Kuidas praetud krevetid praepannil küüslaugu, sojakastmes või sidruni - retseptidega koos fotoga

krevettid on isuäratav mereannid, kust saate küpset unikaalset maitset küpsetada. Igaüks neist annab merevaikade liha erilise maitsega. Kasutasime neid kastrulis süüa ja lehtsoolaga ning lauale serveerides puista sidrunimahlaga. Kui see häirib teid ja tahab proovida midagi uut, siis uurige, kuidas krevettid praadida pannil. Viimastel aastatel on paljud kulinaarspetsialistid seda ettevalmistusmeetodit hinnanud ja seda praktikas laialt kasutanud. Kui olete huvitatud, uurige seda teemat üksikasjalikumalt.

Praetud krevettide retseptid pannal

Merevähki ja lihtsat pannil on võimalik luua tõeline kulinaarse meistriteos. Vaatamata asjaolule, et toiduvalmistamise protsess tundub ülimalt lihtne ja ilmne, on mitmekesisuse tutvustamiseks palju võimalusi. Allpool on kõige tavalisemad koduperenaised, maitsvad roogasid ja professionaalseid peakokke eliit restoranides. Kasutage neid teenindusse, et üllatada oma leibkonda ja külalisi koos toiduga pidulikel pühadel.

küüslaugu ja sojakaste kastmed

Suurepärane toit, mis sobib suurepäraselt suupisteks mistahes lauale. Selleks valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• Atlantic royal prawns - 1200 g;
• ingveri juur - 25 g;
• küüslauguküünt - 3 tk;
• värskelt pressitud sidrunimahl - 20 g;
• sojakaste, taimeõli - maitse järgi.

Kirjutage, kuidas krevetid praadida praepannil küüslauguga:

1. Sulatage merevaikad, puhastage need kestadest ja sabadest.
2. Lõika ingveri juur minimaalse paksusega ringidega.
3. Pikisuunalisteks jaotustükkideks jagage iga küüslauguküünt mitmeks osaks.
4. Keskmisel kuumusel soojendage praepann vähese õliga ja sojakastega.
5. Lisa küüslauk ja oodake aroomi ilmumist, eemaldage see.
6. Ingveriga peate tegema sama: pane pannile paar minutit, seejärel eemaldage pärast aroomi väljanägemist.
7. Lõpetatud aromaatses kastmes asetage krevetid, vähendage ahjus gaasi minimaalselt. Fritti kuni nad korjavad. Aeg-ajalt segage panni sisu nii, et see ei põle.
8. Enne serveerimist tuleb suupiste jahutada ja puista sidrunimahlaga. Teeninduse ilu saamiseks võite lisada väikese hulga rohtu. Elite restoranides kasutatakse sageli apteegitilli.

Tigerkrevetid küüslaugu kreemjas kastmes

Maitsekrevetti maitseomadusi ei saa kirjeldada. Nad on suurepärased mis tahes kujul. Aga sina, nagu koka, peaks teadma, et täiuslikkusele pole mingeid piiranguid. Krevettide süüa teadmine on maitsev, võite tabada kohapeal kõiki, kes neid maitsta. Kui see väljavaade sind huvitab, võtke pensüstelit, paberit ja valmistuge salvestamiseks. Selleks, et seda tassi valmistada, on vaja järgmist:

• suured tiigerkrevettid - 900 g;
• sibula roheline - 110-130 g;
• kreem - 220-240 g;
• küüslauguküünt - 5 tk;
• sojakaste - pool magustoidu lusikat;
• päevalille / oliiviõli - maitse järgi;
• sool, pipar - minimaalses koguses.

Ettevalmistus:

1. Asetage krevetid eelnevalt kuumutatud pannile sojakaste ja veidi õli.
2. Lisage peeneks hakitud sibulat, pealakatele ja pürele üle kuumusel 5 minutit.
3. Segatakse pannide sisu iga 30-40 sekundi järel ja lisage järk-järgult pressitud küüslauk.
4. Vähendage põleti soojust, et see keskmiselt kokku hoida ja praadida, kuni kogu vedelik on aurustunud.
5. Selleks ajaks muutub merevähk roosaks. Teil tuleb ainult neile lisada kreemi ja soojendada minimaalse intensiivsusega tulega.
6. Pärast 5-7 minuti möödumist on tass serveerimiseks valmis.

Kuidas praadida külmutatud krevetid kestas

koorega praetud krevetid tunduvad väga ebatavalised. Sa räägid sama selle maitse maitse kohta. Valmistamisprotsessi ei saa nimetada raskeks. Peamine asi on selgelt teada, kui palju grillige krevetid nii, et need lagunevad. Seega, kui olete valmis proovima, kirjutage vajalikke koostisosi:

• külmutatud krevetid keskmise suurusega kestadesse - 800 g;
• või - 120-130 g;
• värsked tomatid - 3 tk;
• pipar, sool, vürtsikas / vürtsikas vürtsid - maitse järgi.

