- Pirnid on väga head sõbrad kaneeli, Dittany, nelk, muskaatpähkel, basiilik, pune, salvei. Teie tühi saavad isegi elavamaks, rikas maitse ja aroomi, kui lisate selle oma lemmik maitseained teile.
- Hoidke baarid pirnid jahedas ja kuivas kohas.
Canned pirnid
Lihtne ja maitsev retsept! Konserveeritud pirnid võib panna lauale nagu ta on, kuid saate kraami neid pirukaid või kooke. Proovige lisada mõned viilud pirn magushapus salat või keedetud liha erilisel moel. Julgelt katsetada ja saada uus maitse.
konserveerimiseks pirnid vaja:
- 6-7 puuviljad;
- 2-3 supilusikatäit suhkrut ja sama kogus vett.
Kuidas valmistuda:
- Pirnid hoolikalt eemaldada ja lõigata pooleks. Me vabaneme seemnest ja varsist. Seejärel jätke vilja nii, nagu on, või lõigake see juhuslikus järjekorras.
- Valmistatud liittoras panime kangid tihedalt kokku.
- Top suhkruga ja vala sisu keeva veega.
- Sulgege purk ja asetage see veega mahutitesse. Steriliseerige umbes pool tundi.
- Keerake jar tagurpidi, katke karvkattega ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud.
pirni kompott
alati välja väga maitsev, nii et see on kõige paremini ette valmistada kohe palju purki talvel nautida joogi maitset.
Selleks, et valmistada pirnipompotit talvel, vajate:
- 1 kg puuvilju;
- 1 liitrit vett;
- 200-300 g suhkrut;
- veidi sidrunhapet.
Valmistamine:
- Puuviljad valmis konserveerimiseks, pesemiseks, puhastamiseks.
- sidrun- või sidrunhappe kasutamine, blanšimine 8-10 minutit. Siis tuleks pirnid jahutada külmas vees.
- Me paneme välja pangad.
- Järgnevalt süüa siirupit. Selleks paneme suhkrust ja sidrunhappest vette, lastakse keeda ja oodata, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Täida purgid siirupiga.
- steriliseerige ligikaudu pool tundi.
- Rõivame katteid, keerake need tagurpidi, pane see karusnaha alla, kuni see on täielikult jahtunud.
Pirni suhkrustatud puuviljad
See on toit ja samaaegselt ebatavaliselt maitsev kohort, mis sobib ideaalselt nii tee kui kohvi jaoks. Konditud puuviljad, et laste sööma süveneda, võite lisada putruid, suupisteid, kodujuustu ja ka saiakesi. Proovige pirnidest suhkrustatud puuvilju valmistada ja need saavad teie kutt-kööki, valmistades palju roogasid. Loomulikult peate natuke hääbuma, kuid tulemus on seda väärt.
Suhkru puuviljade jaoks on vaja 1 kilogrammi pirni - sama kogus suhkrut, 300 grammi vett, sidrunhappe nippi.
Kuidas valmistada:
- Pesemis- ja kooritud pirnid lõigatakse juhuslikus järjekorras, nagu sulle meeldib.
- Keeda umbes veerandi tunni jooksul.
- Külma veega pesta pirni viilud.
- Küpseta siirupit.
- Täida need pirnid ja lase seista mitu tundi.
- Kuumutada neid veel viis minutit, seejärel lasta jahtuda 10 tundi. Korrake neid samme, kuni pirnid muutuvad läbipaistvaks.
- Lõpuks ärge unustage sidrunhapet lisada.
- Asetage saadud koorimata puuviljad nõusse, et need kõik üleliigsed vedel klaas.
- levitada pirnid küpsetusplaadil ja saata ahju 9 tunniks temperatuuril 40 kraadi.
Pirnit nimetatakse sageli puuvilja kuningannaks ja see pole juhus. Selline kõrge nimetus, see auväärne daam sai mitte ainult tema suurepäraste maitseomaduste - mahlakuse, magususe, lõhna -, vaid ka inimeste tervisele märkimisväärse kasu saamiseks. Alates iidsetest aegadest on märganud, et pirni viljad aitavad oluliselt kaasa noorte ja ilu säilimisele. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, samuti kasulikke happeid. See seletab pirni kasulikku mõju paljudel meie keha süsteemidel. Tõenäoliselt on lihtsam öelda, mis pole selles ilusas viljas.
Muide, enamik toitaineid on koondunud naha pirni, nii et see on parim süüa täielikult ja valida retsepte talvel koristamise pirnid, mis ei nõua puuviljade puhastamine. Sööge pirnid värskelt, tehke sellest igat liiki toorikud ja nautige nende maitset ja lõhna aastaringselt. Ja teenige ka oma komposte ja moosi lauale ja ärritage oma kulinaarset meistriteoste sõpradega!