Zephyr - maitsev, armastatud palju delikatess, mis on ka üheks kõige kahjutu seas maiustusi. Aga et süües vahukommi, ei kahjusta teie tervist, on vaja õigesti orienteeruda keset kõik arvukus, esindatud riiulid. Vaatame välja, kuidas valida marshmalloose.
Kontrolli koostise ja valmistamise standardid
Zephyr saab müüa lahtiselt, mis jätab ostjale võimalus tutvuda oma struktuuri ja saab pakitud. Peamine asi, mida peate tähelepanu pöörama, on reeglid, mille abil tekib õhuline peenisus. Ideaalis, kui see on GOST, veidi halvem - STB ja tõesti ei ole hea, kui TU.Pea meeles, et see võib olla kasulik vahukommid toodetud ainult vastavalt GOST, muudel juhtudel kasutamist toode on vähendatud miinimumini, kuna TU annab tootja liiga palju vabadust: see on võime lisada tootevalik, sealhulgas mitte kõige kasulikum koostisosi.
Siis me pöörame kogu tähelepanu kompositsioonile. Mida madalam on keemia sisu, seda parem on loomulikult. Kahjuks tootjad mõnikord asendati puhastatud pektiin, õunapüree, mis vähendab kasulik omadused kallimale maiuspalad.
oluline on värvi ja välimuse
sõid vahukommid teil on valge selle koosseis olema värvaineid. Zephyr, mis tootja värvitud valge värviga kunstlikult muidugi on halva kvaliteediga, sest hea vahukommid ja ilma värvained peavad olema küllastunud lumivalge värvi ja ei pea maali.
Varssavi näol on palju mahtu. Esiteks tuleks pöörata tähelepanu värvi vahukommi - kui see on valge või kergelt kreemjas, sel juhul vahukommi sisaldab minimaalne arv värve. Mitmevärvilised vahtmatid saadakse erinevate värvainete lisamisel, mis on võimelised tekitama allergilisi reaktsioone.
Mõnikord võite kohtuda vahukad halli varjuga. Selline toode on parem mitte osta, sest selle valmistamiseks ei ole vajalikud tingimused on täidetud, nimelt - kasutada kuiva või külmutatud ja lisatud valke keelatud komponendid - vesi, äädikas, söögisooda. Sellised külmutatud valgud kaotasid marshmallows lumevärvi, veest - õhust. Selle tulemusena osutus toode mustanahvaks.
Kontrollige makrodaallikat hoolikalt kõigilt külgedelt. Loodusliku šokolaadiga kaetud makedoonide pind peaks särama päikesevalguses. Kui see on matt, on tõenäoline, mitte šokolaadi kondiitritoodetele glasuur kasutati, mis kindlasti sisaldab kahjulikke loomsed rasvad ja soja. Samuti peaks kogu vaht olema siledad, siledad, ilma pragudeta. Praod näitavad, et tootja on oma toote koostises kasutanud ebapiisavat pektiini.
Kas on võimalik puudutada ja proovida? ImelineAt puudutus vahukommi
peaks olema pehme, kuid elastne piisavalt ilma murenenud kooriku. Samal ajal ei pea ta pärast sõrmede vajutamist viivitamatult oma algupärast vormi tagastama. Et marshmallow võttis esialgse vormi, peaksite natuke ootama.
Maitsestatud marssmaallidest šokolaadis peaks olema õrn iseloomulik puuviljasegu. See maitse on täiesti erinev toote moosist ja moosist ja agarist.
Kuidas vahukommid
Store vahukommi on väga lihtne. Selleks on vaja vaikset tumedat kohta ja vaakummahuti. Selles vormis ei vähenevad vahtmasinad oma kasulikke omadusi kolme kuu jooksul. Tavalises vahtmasina pakendis säilitatakse mitte rohkem kui 1,5 kuud.