Samm-sammuline toiduvalmistamisprotsess:

1. Asetage kuiva praepann keskmise intensiivsusega tulega. Oodake, kuni see muutub väga kuumaks.
2. Asetage külmutatud krevetid kestadesse, kooritakse peast ära.
3. Pange pidevalt segades. Jahutage vedeliku perioodiliselt välja.
4. Kui pole jäänud vett, asetage röstitud küüslauk ja või pannil, jagatuna väikesteks tükkideks.
5. Fry 5 minutit, siis lisage soola, vürtse vastavalt oma vajadustele.
6. Pärast veel 5 minutit valmistab tass. Tableti serveeritakse värskete tomatite terava kastmega.

Kuidas valmistada sidruni ja vürtsidega õlle jaoks

Praetud merikastad - suurepärane õlleõlge! Maitsev ja tervislik liha on suurepärane lisa kergele pudelile. Selle valmistamiseks on nõutavad järgmised koostisosad: koorimata krevetid

• - 1200 g;
• väike sidrun - 1 tükk;
• küüslauguküünt - 2 tk;
• päevalilleõli / oliiviõli - 40 g;
• pipar must, sool, rohelised, vürtsid - mõõdukalt.

Kirjutage, kuidas praadida praadipüree pannile:

1. Merevähki sulatage ja loputage see nõusse. Oodake vett äravoolu.
2. Viiluta sidruni väikeste viiludega.
3. Kuumutage õli keskmise intensiivsusega tulega ja asetage sellele krevetid.
4. Kaaned ja praadida 5 minutit.
5. Vähendage põleti soojust minimaalselt ja seejärel pannake sidruni, pipar, sool, riivitud küüslauk ja sidruni viilud.
6. Kaaned kaetakse 5 minutiga.
7. Selle aja jooksul muutuvad kestad roosaks. Pange pannide sisu plaati, puista maitsetaimed.
8. Serveeri lauale paremini vürtsikas kastmega.

taignas purustatud krevetid. Maitsvate roogade asjatundjate ringidel on see roog tuntud kui tempura krevetid.Ületamatu retsepti abil saate avastada oma kulinaarseid talente kogu oma hiilguses. Nõu on lihtsalt valmistatud ja täiuslikult ühendatud punase veiniga. Kui sööd tempurat, siis tundub see veelgi atraktiivsem ja isuäratavam kui fotol! Kui olete huvitatud, lisage vajalikke koostisosi:

• tiigerkrevettid - 400 g;
• jahu - 120-130 g;
• vesi, mis on jahutatud temperatuurini 2 ° C - 200 ml;
• sojakaste - 35-40 g;
• wasabi( teie äranägemisel) - 5 g;
• päevalille / oliiviõli - 30 g;
• leivaküpsus - 50 g

Järk-järguline juhend: kuidas praadida pannil: krevetid meres:

1. Puhame krevetid peadest ja koorikestest, kuid jätame need sabad.
2. Me teeme pikisuunalised sektsioonid mere vähi seljaosas. Me võtame jäätmetega soolestiku.
3. tagaküljelt( kõhu) iga 7-8 mm sisselõike tegemist õrnalt sees liha.
4. Pöörake krevetid end ise tagasi. Kogupikkuses piki- sisselõiked, mille kaudu võtsime välja gut, muutes piiriülese diagonaal sisselõiked. Ole ettevaatlik, et liha ei lõigata kahes.
5. Asetame krevetid jahu.
6. Asetage väike kogus jahu vees, segage see õrnalt. Pannkoogide jaoks peaks olema sarnane tainas.
7. Drop krevetid taigna et sabad olid pinnal.
8. Kuigi liha jahutatakse, kuumutatakse õli pudelis.
9. Me saame ühe vähi veest, kiiresti pane see leivapuru, saata pan. Sarnaseid tegevusi teeb ka ülejäänud. Praeaeg on 40 sekundit. Tõsise temperatuuri erinevuse tõttu saadakse karge koorik.
10. Paigaldage liha tassile. Toome lauale sojakaste ja isabi.

Video: kuidas maitsev kreveti praadida pannil

Jälgi seda videot ja saate teada, kuidas kokk krevette grill pan, ja õppida, kuidas teha hämmastav marinaadis liha merekrabide. Kogenud kulinaarsete ekspertide lihtne nõuanne aitab teil õppida, kuidas käsitleda mere- ja ookeani-kreveti liha. Olles põhjalikult retseptid saanud, saate improviseerida, lisades oma salajased koostisosad ja muutes toiduvalmistamise protsessi.

kastmega hambakivi

köögiviljade ja seentega pann grill

salat grillitud krevette