lihavõtted on üks olulisi atribuute ülestõusmispühade tabelis. Tingimused cooking "toores" Easter juustu tuntud paljudele. Kuid mitte kõik ei tea retsepti keedetud lihavõtted. Muidugi loomise kohta see delikatess on kõvasti tööd, kuid maitse moodustavas jaoks kulutatud aeg. Peamine koostisosa enamik retsepte keedetud või keedetud, lihavõtted on suvila.
Easter pruulima «Holiday»
See keedetud kohupiim Easter sai oma nime ei ole juhuslik. Siin on kõik võimalik "lihavõtted" lisand: rosinad, purustatud pähklid, suhkrustatud värvilised kuubikud.
Koostis:
- munad( 5 tk.);
- või( 1 pakk);
- rasvarikka kreemiga( 360 g);
- suhkur( 300 g);
- kodujuustu( 900 g);
- väikesed rosinad, suhkrustatud puuviljad, hakitud pähklid( 50 g).
toiduvalmistamise protsessi:
- Klopi munad kuni valge.
- pehme või ja hapukoor panna kohupiim. Segage munad neile.
- segu keema kastrulis, pidevalt häirib teda lusikaga.
- Pärast keetmist, lülitage tulekahju kohe. Jahutage kaalu ilma selle peatumata. Rosinad vastu veerand tundi kuumas vees.
- In jahutatud mass valada liiva. Sega, kuni see täielikult kaob. Siis pane rosinaid ja hakitud pähkleid. Segage jälle
- Levitage massi kujul. Toetada seda 11-13 tunni nööril. Kannatatud puuviljadest valmistatud ülestõusmispüha mustrid.
Easter keedetud «Esileht»
See retsept võib nimetada "klassikaline žanr."Keedetud tassi see on kerge maitse rosinad ja vanilje. See kindlasti meeldib neile, kes on harjunud pidu Easter külastavad mu vanaema ja ema.
Koostis:
- võid( 1 pakk);
- kodujuust( 900 g);
- vanilliin( näputäis);
- suhkur( 120 g);
- rosinad( 30 g);
- munad( 3 tk);
- kreem( 5 spl).
toiduvalmistamise protsessi:
- munad kergelt luba või vabandus. Segage vanilje, koor ja liiv.
- Asetage segu veevanni. Kuumuta, segades.
- Kui vesi "vann" keeb, lisada või kaal, varem lõika väikesteks kuubikuteks.
- Jätka keetmist umbes veerand tundi, ärge unustage seguneda. Küpsetamise lõpuks peaks mass muutuma paksuks.
- Talu kaks korda läbi hakklihamasin sagedased baarid.
- Vala kuum mass segada sinna sisse. Lisage rosinad valmistatud Easter kooki.
- Asetage kodujuustu segu sisestatakse vormi ja dushivoolik 14-15 tundi.
Keedetud lihavõtted( video)
Easter pruulima «Kreemjas»
nimi "Kreemjas" räägib enda eest. See tass paneb palju kreemi ja võid. Sel põhjusel selgub mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga toitev. Selles retsept, valida ainult need, kes ei karda taastada veidi pühade ajal.
Koostis:
- rafineeritud mandlid( 50 g);
- kõrge rasvasisaldusega kodujuust( 900 g);
- või( 250 g);
- vanilliin( näputäis);
- suhkur( 1,5 tassi);
- rosinad( 30 g);
- koor( 300 ml);
- munad( 5 tk.).
toiduvalmistamise protsessi:
- suhkru ja vanilje munade piits. Sega mass koorega.
- Pane segu pliidi ja segamist, oodake, kuni see hakkab keema.
- Sulata võid, kuubeldatud.
- Curd juustu läbi sõela. Valage õli ja kuuma munade segu.
- Roosid leotada keeva veega. Lõika mandli terav nuga. Sega neid koos kodujuustuga. Asetage segu in
- pasochnitsu, laid niiske marliga lapi ja lastakse seista 24 tundi ikke.
vanillikaste kohupiim lihavõtted( video)
Easter pruulima suhkrustatud
Selline delikatess on eriti meeldiv lastele. Tänu sukaad, kodujuust lihavõtted, küpsetatud see retsept, mitte ainult hindame helge maitse, vaid ka loob Kesksuvine meeleolu.
