Siin tundub, on saladus. Noh, asetage koostisosad, pane need tulele - ja laske neil valmistuda. An, eiKlaasnõud ei ole samad nagu metallpannid, praadimislauad ja küpsetusplaadid. Sa pead seda mõistlikult käsitsema.
Klaasist konteinerid viimastel aastatel nagu ükski teine pole populaarne. Mis on nende saladus? Nõu ettevalmistamist saab jälgida, rikkudes nõusse terviklikkust: kõik on juba nähtav. Küpsetatud hõrgutisi saate küpsetatud roogade otse serveerida. See tundub olevat isuäratav, eriti kui tass koosneb kihtidest.
Noh, kõik on klaasnõutel head. Kuid toiduvalmistamisel tuleb järgida mitmeid reegleid.
Ärge ülekuumeneda klaasi
Klaasnõud ei talu temperatuure, mis ületab selle kõvenemise. Kui seda kuumutatakse karakteristikutega tähistatud kaubamärgi kohal, klaas puruneb. Ja kõik, mis seal oli, teate, tuleb välja visata: väikseim hakitud klaas on ohtlik mitte ainult tervisele, vaid kogu elu jaoks.
Ümmargused klaastooted
Kui küpstate gaasipliiti, soojendage panni põhi samal ajal ja ühtlaselt. Ovaalses vormis see ei toimi ja klaasi põhja temperatuurilangus on hävitav. See ei seisa küpsetamise sagedase sekkumise alt, vaid sellest, et kuumuse ebavõrdsus servade keskel ja ümber ei aita toitu paremaks muuta.
Vastupidi: kus küte on nõrgem, ei kuumene täielikult. Tõsi, see probleem on nüüd lahendatud kütte pindade abil. Nad soojendavad seal, kus nad nõuavad nõusid. Nii et ovaalne, ruutu vorm ei ole probleem. Nagu mikrolaineahjud, ahjud, mis on edukalt küpsetatud klaasistes kaussides.
Määrige põhja ja ääre ääre õliga
või mõni muu määrdega, mida käekott eelistab kasutada. Nii et tass ei põle. Eeldatakse, et segage seda, et te ei saa sageli ega jäta üksi täielikult.
Kui erilist kirge nafta järele ei ole, lisatakse vähemalt veidi vett. Seejärel aurutatakse toitu ja see ei jää seintele kinni. Seega kraapige ülejäänud, mida te ei pea.
Toidu pakendamiseks klaasist pannil tuleb teil ka targalt kasutada
. Pange tükid, mis vajavad toidu valmistamiseks rohkem aega. Pliidis ja ahjus asuvad kütteallikad asuvad tavaliselt põhjas või ülemises osas. Isegi kui lained on kõikjal, on keskel vähem juurdepääsetav. Mida lähemal asetseb, seda kiiremini on virde tooted virnastatud.
Ärge asetage
sügavkülmiku tooteid eelkuumutatud köögitarbetesse. Temperatuuri muutused ei ole klaasi vaja. Sellest hooletusest lõhkeneb see.Ärge küpsetage külma vett. Parem on veidi soojeneda ja seejärel täiendada. Ja siis, seistes eemal klaasist ja pidevalt segades.