Täidisega krepsid: retseptid, kaunistused

Peaaegu iga pere pannkoogid on teretulnud tassi. Eriti palju nende hoolib kohta vastlapäev. Iga koduperenaine valmistab pannkooke omal. Mõned eelistavad õhukesema, teine ​​- paks ja lõtv. Eriti toitev ja originaalne maitse saadakse pannkoogid täidisega. Seda saab pakitud pannkook küpsetada või otse test. In

sobib peaaegu igasuguse toidu täidisena pannkooke. Peaasi, et nad segunevad. Täitmine pannkoogid võib olla puu- ja liha, juustu ja seentega, vorsti ja puuvilju.

saladused maitsev pannkoogid

tainas täidisega pannkoogid tavaliselt segatakse piima. Piima pannkoogid osutus trahvi ja ei puruneda täitematerjaliks piisavalt järgida mõningaid lihtsaid reegleid.

1. enne täitmist tainasse piima, on ta kohustatud soojendada. Külma piima jahu ei laiali ja jäävad tükid.
2. Kui test kasutatakse munad, pane neid esiteks, vihtlemine kuni vahutav riigi granuleeritud suhkrut.
3. Tainas tuleb hoolikalt mudima pärast lisaks iga uue osa.
4. tainas on parim segada kahvliga. See on parem murdub tükid. Et
5. pannkoogid osutus õrn, mida nad vajavad, et olla kindel, et lisada sooda. Lisaks teeb nad pehmeks.
6. ajal ahjuplaadile määrida õli enne iga uue pannkook. Muidu nad on liiga ere.
7. Ärge pange tainas liiga palju suhkrut. Pannkoogid osutuvad raske ja murdub.
8. Pärast küpsetamist pannkoogid tuleb ette kuhja, määrib iga võiga. Nad on pehmem.
9. Kui ei ole või pannkooke kaetud, siis pärast virnas pannakse viimase pannkook on vaja pöörduda ja katteplaat. Pannkoogid, isegi kui nad said algselt karm, pehme.

saades retseptide näited pannkoogid täidised, ispechonnyh piima. Algul vaadata magus võimalusi.

rosinatega ja kodujuust

See klassikaline retsept magus täidis. Need pannkoogid ema ja vanaema tihti endale lubada nende lapsed. Ja täiskasvanud tõenäoliselt keelduda proovida lemmik maiuspala minu lapsepõlves.

Koostis Taigen:

• 0,5 liitrit piima;
• 50 ml rafineerimata taimeõli;
• võid( pannkoogid määrimine).
• 90 g suhkrut;
• 2 muna;
• näputäis soola;
• 190 g jahu.

Täidise:

• 2-3 Art.l.suhkur;
• vaniljesuhkur
• käputäis rosinad;
• 0,5 kg kohupiima.

toiduvalmistamise protsessi:

1. Sega munad soola ja suhkruga.
2. Heat piima. Vala segu.
3. osakaupa valati kogumassist jahu ja kalla taimeõli. Segada
4. Küpsetada pannkoogid taimeõli. Grease võiga peal. Kohupiim lihvima
5. kahvel suhkrut.
6. rosinad kupatatud keeva veega ja leotada vees veerand tundi. Siis veega ja nõrutatakse keemiline paistes koe marjad.
7. segada rosinaid kohupiim.
8. Pane kohupiim pannkooke. Varjata oma ümbrikus.

kodujuustu ja banaanid

Tasu on täidis vähemalt üks uus koostisosa valmistamine ja tops omandab originaalse maitse. Ebatavalise täidise variatsioon võib olla kodujuustu ja banaani kombinatsioon.

Testkomponendid:

• 0,5 liitrit piima;
• 2 spl.ltailiumsõli;
• 250 g jahu;
• 3 muna.

Täidiseks:

• 1 suur banaan;
• kodujuust;
• 60 g suhkrut;
• 2 spl.lhapukoor;

. Valmistamine:

1. Suhkruga võltsitud munad. Kallake joogid järk-järgult ja mitte liiga paksu taignaga. Lõpuks segage see lahja õliga. Küpsetage õhukesed pekked lahja õli sees. Pange need kokku koos hunnikuga, seejärel keerake need ümber.
2. Röstitud banaan, kodujuust, suhkur ja hapukoor koera segistis. Segatakse keskmise kiirusega homogeenses massis.Üles iga pannkook levib täitematerjaliga. Kolmnurga saamiseks kaks korda paar pannkooki.

Külmutatud maasikatega

Kindlasti on paljud sügavkülmikus säilitanud suve koristatud marjad. Neid võib kasutada mitte ainult nutikas täidiseks, vaid pannkoogiks.