Koostis:
- suhkrut( 200 g);
- või( 1 pakett);
- kohupiim( 1 kg);
- munad( 3 tükki);
- suhkrustatud puuviljad( 200 g);
- jahvatatud mandlid( 50 g);Kõrge rasvasisaldusega
- kreem( 200 ml);
- sidruni ja apelsini koor;
- kogu mandli tuum( kaunistamiseks).
toiduvalmistamise protsessi:
- Crusts tsitrusviljade lõigatud väikesteks ruutudeks.
- Mix koorik, vanilje ja pool suhkrustatud mandleid.
- Kuivatükid puhastavad läbi sõela.
- Beat pehmendatud õli. Sega sellega kodujuust.
- Jaotised ja valgud jagatakse. Valgud eemaldati külm ja võita mikseriga munakollaste koos suhkruga.
- Kuumutage koort. Viige neid aeglaselt vahukad munad.
- segamine, kreemja-muna massi kuumutamine. See peaks olema sulatatud kuum, kuid see ei peaks keema.
- Aseta kastrul segu veevannile. Jahutage see alla. Seejärel segu pannakse ta suhkrustatud mandel helbed ja koorikud. Lisage kodujuust. In
- vooderdatud niiske marli pasochnitsu panema saadud mass. Jätke see 14-tunnise nööpa alla.
Easter pruulima "Chocolate" sidruni jäätumise
See roog meenutab sünnipäevatorti, kaunistavad tabelis. See sobib õhtusöök kitsas pereringis ning suure peo.
Koostis:
- suurenenud rasva hapukoor( 800 g);
- mõru šokolaad( 2 plaati);
- kodujuust( 1 pakett);
- või( 2 pakki);
- munakollast( 6 tk.)
- kreemi( 100 ml);
- vanilje suhkur( pool kotikest);
- suhkur( 300 g);
- purustatud mandlid( 70 g).Suhe
glasuur:
- suhkru pulbrina( 150 g);
- sidrunimahl( 2-3 supilusikatäit);
- munavalge( 1 tk.).
Ettevalmistus:
- Smetana pannakse marli, kokku kaks korda. Tehke klaasist seerumi valmistamiseks marli kott ja riputage see üle konteineri.
- Tühjendage šokolaad põhjalikult. Lusikaga pruunista supilusikatäit.
- Jollakesed koorest ja suhkrust. Sega šokolaaditükid nendega.
- Asetage segu veevanni. Viige see keemiseni pidevalt segades. Jahutage see alla.
- Lõika väikesteks kuubikuteks õli. Kui see muutub pehmeks, pista see kahvliga.
- Kombineerige võiga hapukoore ja segu munadega.
- Kohupähkliköör, mida kasutatakse sageli kaks korda rehve. Sega ülejäänud toodetega. Lisage jahvatatud mandlid.
- Aseta kohupiim segu pasochnik. Pange lagunemise alla 20 tundi.
- Puust lusikaga glasuur segatakse ühtlaseks läikivaks sidrunimahla ja pulbri massiks. Segistage see õrnalt vahukoorega( ei saa seda lisada)
- Valmistage lihavõtted valmistamiseks glasuuride ja šokolaadiga kaunistamiseks.
Lihavõtted ilma kodujuustuta "Delicate"
See roog väljub väga pehme ja sulab suus. Ryazhenka annab talle kergesti hapu ja vanill on kergesti äratuntav lihavõtted.
Koostis:
- piim( 2 liitrit);
- hapukoor( 300 g);
- või( 100 g);
- riadženka( 2 liitrit);
- suhkur( 1,5 tassi);Munakollased
- ( 6 tk.);
- vanilje suhkur( 1 kotike).
Keetmisprotsess:
- Jäätised liivaga valged.
- Valage hapukoore, piim ja riaženka pannile. Lisage munakollased. Segada
- Lase segu keeda. Vähendage soojust ja keedetage, segades pidevalt mitu minutit. Selle aja jooksul peaks seerum lahkuma.
- Jahutage kastme sisu ja asetage see marli kotti. Seerumi vabanemiseks peatage see 2-3 tundi üle terve mahuti.
- Loputage pehmendatud õli vanilje ja tavalise suhkruga.
- Pane kaussi palju marli.Ühendage see õliseguga. Edastage vaas ja kaunista.
lihavõtted "punane" sulanud piimale
See delikaatsus on unistus mõni gurmaan. Erinevatest piimatoodetest valmistatud kodujuust muudab selle maitse ebatavaliselt rikasteks.
