Piimakokkonservid - valmistage kasulikke magustoite

Täna me valmistada mitte ainult magustoit marjad ja moosi. Keegi võib öelda, mis on siin uus, sest see on lihtsalt moos või moos. Aga see ei ole täiesti tõsi, sest toiduvalmistamise protsess on sarnane, magustoit saadud sarnased mõnes mõttes maitsta moosiga, välja arvatud, et see ei ole see. Kas sa tead, mis vahe on? Asjaolu, et jam kuslapuu või muu puu- peetakse kasulikum kui ummistus, jam ja teised koristamisega marjad, valmistades on lehe tarretusainest, marjad on tavaliselt puutumata. Sellisel juhul läbib toode vähem kuumtöötlust.

Kasulik magustoidud kogu perele

Marmalade Prantsuse nimi, romantilises riigi nad kutsuvad kõiki moosi, kuid kohtlevad meid erinevad traditsioonilised retseptid. Kohustuslik komponent on toode, mis annab želee seisundi. See võib olla teatud tüüpi suhkur, pektiin, agar-agar, želatiin. Tänu oma ebatavaline magustoit omandab kooskõla, marjad see on jaotunud mass, nad on ilusad ja isuäratavad välimus ja marmelaadi saab palju täiendavaid kasulikke omadusi. See on kasulik nii lastele kui ka täiskasvanutele, kes on probleeme seedetrakti mitmesuguseid. Erandiks on diabeediga inimesed. Hakkame küpsetama.

aromaatne ja maitsev keedised kuslapuu - on parim retseptid teile

Variant üks

Sel delikatess pead ostma spetsiaalse suhkru "Zhelfiks", ta annab soovitud toimivad geelistavalt, toode võib olla ka kasulik paljudes teistesmagustoitude retseptid tulevikus. Me peame



:

• Kuslapuu - 1 kg;
• suhkrut - roo- kasulik võtta, kuid see on võimalik ja normaalne - 1 kg;
• "Zheliks" - 1 kotike.

Valmistame seadme konfiguratsiooni.

Berry tuleks põhjalikult pesta, eemaldada kõik mittevajalikud esemed, riknenud marjad, oksi, kuiva rätikuga või salvrätikud. Pärast seda, panime meie kuslapuu pannil või kaussi, puistata želeelistest suhkru ja regulaarne liiva - 2 spl. Berry anda mahla keema ja valatakse kohe kogu ülejäänud summa lihtne roo- või liiva hästi segada. Kui mass keeb, siis me igatseme vaid kolm minutit ja on aeg keerutama. Pangad tuleb steriliseerida ja kuivatada.

Märkus! Samuti ettevalmistamisel tavaline moosi pinnal koguneb vaht, see tuleb eemaldada, see on tarbimiseks valmis magustoit. Pesad, millel on kombeks, peavad olema tagurpidi.

Variant kaks

marjad selles magustoit ei jaotata kapslites, kui me lihvima neid esimesena. See on väga maitsev, õrn ja alati hea väikelastele.

Peame:

• marja - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1,2 kg;
• želatiin - 20 grammi pakett. Võib asendada mis tahes geelistuva sega, mis on saadaval;
• vesi - 50 ml.

Valmistame seadme konfiguratsiooni.

Kuumtöödeldes peate kõigepealt pesta, eemaldage kõik ja kuivatage. Et hästi kuivatatud marju, mitte preli, tuleb neid mitu korda keerata. Pärast seda, kõik, mida vaja lihvima kuidagi Teile mugaval viisil:

• kasutades kaussi blender ja düüsi;
• lihtne lihaveski;
• tolkushku puust;
• köögikombain;
• sõel.

Muidugi kõige lihtsam variant - see on esimene, kiiresti ja ei vaja koguda keeruline mehhanism. Kui kõik on valmis, ühendame mehaanilise keedisega vees lahustatud želatiiniga. Panime aeglane tulekahju, meie vaagna ettepoole ja keemistemperatuur, sest see juhtub, kohe sypem suhkur, ettevaatlikult segada, moosi ei põlenud ja ei omandanud ebameeldiva maitse, lase keema uuesti. Nüüd peame magustoidu mitte rohkem kui viis minutit ja kõik saab steriilsete purgidest rullida.

Info! Kust traditsioonid pärinevad, et valmistada moosid, moosi, kondiitrites basseinis. Lihtsam laiem võimsus ja paksem põhi, seda parem on soojus jaotatud ja magustoit osutub õigeks, maitsev.

Kolmas võimalus

Kas soovite teha kõike kiiremini ja lihtsamalt? Muidugi, kes ei taha, siis ilmselt leiad tänapäevase ja väga vajalikku majapidamistarbet - mitmekanalilist. Kui ilma selleta, siis ütlete. See on ka multivartikast pärasuhkru konfiguratsioon, mida saab keeta.

Vajame: suhkruroo marjaks

• - 1 kg;
• želatiin - pakend 10 grammi kohta;
• granuleeritud suhkur - 1,5 kg.

Valmistame seadme konfiguratsiooni.