Testkomponendid:

• 1 spl.lvõi;
• 1 tass piima;
• 1 vanilliini kott;
• jahu;Soolalaotus;
• 1 muna;
• 0,5 tl.soda
• 2 spl.lsuhkur;

Täidiseks:

• 100 g külmutatud maasikat;
• 1 tl.apelsinikoore;
• 30 g suhkrut.

Cooking process:

1. Munad peksid suhkrut. Valage soojendatud piima segu, valage vanilje suhkur.
2. Sulatage mikrolaineahi võile .Laske jahtuda toatemperatuurini ja lisage see piimasegule.
3. Lisage supilusikatäis jahu, niisutage tainas.
4. Küpseta pannkoogid lahja õlis.
5. Maasikas tuleks sulatada. Vedelik eemaldatakse.
6. Sega marjad apelsinikoore ja suhkruga. Asetage täidis pannkoogid ja rulli neid soovi korral.

Keedetud kondenseeritud piim

Keedetud kondenseeritud piim on iseenesest hea. Pannkoogid, mis on täidetud selle delikatessiga, sobivad maitsega ka koogidena.

Testkompositsioon:

• 5 spl.lpiimapulber;
• 1/3 tassi taimeõli;
• 2,5 tassi jahu;
• 0,5 tl.soda;
• 2 muna;
• 0,5 tl.soolad;
• 1 spl.lsuhkur;
• 1,5 tassi keedetud vett toatemperatuuril.

Täidiseks:

• keedetud kondenspiim.

Ettevalmistus:

1. Suhkur, munad ja sool peksmiseks.
2. Lahjendage kuiva piima soojas vees, valage munasegu.
3. Lisage tasele karastusjoogi, jahu ja tailihaõli. Keetke tainas.
4. Rafineeritud taimeõli küpsetada pannkooke.
5. Pool pannkooki on määrdunud kondenseeritud piimaga. Pane pannil kokku pool ja tõmmake rull üle. Sarnaselt ülejäänud pannkookidega.

Pannkoogi küüslauk kirssidega

Magusate täidisega pannkoogid võivad saada kauni originaalse kooki aluse. Eriti on ta vaja, et ta läheks.

Katse koostisained:

• 1 liitrit piima;
• 4 spl.lsuhkur;
• 2 muna;
• nisutäis soodat;
• 1 spl.ltaimeõli;
• jahu.

Hapukoorele:

• 5-7 spl.lpaks moos;
• 15-20 g kiirželatiini;
• 350 g madala rasvasisaldusega hapukoor.
  
  
  

Kohupiimakreem:

• 2 spl.lhapukoor;
• 300 g madala rasvasisaldusega kohort juustu;
• 1 pakend vaniljesuhkrut;
• 2-3 spl.lsuhkur.

Täidiseks:

• 1 tass kirsipuust.

valmistamine:

1. Beat munad suhkruga, vala soojendati piima neile valada söögisooda ja segage jälle tasapisi podsypaya jahu.
   Killus ei tohiks olla väga paks pannkook taigna. Lõpuks peate lisama taimeõli.
2. Kuuma köögiviljaõli küpsetage 10-12 suurt pannkooki.
3. Cottage juust, mis kombineeritakse tavalise ja vanilje suhkru ja hapukoorega. Segage moos ja hapukoor.
4. Želatiin lahjendatakse kuumas vees, jahutatakse ja valatakse hapukoore.
5. vorm kergelt määrida taimeõliga ja panna toidukilega nii, et selle servad olid väljaspool. Vormi alumisel küljel pange mõned marjad ja valage väike hapukoor.
6. Top pannkook kohevaks kohupiimakreem, pane oma marjad ja rulli rullida. Sarnaselt ülejäänud pannkookidega.
7. Pannkoogid rullid kindlalt vormis, promazyvaya neile hapukoor. Pange pannkoogi kook külmkapis külmutamiseks mitu tundi.

pannkook kook kirssidega ja hapukoor - video

värske kurk ja punane kala Pannkoogid

piima ei pruugi täidisega magus täidis. Neid võib täita mis tahes magustamata koostisosadega. Sellisel juhul saavad nad lõunasöögi või hommikusöögi ajal suurepäraseks suupisteks või põhitoiduks. Punase kala ja kurgi kombinatsioon kindlasti meeldib sushi ja rullide fännidele.

Koostis tainas:

• jahu( kui palju võtab tainas);
• 2 muna;
• 0,5 liitrit piima;
• 30 g suhkrut;
• 10 g soola;
• päevalilleõli.

Täidiseks:

• värsked kurgid;
• lehed salati, peterselli ja tilli;
• soolatud või suitsutatud punased kalad;
• pehme koor juust.

