Alates sellest ajast on ingverit tuntud kui väga kasulikku ja isegi ravivat taimet. Tänaseks kasutatakse selle juurit peamiselt, sest ainult seda osa taimest sobib toidule ja sellel on palju kasulikke omadusi. Peaaegu ingverijuurt saab osta igal supermarket erinevates vormides: kuivatatud, kulunud pulbriks( mis on väga mugav, kuid paraku kaotas kõige kasulikke funktsioone), samuti värske ingver. Ja just selles vormis on soovitav kasutada seda, et saada sellest maksimaalselt kasulikke aineid.
Kasu ingverist
Mis on sellel taimel nii rikas? See sisaldab selliseid olulisi aineid nagu magneesium, fosfor, kaalium ja paljud teised A, C ja vitamiinide B1, B2 vitamiinid. Ja kõik see on lihtsalt normaliseeritud kogustes.
Kuidas õigesti kasutada ingverit
Kuidas õigesti ingverit kasutada ja töödelda? Professional( mitte) kokad ammu seda kasutatakse erinevaid roogasid: puljongid, supid, valmistamisel igasuguseid liha, pool, kastmetes, lisatakse puuviljajoogid. See on ingver, mis lisab neile teatud pikaalsust ja ebatavalist, kuid väga meeldivat lõhna. See on lisatud maitseainena pastis ja vorstis. Suhkrustatud ja kuivatatud ingverit kasutatakse suhkrustatud puuviljade, moosi, marmelaadi ja maiustuste valmistamiseks.
ingver on lisatud keetmise lõpus, nii et selle maitse ja lõhn ei kao. Samal ajal vajab see väga vähe, näiteks ühe grammi värske riivitud ingveri jaoks on ühe grammi testi piisavaks, kuid meeldivaks lõhnaks ja maitseks. Kui te kasutate liiga palju ingverit, siis on tass kibe ja võite selle ilusate vürtside mulje saada rikkuda.
Talvine külm ja märtsikuu kevadine sipelgamine on me kõik väga mures selle üle, kuidas mitte koristada mõnda vastikat nakkushaigust. Ja siin ka ingver meie abile jõuab. Lõppude lõpuks saab ja peaks seda isegi kasutama maitsva ja kasuliku ingveri tee valmistamiseks.
Selle valmistamiseks on vaja võtta väike ingveri tükk, pesta ettevaatlikult ja koorida. Pärast seda, hõõruda see riiv, pane liiter purk ja lisage mahl poole sidruni ja veidi mett( 1-2 teelusikatäit).See segu tuleks valada keeva veega ja jätta rahulikuks tunniks. Pärast seda võite proovida ja nautida selle tee üleküllast maitset. Muide, see mitte ainult suurendab teie puutumatust, vaid lisab julgust, nii et see on lihtsalt esmaspäeva hommikul hädavajalik asi.
Ja kõik võib teie elus päikesepaisteline ja magus olla!