Koostis:
- munakollane( 1 tk);
- hapukoor( 3 tassi);
- piim sulatatakse( 2 liitrit);
- kalgendatud piim( 2 liitrit);
- suhkur( 1 klaas);
- vanilliin( näputäis).
Ettevalmistusprotsess:
- Vala sulatatud piim kastrulisse ja asetage ahi. Oodake, kuni see muutub soojaks.
- kahvliga kõõm.
- segage munakollased piimatooted.
- Segu pidevalt segades keedetakse segu keskmise kuumusega, kuni seerum vabaneb.
- Eemaldage seerum ja hõõruge anumaga ülejäänud paksud massid marli kotti. Oodake, kuni ülejäänud vadak jääb.
- Vanilliini ja suhkruga maitsestatud kodujuust. Pange see vormile. Hoia 15 minuti jooksul kinnas.
Meie ülevaate lõpus pannakse küpsetatud lihavõttejuustu retseptid. See tass ei ole mitte ainult eriline maitse. See on rohkem "vastupidav".Lisaks saab seda ette valmistada.
lihavõtted hapukoori küpsetamisel
See maitsev tass sarnaneb kohupiimaga, kuid see ei sisalda grammi jahu. Spetsiaalne pidulik näide annab lihavõtte kreemi.
Koostis:
Aluse jaoks:
- munakollased( 6 tk.);
- kohupiim( 1,5 kg);
- rosinad( 100 g);
- suhkur( 2 tassi);
- hapukoor 20%( 400 g);
- vanilje suhkur( 1 kotike);
- või( 300 g).
koore jaoks:
- või( 100 g);
- keedetud kondenspiima( 1 pank);
- pähklipuud( 90 g).
toiduvalmistamise protsessi:
- purustada tuumad. Sega keedetud kondenspiim ja pehmendatud võid. Eemaldage kreem külmalt.
- rosinad pehmendatud keevasse vette.
- Kohupiim ületada kaks korda läbi sagedased baari.Ühenda hapukoorega.
- pehmendatud võid suhkruga.
- Vürtsikas munakollased. Sega toorjuustu, hapukoore, või ja suhkur. Lisa rosinad ja vanilje suhkur.
- mass nihe valuvorm ja küpsetati keskmisel temperatuuril kuldpruuniks. Et
- kohupiim Easter kiiresti tardus, tuleb nende ainete eemaldamiseks külmas ruumis tundi 2.
- kreemi koha maiustustes süstal ja jahtunud kaunistamiseks tassi.
Küpsetatud lihavõtted koos rosinad ja koor
See hõrk, erinevalt eelmisest, valmistamisel kasutatakse jahu. Seega maitse meenutab nii paasapüha ja lihavõtted kook.
Koostis:
- suhkrut( 180 g);
- kreemjas rasv( 50 g);
- suhkrustatud puuviljad( 25 g);
- kohupiim( 1 kg);
- munad( 8 tk.);
- jahu( 110 g);
- rosinad( 30 g).
toiduvalmistamise protsessi:
- Split valkude ja munakollased. Asetage munakollased laiasse kaussi. Valgud pannakse külmas kohas.
- rosinad valada kuuma veega 10 minutit. Siis marjad keemiline rätikuga ja rulli jahu või tärklis.
- kahvliharudLisage neile koort ja suhkrut. Vihma ühtlusele.
- muna segu kodujuustu, rosinad, jahu ja sukaad segu käsitsi.
- valgu piitsutamine kuni vahust. Hoidke neid ettevaatlikult kohupiimassi. Segada
- Jaga passover kuju ja küpseta keskmisel temperatuuril.
läbivaatamine oleme püüdnud esitada erinevaid võimalusi valmistamiseks traditsiooniline ülestõusmispühade roogasid. Muidugi pole see täielik loetelu võimalikest retseptidest. Aga loodame, et mõned neist on teil meeltmööda.
Related Videos:
![](/f/3b/1f/3b1f0a692173931f376b5eb4104ae312.jpg)
![](/f/06/28/0628d6c59ceaa8858997d346c24df963.jpg)
![](/f/9f/d8/9fd8fa0c1e1f24b6ee436113e9c93884.jpg)