Ettevalmistus:

1. Alustage munad soolaga, kuni see on vahukas.
2. Piim soojas, valage pekstud munadesse.
3. Jahu järk-järgult valage tainasse. Segage, kuni mass on ühtlane.
4. Lisage segu toidule lusikatäis rafineeritud taimeõli. SegadaKüpseta õhukesi pannkooke kuuma õli abil.
5. Kooritud kurgid lõigatakse õhukeseks, mitte väga pikkadeks õlgedeks.
6. Lõigake punase kalafilee ribadega.
7. Kombineeri valmistatud kala, kurgid ja hakitud rohelised.
8. Juust sulatatakse mikrolaineahjus, täidetakse.
9. Pange täidis pannkoogidesse.

Pannkoogid koos nende koostisainetega, keerdunud ilusad rullid, tunduvad peaaegu jaapani keeles. Saate neid vormitakse torude või ümbrike kujul.

Mushroom

seened ja praetud sibul - klassikaline täitmise eest koogid ja pannkoogid. Lisaks suurepärasele maitsele lisab see nõusse ebatavalist maitset.

Testkomponendid:

• 10 spl.ljahu;
• 150 g võid;
• 300 ml piima;
• 2 muna;
• 1 spl.lsuhkur;
• 0,5 tl.sool.
• taimeõli praadimiseks.

Täidiseks:

• 0,5 kg värskeid või külmutatud seeni;
• 100 g majoneesi;
• 2 pirnid;
• sool, jahvatatud pipar.

Ettevalmistus:

1. Sulata võid ja siis jahtuda. Vala suure kaussi.
2. Lisa munadele, suhkrule ja soolale. Segage hoolikalt.
3. Valage kuumutatud piima segule, valage jahu. Segage, kuni saadakse homogeenne tainas.
4. Taimeõlis pesta õhukesi pannkooke.
5. Lõigake sibul ja seened juhuslikult. Prae pannil kuni keetmata. Soola valmistamisel.
6. Jahutatud praetud paprika ja segage majoneesiga.
7. Valage pannkoogid täidiseks ja keerake need ümbrike kujuliseks.

Pannkoogid on võimalik valmistada mitte ainult piima täitmisel. Katse aluseks sobivad koor, keefiri, hapukoor ja isegi õlut.

Õunadega

Õunad on alati küpsetamisel alati paigas. Pannkoogid pole ka erandiks. Lisaks küpsetatakse ahjus, need muutuvad ilusaks ja ebatavaliseks magustoiduks.

Testkomponendid:

• 4 muna;
• 2/3 tassi koorega;
• 4 spl.l.suhkur;
• 100 g võid;Küpsetatud sidrunikoort.

Täidiseks:

• 2-3 õuna;
• 0,5 tl.jahvatatud kaneel;
• 1 spl.l.kallis;
• 2 spl.l.või.

Ettevalmistus:

1. Pasta õli 3 supilusikatäit suhkrut.
2. Valgud eraldatakse jämesooladest. Lusikatäis kahvleid ja lustage õli massiga.
3. Lisage koor ja tase tainale, segage hästi.
4. Jahu järk-järgult valage, niisutage taigna.
5. Kaitske proteiine kahest munast. Enne küpsetamist asetage see tainasse.
6. Küpseta õhukeset õli pannkoogid.
7. Keedetud õunad, lõigatud väikesteks kuubikuteks või väikesteks õledeks.
8. Kuumutage või pannil, asetage õunad sellesse, kuni see on pehme. Sega valmis õunad mee ja kaneeliga.
9. Pannkoogid täidetakse õuntega ja rullitakse torudega, painutades servasid sees.
10. Asetage pannkoogid küpsetusnõusse.
11. Vahusta allesjäänud valke suhkruga. Vala saadud pannkoogi rullide segu. Küpsetage neid ahjus. Pannkoogid võite pruunist panna õliga.

Õunaga täidetud lihtsad pandikoogid - video

Keedetud vorsti ja juustuga

Nõudele lisatud juust annab neile alati erilise piikanto maitse. Juustule täidetud pannkoogid koos sibulaga ja vorstiga võivad saada populaarseks pitsa alternatiiviks.

Testkomponendid:

• 200 ml külma vett;
• 200 ml keefiini;
• 60 g suhkrut;
• soola nisu;
• 180-200 g nisujahu;
• taimeõli.

Täidiseks:

• 2 keskmise suurusega pirnid;
• 150 g keedetud vorsti;
• 2 spl.l.majonees;
• 150 g juustu.