Nagu alati, peab marja olema hästi ettevalmistatud, kõik tegevused, nagu kahel esimesel retseptil. Selle konfiguratsiooni jaoks võite pisut kuumtöödelda, kuid ärge vajutage tolstooliga. On vaja, et marjad annaksid hea mahla, jäädes samas magustoidu tervikuks ja see osutub tõeliseks.

Nüüd on vaja lahustada želatiini vastavalt juhistele pakendil, valatakse see mass ja lisage suhkur ja jäta marjad kuni hetkeni, mil see on täis mahla ja suhkru kõik lahustub. Kui see juhtus, valatakse mass multivarki kaussi, paneme 60-minutilise režiimi "Kuivatamine" välja ja oodake, kui imevarustus teeb kõike. Selle aja jooksul steriliseerige purkid ja kuivatage.

valikuvõimalus Neli

Lõhnatüki konditsioneer vastavalt ülaltoodud retseptidele võib talveks teha, hoida seda keldris või külmikus. Kuid me soovitame teil teha magustoidu mitte ainult ühelt sortidelt marjadelt, vaid kahelt või komplektist. Proovime vaarikaid ravida. See annab magustoidu veelgi kasu.

Vajame: kahe tüüpi

• marja - ainult ½ kg;
• granuleeritud suhkur - 350 grammi;
• vesi - 70 ml;
• kotike želatiin.

Valmistame seadme konfiguratsiooni.

Kuumtöödeldud, kuiv, vaarikas, lihtsalt kontrollige putukaid, eemaldage rikutud marjad. Loomulikult kogutakse minu enda kätte mitte ainult minu saak, vaid ka kohtades, kus ei ole räpane õhku, maanteid. Pärast seda pane kogu marja basseinis ja vala suhkruga. Loomulikult võite võtta suured proportsioonid, kuid alati on esmakordselt lihtsam teha väikestes kogustes magustoitu või mõnda toitu, et protsessi ise proovida ja mõista.

hommikul morss anda rikas, lahustada želatiin ja vala meie kaussi, panime kõik kaalu aeglaselt tulekahju ja pidevalt segab, andes keema. Peate pankade ette valmistama ette, sest kui te steriliseerumiseks lähete, võib konfitioon põletada. Tom pärast keetmist 5-7 minutit ja kõik on valmis, saate üles tõusta. Saad lisada želatiini ja küpsetamise ajal, kui kogu suhkur on lahustunud.

Info! Miks confrite on kasulikum kui moos. Nagu näete, valmistatakse see kiiresti ja üks kord valmistatakse, mis ei võimalda kompositsioonis hävitada suurt hulka kasulikke aineid.

Valik viies ja viimane, kuid mitte tähtsust kuslapuu moosi lõpetab meie praegune top 5 magustoidud valmistatakse natuke teistmoodi, kuid tulemus on väga maitsev.

Vajame:

• marja - 1,2 kg;
• želatiini kott 20 grammis;
• granuleeritud suhkur - 800 grammi.

Valmistame seadet.

Traditsiooniliselt alustame marjade valmistamisega. Peale seda puhastage esimene segisti, seejärel vahutage mahl sõela või marli, vajame ainult osa sellest. Nimelt sellel helitugevusel, mida võime võtta poolest klaasist, viia see täismahtu puhta vee abil, asetada ahi ja soojendada veidi. Nüüd siin valatakse meie želatiin ja oodata selle täielikku lahustumist.

Seejärel asetage kogu mass plaadile, valage see suhkrule, kuni meie klaas želatiiniga valatakse. Marjad tuleb toonides segades kuni hetkeni, mil maht on veidi keedetud, kogu vaht eemaldatakse. Nüüd sisestage mahla želatiiniga, ootame keemist ja viime kohe rullides puhta purki. See on kõik. Paar näpunäited viimase

Paljud noored emad kardavad teha talvel saagikoristus, kui hirmutav steriliseerimine ja õmbluste purgid keeva toodet. Lõppude lõpuks on tihtipeale nendel hetkedel, mil võite põletada, saate ka panka puruneda, katkestada kaelal õmblusest tükk. Kui sul pole üldse mingit kogemust ja traditsioonilised ettevalmistused sind petavad, siis ära lükka endale endale magustoitu konfitatsioonide kujul.

Võib lihtsalt steriliseerida purkid ja teha tühikute ilma keeramiseta. Esimesel juhul peate konteineri pesema, valama kolmandiku vett ja asetage see 15-20 minuti jooksul ahju või maksimaalsel võimsusel mikrolaineahjus. Vedelik keeb ja pudelid muutuvad kuumast aurust steriilseks. Pärast vee lihtsalt tühjendamist ja laske sellel kuivada ja võite selle sulgeda lihtsate rauavahedega, mida pead hoidma keevas vees. Džemmile või kondiitrile pannakse pärgamendi peal ja ümbritseb see elastse riba külge, nii et selle magustoosi tüüpiline vorm ei moodusta pinnale. Sulge kaaned ja salvestage.

See on nii lihtne ja te juba teate vastuse küsimusele, kuidas valmistada piimakuivatust. Proovige erinevaid võimalusi, lisage vürtsid ja kindlasti olete rahul, nagu teie pere. Hea söömine!