suvel ja sügisel valikuga kvaliteetsete ja küpse vilja ei ole probleem, sest poodides ja müüb neid üsna palju. Kuid lähemal talvel ja varakevadel riiulitel on palju maitsetu imporditud puuviljad, nii et küsimus on, kuidas valida õige puu kaupluses, see muutub oluliseks.
Valime täiskasvanud puuviljad
Enamik puuvilju läheme turgudele ja kauplustes isegi kokkuhoidmata, roheliseks. Kerget puuvilja iseloomustab tugev ja meeldiv aroom. Kui te seda ei tunne, siis pole puu veel küps. Avokaado, kiivi, pirnid, banaanid, papaiad ja mangod koristatud kolm neljandikku küps, et vältida kahju ladustamise ja transportimise ajal. Tsitrusviljad, ananass, granaatõunad ja viigimarjad on peaaegu küpsed. Need puuviljad ladustatakse piisavalt hästi, isegi aja möödumisel maitsta kaotamata. Hurmaa, nektariinid ja virsikud koristatud pool küps, sest nad rikuvad väga kiiresti pärast seda täielikult välja kujunenud.
On vaja küsida toodete sünnikohast ja nõuda kvaliteedisertifikaate. See aitab teil teada küpsemisajast. Puu- kasvanud õigel ajal need sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid suurtes kogustes ja seega on kasulik organismi. Imporditud viljad puuviljad sisaldavad väga vähe mineraale, ensüüme ja orgaanilisi happeid, mis moodustuvad, kui viljad küpsevad in vivo. Neid praktiliselt ei ole C-vitamiini Sümptomid
kvaliteedi viljad
kellel vastupandamatu sära, tõenäoliselt kaetud kiht parafiini, mis on kahjulik mõju inimese tervisele, akumuleeruvad organismis. Parafiini puudumisel on puuviljad mati toonid. Kui viljal on nähtavad ussiaukud( kuid mitte mädanenud), võite kindlalt järeldada, et need puuviljad on teie tervisele kasulikud. Viirused erinevad ebaharilikult ja ei lähe kohadesse, kus kemikaalid on külastanud. Kuid puuvilju, millel on tumedad laigud ja mädanenud, ei saa osta. Lõppude lõpuks on mürgide kogunemise kohaks isegi kergelt märgatavad kahjustused, mis seejärel levivad kogu vilja. Ja mükotoksiine ei saa isegi kuumtöötlemisel muuta ohutuks.
Valides sidruni või lubi, pöörake tähelepanu nahale. Kooril ei tohi olla mullide servi ega paksu. Enamik magus ja maitsev apelsinid kaetud Kyhmyinen nahk, kergesti eraldada viljalihast ja lisaks baasi peab olema kühm. Tsitrusvilju on kõige paremini hoitud toatemperatuuril.
Veel küpseks on banaan, kallis see on. Kui teie plaanid sisaldavad neid kohe süüa, võite valida tumedate punktidega puuvilju, mis näitavad, et banaanid on küpsed. Kuid puuviljad pimedas nahas ei ole väärt ostmist. Valides mango, pöörake tähelepanu loote pehmuse astmele. Nagu avokaado, on küpsed puuviljad veidi vajutatud, kui vajutate oma sõrmega. Kuid ei tohiks olla mustad laigud, kollane või punane toon peaks olema ülekaalus.
valiku kohta ananassi, see peab olema terve lehestik, ei ole mingeid mehaanilisi kahjustusi või mädanema ja märke kuivamine. Asjaolu, et puu mädanenud näitab, millise kergusega saab tõmmata hunnik lehti kesklinnas. Puuviljal peaks olema meeldiv lõhn, võõras lõhn või maitse puudumine on halb märk. Aprikoosid ja virsikuid tuleks kaetud sametine nahaga, küpsed puuviljad pressides pehme. Ebaõnne näitab ka punane külg.