küdoonia - lõhnav puu, tuntud juba ammustest aegadest. Legendides ja müütides on mainitud kuldset õunat. See nimi küdoonia ei saanud õnnetuse ilmselt see meenutab suur kollane õun ja natuke pirn. Värskes vormis puu on raske seda nautida, sellest valmistatakse erinevaid roogasid. Aga lõhn - segu ananass roosid, soodustab vaimse lõõgastumiseks.
puu kasvab Kaukaasias, Kaug-Ida, Aasia territooriumil. Ja Kesk-Venemaal leitakse ainult kaupluste riiulitel. Et oleks võimalik kui kuldne õun ja aromaatne aroomi lauale sagedamini maitseb, saab valmistada talveks küdoonia. Saagikoristuseks on palju võimalusi, alates külmast kuni moosist.
Sisu:
- Kasu ja kahju küdoonia küdoonia
- meetodid toorikud talvel
- sublimatsioonkuivatus
- Jam Kompott
Juice Kasu ja kahju küdoonia
kõige huvitavam on see, et materjal ei ole vastunäidustusi toodet. Ainus vastunäidustus on individuaalne sallimatus.
Seoses kasulik omadused, nende tohutu hulk. Kui teil on vitamiinide puuduse või lihtsalt jaotus, ohutult hulka küdoonia menüü.Sageli on haigestunud lapsed ja täiskasvanud.
Cidince säilitab keha temperatuuri. Positiivne mõju mao limaskesta, on soovitatav kasutada juhul, mürgistus ja joobe. Kui teil on palju toitaineid ja rikas puu aroomi kasulik meestele ja naistele võimaluse parandada oma seksuaalset elu. Kõige olulisem kvaliteet - võime puhastada organismi kahjulike elementide, mis tulevad väljastpoolt.
Kuidas valmistuda talvel küdoonia
On mitmeid viise, küdoonia ettevalmistused talveks. Vaatame peamised.
Külmutamine
Kui vaatleme igasuguseid tooriku, külmutamist on esiteks. Selle meetodiga tagavad tooted maksimaalse kasu. Peaasi, et mitte külmutada mitu korda.
Proper sulatamine peab toimuma järk, seda ei ole vaja sulatada, näiteks mikrolaineahjus. Kõlblikkusaeg koos nõuetekohase säilitamisega kestab 12 kuud. See juhtub just enne järgmist hooaega.
Kuidas külmutada küdoonia kohta
talvel on parem külmutada puu laastude. Sellele järgnenud kasutamiseks ettevalmistamisel koogid, magustoidud, ja lisatakse salatitesse ja teraviljatooted.
Mida on vaja: vahetult küdoonia riiv( eelistatavalt suur), sügavkülmik kotid.
- Kõigepealt peate puuvilju valmistama. Koor koorega kaetud, tuleb see ära visata. Eemaldage lagunemiskohad ja mõlgid, kui need on olemas. Lõika puuviljad neljaks osaks ja lõigake südamik.
- Seejärel lõigake kõike väikesteks raputamiseks.
- Pack pakettidega ja külmuta.
Näpunäide. Küpsetamise ajal ärge pingutage protsessi nii, et toode ei tumedamaks. Kuivatamine Kuivatamine
küdoonia võib olla päikese käes, ahju ja spetsiaalse elektrilise kuivatid. Seda tüüpi ravi säilitab peaaegu sama palju vitamiine nagu külm. Aga kasutada kuivatatud puuviljad parem kuus kuud, kui aja jooksul vitamiini väheneb.
Nõuetekohane ladustamine on väga tähtis! Päikesevalgusest eemal kuivas kohas. Veenduge, et kahjulikud putukad ei käivituks.
kuivatamise Reeglid: esmalt ette puu, lõigatud väikesteks tükkideks. See soovitas keedetud 1-2 minutit, kusjuures sidrunhappe lisamine. Lõigake riiv ja kuivatage, kuni see on täielikult kuivanud.
Jam
See meetod koristamise ei saa salvestada kõik vitamiinid. Kuid mõned mineraalsed ained püsivad. Inimesed hindavad moosi mitte vitamiinide, vaid maitseomaduste kvaliteedi eest. Küüslaugust pärinev moos palun mitte ainult maitsta, vaid ka lõhna.
klassikaline retsept küdoonia moosi alates
800 grammi küdoonia on vaja 500 grammi suhkrut ja 2 tassi vett.
- Esiteks tuleb puuvilju valmistada. Kuidas seda teha on kirjeldatud eespool. Kui lõikate kogu liia ja lõigake puu väikesteks viiludeks, saate umbes 500 grammi kudoonia.
- Siis tuleb teha magusat siirupit. Selleks segage pannil vett suhkruga ja keedetakse.
- Valage ettevalmistatud viilud magusasiirupiga, katke kaanega. Jäta paar tundi.
- Õhtuti keedetakse 10 minutit siirupis viilud, kaetakse kaanega.Ärge puudutage enne hommikust.
- Hommikul keedetakse veel 10 minutit ja lahkub kuni õhtuni.
- Õhtuti keedetakse 10-25 minutit, sõltuvalt puuvilja pehmusest. Kui lestad muutuvad pehmeks, laiendage purkideks.
Compote
Kombott sellest tervislikust puuviljast on väga lõhnav ja kaob kiiresti. Parema lagundatud on küpsetatud kompvekivil asetsevad varred. Talviseks kudooniaks kompoti valmistamiseks on lihtne. Koguse suurendamine teie äranägemisel. Lihtsam retsepti
kompott
küdoonia At 500 grammi küdoonia vajavad 150 grammi suhkrut, 1 pakike sidrunhappega( 5g), 1,5 liitrit vett.
- Valmistage puu ette, eemaldage samblad.Ärge lõigake koort, lõigake õhukesteks viiludeks.
- korraldada neid ettevalmistatud purkidesse, seejärel valatakse keedetud vett üles, oodake, kuni jahe. Eemaldage vesi kastrulis, keetke see ja valage veel küngas.
- Pärast seda, kui vesi on teist korda jahutanud, valage see kastruni. Vala kogu suhkru- ja sidrunhape. Küpseta saadud siirupi 8-10 minutit.
- Valage siirup meie viiludeks. Pankade ülespanemine. Kompott on valmis.
Saagikoristus mahla
Kui otsustate rulli mahla potti ja keedetakse ette, te kaotate enamik toitaineid( askorbiinhape, näiteks on täielikult hävitatud).See on parim külmutada mahla plastist tassi talvel pärast sulatamist, et saada maksimaalset kasu.
Kudoonikust valmistatud mahla saab teha ainult teatud liikidest, mitte kõik sordid. Lisaks peab kudoonia olema täielikult valminud. Mahl ei tohiks kohe purskata, sest aja jooksul suurendab toode kasulikke omadusi.
Multifruit juuad on head, näiteks õunte ja porgandite lisamisega. Asendage suhkur loodusliku meega. Kui olete joomist purjusid, loputage suud veega, sest need hapevad hävitavad hambaemaili.
Maitsmiseks on kudoonia mahl meeletult lisandunud pirnimahlaga. Aivu, tänu oma kasulikule kvaliteedile, võite taastumise käigus ohutult kaasata. Ivy mahla antakse inimestele, keda kiiritus on Jaapanis. On tõestatud, et selline mahla teraapia võib puhastada kahjulike elementide hulka. Ja kui sa istutad kudoonia kohapeal, see puhastab keskkonda.
Kasulikud ja maitsvad kudoonia tükid naudivad kogu talve. Hea söömine!