Igas äriosakonnas on rikas valik erinevaid köögiplaate, mis on valmistatud mitmesugustest materjalidest. Proovime välja mõelda, millised neist sobivad kõige paremini koduseks toiduvalmistamiseks.
Plaadi-
raiumiseks plangud meelitada peamiselt need, mis on valmistatud looduslikest, keskkonnasõbralik materjal. Kõige vastupidavamad puidust lauad on valmistatud Hevea või tammepuust. Lühim, pehmem materjal on kask, pöök ja männ.
Odavamad puidust lauad võivad lõhna absorbeerida. Seepärast eemaldatakse sellised lauad eelistatavalt ainult kuivadele toodetele, näiteks pagaritoodetele. Puidust tahke lauale võib kasutada tooreliha lõikamiseks.
Pärast seda, kasutades puidust pardal peaks kohe pesta sooja veega ja desinfitseerimine võib loputada see keeva veega. Peamine asi - pärast pesemist puidust lauad tuleb kuivatada.
Tahkest puidust valmistatud lauad on vastupidavad, seetõttu muudetakse neid tavaliselt mitte üks kord 2-3 aasta pärast.
Tükeldamine lauad
klaas plaadid on kõige hügieeniline ja kergesti puhastatav. Need lauad on piisavalt tugevad, nende seisund ei sõltu niiskusest. Lisaks ei jäta lõikelauad klaasist lõhna, nii et neid on mugav kasutada kalade lõikamiseks.
Klaasist lauad on dekoratiivse elemendiga atraktiivsed ning koduperenade poolt kasutatakse sageli sooja toiduga varustatuna.
Kuid on ka puudusi. Mitte igaüks ei saa toidu lõikamisel klaasipinnale kergesti taluda ebameeldivat rauavendajat. Ja see on umbes klaasist lauad, mis lõikavad terasid kõige kiiremini.
Demokraatlik
plasti lõikamine lauad - kõige mitmekülgsem kasutamiseks ja taskukohane hind. Sellist köögilaudu saab kasutada toodete lõikamiseks või lõikamiseks.
Plastist plaadid eristuvad mitmesuguste kujundite ja värvidega. Selle tagamiseks, et neil on atraktiivne välimus, on soovitatav valida sära lauad.
Kuigi plastist plaatide maksumus võib olla rohkem kui taskukohane, ei pea te enam üle säästa. Eelarve lauad kiiresti saab kriimustatud, mis mitte ainult ei riku esteetiline välimus toode, kuid oluliselt vähendada oma hügieeni - kriimustada värvitud, veenvalt poolt toidujäänustesse, ning selle tulemusena omandada ebameeldiva lõhna ja muutunud suurepärane koht elamiseks ja aretus kahjulike baktereid.
Plastist plaadid on suhteliselt tugevad, nende eest hoolitsemine on väga lihtne, kuid siiski on plastikmaterjal lühiajaline materjal. Selliseid plaane on soovitatav vahetada iga kuue kuu tagant.
Paindlik lõikamine lauad - kõik raev
Nad on valmistatud vastupidavast, õhuke plastikust või silikoonist. Nende tahvlite eripära on see, et neid saab kergesti painutada ja valada vajalikus mahus.
Selliseid lõikeplaate on lihtne hoida, neid on kerge hoolitseda ning neil on erinevad suurused ja värvid. Painduvad lõiketalad ei tohi tükeldada noad. Kuid paindlike plaatide vastupidavus on ikkagi võrreldav tavapäraste plastidega. Sagedase aktiivse kasutamise korral on paksud plaadid vaja kuue kuu jooksul asendada.