Ettevalmistus:

1. Keefir ja vesi tuleb soojendada toatemperatuurini veidi kõrgemal temperatuuril. Sega neid soolaga, lusikas taimeõli ja suhkrut.
2. Jahu järk-järgult valatakse kaussi, peske vedelat pannkooki taignat.
3. Rafineeritud õli praepannamist määrides pannakse küpsetatud pannkoogid välja.
4. Grilli sibul ja prae taimeõlis, kuni see on selge.
5. jämedad suured tükid või vorsti peeneks hakitud, pane see sibul ja praadida umbes 5 minutit.
6. Asetage röstsus eraldi kausse ja laske jahtuda.
7. Jahutatud praadimustrites juustu segatakse täidisega koos majoneesiga.
8. Asetage putukad pannkoogidesse ja rulake need õlgadega.

Heeringa ja marineeritud kurkide

See täidisega pannkookide retsept on populaarne Norras, kus soolal kaladel on eriline seos. Lisaks sellele selle retsepti järgi valmistatud pannkoogidele ei kasutata päris tavalist tainast.

Testkomponendid:

• 1 tassi hapukoort;
• 1,5 tassi jahu;
• 2 muna;
• 1,5 tassi kerge õlu;
• 0,5 tl.soolad;
• 1 tl.suhkur.
  
  
  

Täidiseks:

• 200 g soolatud heeringafilee;
• taimeõli;
• 2 keedetud muna;
• marineeritud kurk;
• 1 sibul;
• majonees;
• leib, mis sobib hästi. Kombineerige koore munaga, soola ja suhkruga.
• Järk-järgult segule jahu segatakse, segatakse homogeenne tainas.
• Pidevalt segades, väikeste portsjonitena valage õlut tainasse.
• Küpsetage lupud pannkoogid taimeõlis.
• Apple koor. Lõigake väikesteks tükkideks.
• Peenelt peene sibul, kurk ja munad.
• Leib küpseta kaussi. Valage purised püreks kuuma õli, praadige ja jahutage.
• Kombineeri kõik koostisosad, täitke need majoneesiga.
• Täida saadud mass koos pannkookidega. Ahendage neid ümbrike kujul ja mõlemale poole õli peal. Sellised pannkoogid peavad olema kuumad.

Kanafilee ja šampinjonid

Pannkoogide ettevalmistamine on spetsiaalne retsept testi jaoks. Selle valmistamiseks piima ja jahu ei kasutata.

Katse koostisained:

• 4 muna;
• rafineeritud tailiumsõli;
• sool( väike näputäis).



Täidiseks:

• 100 g šampinjonit;
• 1 spl.l.hapukoor;
• 100 g keedetud kanafilee;
• sool maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Laguneb munad laiaks kaussiks. Hoidke koos soola homogeense massiga. Pannkoogi pannil, mis on õlitatud higiõli, küpseta õhukesed väikesed pannkoogid.
2. Lõigake sibul ja seened väikesteks kuubikuteks. Pasta taimeõli ja jahtuda.
3. Kombineeri röstitud tükeldatud kanafilee, soola ja hapukoorega.
4. Iga pannkook pannakse veidi täidiseks. Tehke ümbrik. Pange pannkoogi ümbrikud taimeõli mõlemalt küljelt.

Kana ja seened Pannkoogid - video

Sink

Nendes pannkoogides segatakse täidis tainas otsekohe. See lihtsustab küpsetamisprotsessi ja säästab aega. Erinevalt varasematest variantidest segatakse paksusega pannkoogide tainas koos paksu ja paks pannkoogid. Vastasel juhul nad rebendamise ajal rebivad.

Test koostisained:

• 200 ml keefir;
• 2,5-3 tassi jahu;
• soola nisu;
• 2 muna;
• 0,5 tl.soda

täitmiseks:

• 200 g sinki;
• 2 tomatid;
• roheline sibul, till ja petersell;
• 200 g kõva juustu.

Ettevalmistus:

1. Beet munad soola, sooda ja sooja keefiriga.
2. Jahu järk-järgult valage segu ja loputage paks tainas.
3. Eelnevalt keedetud veega piserdatud tomatitega koorige. Lõika liha kuubikuteks.
4. Lõika juust ja sink väikesteks tükkideks. Kuivatage rohelised.
5. Valage taigna ettevalmistatud koostisosad, segage.
6. Pange koorega taigna küpsetusplaadi keskele kuumusega kopp.Ümmarguste liikumistega kasutage praamispanelisse jaotamiseks üht jaotist.

Seega on täidisega pannkoogid retseptid väga erinevad.Üldiselt saate kasutada kõike, mis majas on. Seetõttu on bassein ja kujutlusvõime kujutamise abil võimalik perega kõige meeldivamale roogile meeldida, ilma et sellega kaasneks märkimisväärseid rahalisi kulutusi. Seotud videod: