Toidu omadused - toortoit

Niisiis, mida jooga fännid nõuavad? Nad on soovitatav kasutada toidu taimsete saaduste - igasuguseid puu- ja köögiviljad, kuivatatud puuviljad, maitsetaimed, marjad, teravili, kaunviljad, seemned, mesi, pähklid, leotised ja decoctions marjad ja maitsetaimed( sõstrad, vaarikad, pune, piparmünt ja teised.)

Soovitav on minimeerida toodete toiduvalmistamist. Toortoit on ideaalne võimalus. Soovitatav on tarbida värskeid toores köögi, puuvilju, mett, pähkleid, kaunvilju, marju, seemneid ja maitsetaimi. Jooga toitumise kontseptsiooni kohaselt määrab toidu bioloogiline väärtus kindlaks võime suurendada elutähtsa energia kulu organismis. Toitumise väärtus sõltub suurel määral toidus sisalduvatest fosforiühenditest, mille energia on rikas. Fosforiühendid vajalikud naatrium-kaalium-pump ja muud membraani keharakud toetades ioonse tasakaalu raku keskkonnaga. Värsked tooted, mis päikeseenergiast saavad - see on parim selle energia aku.

tulemusena temperatuuri mõju termilise töötlemise ajal ja ladustamise tulemusena ebasoodsates tingimustes on lagunemine ahelais orgaanilised ühendid neis - nagu mõned teadlased usuvad. Sellega kaasneb energia vabanemine elektromagnetilise energia osade kujul. See vabanenud energia on kadunud, kuna see lagunemine toimub väljaspool keha. Me täidame oma keha elektromagnetilise energiaga värskete taimtoitude söömise protsessis.

vees, õhus ja taime toidud sisaldavad päikeseenergia( kosmiline) energia, mis juhib ja tarbivad, et inimene muutub kandja kosmiline jõud, nii et kaaluge jooga. Sellisel juhul suudab inimene välja selgitada super võimeid. Kiire küllastumine, lõhna ja maitse kujunemist soodustavad mitmesugused toores köögiviljatooteid. Tänu sellele muutub inimene arenenumaks, tundlikumaks lõhnaks ja aroomiks, samuti uued maitseelamused.

Taimsete saaduste bioloogilist modifikatsiooni hõlbustab kuumtöötlus, eriti pikaajaline ravi. Valmisained on keetmise ajal osaliselt kokkuvolditud, mistõttu on seedimist veelgi raskem. Samal ajal suureneb keha vajadus valgu järele. See vajadus koormab neerude tööd, seedetrakti. Toidu valmistamisel muutub toit värskeks. See toob kaasa soola toidule lisamise. See omakorda viib leostumise keedetud toitu ja vähendada aktiivsust vitamiine, ensüüme ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis sisalduvad taimsed tooted. Seetõttu peaks toitu sööma vähemalt 60% kogu toidust. Ligikaudne päevane toitumine on järgmine: 150 g kuivatatud puuvilju, mis on leotatud vees mitu tundi enne tarbimist;600 g värsket puuvilja;1560 grammi köögivilju( see hõlmab ka juurvilju, mida kasutatakse mahlade valmistamiseks);100 g pähklitest, nagu mandlid, õliseemned jms;70 g mesi;50 g taimset jahu.

Toitu ei tohiks katkestada toiduga, mida on termiliselt töödeldud. See nõrgendab keha, koputades selle optimaalse tasemega. Värskeid toores köögiviljatooteid, mahla tuleb püüda lisada iga söögikorda. Kasutamine küpsetatud ja keedetud köögiviljade tooted, nagu nisu, kartul, rukis, kaer, oder, tatar, mais, et al., Jooga talutav. Soovitav on välja jätta purustatud riis ja mannool söödakultuurist.

Taimsete toodete termiline töötlemine peaks toimuma õrnalt. Kuna paljudest kasulikest ainetest valmistatakse keedetud tooteid, on parem kasutada küpsetatud tooteid. Jooga soovitatakse süüa lisada, kus eelnevalt pestud köögiviljad on keedetud. Köögiviljad sobivad paremini keedupüstolale, sest töötlemise aja vähenemise tõttu ei ole nende toiteväärtused enam kaotatud. Suitsutatud ja praetud toitu ei tohi tarbida, sest see sisaldab rasvadele moodustunud aineid, mis on kahjulikud maksale ja maole. Ka need köögiviljad kehas imenduvad. Eespool toodud teavet tuleks kasutada puu, rohelise, köögivilja ja marjade saagimisel. Hoidke toores või kuivatatud kujul neid köögivilju, mida saab säilitada. Ja ülejäänutest kompoteeritakse ilma suhkruta( mee) ja mahladeta.

Kasutatud materjalid:
Shilov VN, Mits'yo VP"Tervislik toit"