- ravimi omaduste
- Healing Badian
- retseptid cooking
- Kuidas valida tähtaniisi
- Vastunäidustused
Badian - troopiline põõsas, kuni 4 meetrit, keemilise koostise tõttu sarnanevad aniisi. Oma huvitava vormi puuviljad( tärniga 7-10 raid), taim sai teise nime - tähtaniisi.
Kasulikud omadused aniisi inimkonnale mitusada aastat. Ta tervendab maohaavandite ja veresoonkond puhastab keha, võitleb köha ja gripp, annab rahu närvisüsteemi. Taime kasutatakse meditsiinis, farmaatsias, toiduvalmistamises ja kosmeetikas.
ravimi omaduste
Homeland aniisi - Kagu-Hiinas ja Jaapanis. Meditsiinis ja kulinaarsetel eesmärkidel kasutatakse taime puuvilju ja juuri. Viljad meenutavad kuju paadiga, on pruuni värvi ja kindla struktuuriga. Igas kiirus on üks seeme. Tarbijate seas tähtaniisi tuntud aromaatne vürts heleda, magus-mõrkjas järelmaitse ja kibe järelmaitse. Selle maitse ja aroomiga on see väga sarnane aniisiga.
keemiline koostis
Tähtaniis on tõeline puusärk mineraalainete. See sisaldab:
- mineraalsooli;
- vitamiinid A, B, C;
- eeterlikud õlid;
- elutähtsaid mineraale: magneesiumi, raua, tsingi, mangaani, fosforit, vaske, seleeni, kaltsiumi, kaaliumi.
Tähelepanu! Calorie aniisi( vürtsi) - 337 kcal, mis on samaväärne toiteväärtus kakuke, vahukommi, piparkoogid.
Therapeutic kvaliteediga
Rich keemilist koostist tähtaniisi on andnud oma võimsa ravimi mõju:
- See on antispasmoodilise, karminatiivne ja detoksikatsiooni mõju ja normaliseerib mao ja soolte, ravib kõhupuhitus, kõhulahtisus ja seedehäired, puhastab keha toksiinidest ja jäätmeid. Soovituslik ja väga kasulik väikelastele.
- suurendab vastupanuvõimet immuunsüsteemi, tugevdab organismi, rahustab närve, parandab endokriinsed protsessid.
- tähtaniisi, mille kasutamine ei ole piiratud ainult meditsiini valdkonnas, naiste soovitatakse rinnaga toitmise ajal. See suurendab piima ja omab diureetilist toimet.
- põhitoote eriala - puhastust köha raviks ja hingamissüsteemi poolt vedeldamine ja eemaldamise röga.
- ravib südame-veresoonkonna haigusi.
- Kõrvaldab halb hingeõhk.
- Teostab loomulik aphrodisiac - suurendada meeste ja naiste kangust.
- takistab teket kolesterooli naastude veresooned.
- ravib krampe, palavikku ja stressi.
- on efektiivne anthelmintikum.
Tähelepanu! Badjani seemnetest valmistatakse teed, keedised ja infusioonid. Neid ravimeid ravitakse kindlate haigusrühmadega.
Healing retseptid
Kagu-Aasias laialdaselt kasutatud tee Dittany retsept on edasi põlvest põlve. See ei ole mitte ainult maitsev ja janu-summutab jook, see on kasulik vahend, rikas vitamiinide, mikroelementide ja õnnistatud eluandvat jõudu. Ta annab elujõudu ja energiat, puhastab organismi, väljutab katarraalne tervisehäired ja ravib haigusi ülemiste hingamisteede infektsioon( tonsilliit, farüngiit, larüngiit jne)
tee aniisi
Kasutatav kaabel Dittany valmistati vastavalt järgmisele skeemile:
- viljad( seemned), taimse( 1teelusikatäis) segatakse mördi või kohviveski pulbrilise olekusse.
- pulbrit pruulitud 50 ml keeva veega ning jäeti 10 minutiks.
- infusiooni filter ja juua lahjendatud sooja veega või lisades tee.
vastu need tervisehäired juua 3-5 korda päevas nii kaua kui te end paremini tunnete.
Tähelepanu! Et suurendada kasulike omaduste aniisi, on soovitatav lisada teelusikatäis mett.
Pulber
Puljongseemnete taimed 01:10( anisetree - keetmine) vastuvõtmiseks paranemise ja palavikust tingitud krampide, et kõrvaldada lõhnad suuõõnes, vabaneda ussid.
Puljong on eriti soovitatav imetavatele emadele. See mitte ainult ei tugevda imetamist, vaid parandab ka seedimist, stabiliseerib kiiret südamerütmi, ravib kõhulahtisust ja kõhupuhitus.
Mao ravim
Badian, nagu enamik vürtse, omab tugevat antioksüdantset aktiivsust. Selle kasutamine aitab kaasa vabade radikaalide sidumisele ja oksüdatiivsete protsesside aeglustumisele. See omakorda takistab kolesterooli laamude moodustumist veresoontes. Tärnimärgid hoiavad ära vähi esinemist ja arengut, leevendavad gaaside kontsentratsioonist põhjustatud kõhuvalu ning ka peavalu. Kui
seedesüsteemi häired, iiveldus ja kõhupuhitus kasutada järgmist retsepti: eeterlik õli aniisi( 1 tilk) segati meega( 1 tl), ja võttes üks kord päevas.
Hoiatus!Õli annuse ületamine( 1. .. 5 ml päevas) võib põhjustada tõsist iiveldust ja oksendamist.
Köha infusiooni
Kui lisate köhasiirupis 1 tilk illiciaceae õli ravim pehmendab rünnakuid bronhiit, astma, läkaköha ja nohu. Siin on vajalik jälgida annust, muidu tekib kopsu turse.Õli asemel võid kasutada õlipuust - nende omadused on identsed.
Hoiatus! Taime tahked puuviljad on üsna raskesti lihvitud. Ainult kohviveski võib ülesandega toime tulla. Toodet pulbri kujul on lihtsam osta turul või spetsialiseeritud kaupluses. Infusion
Alates pulbrina valmistada Köha infusiooni:
- porphyrized aniisi ketiratta pulbrina( 1 tl) täitke keeva veega( 200 ml) ja lase tal seista 2 tundi.
- Meditsiinilise toime tugevdamiseks asetatakse mahuti koos puljongiga 30-40 minutit veevannis.
- Valmis infusioonfilter läbi sõela või marli, lahjendage klaasi sooja veega ja joomake 100 ml kolm korda päevas, enne kui istud lauale istuma.
Võite lisada kummel lilled( 1 supilusikatäis) ja pöördeid( 1 teelusikatäis) astelpaju.
Badian küpsetamisel
Badiani kasutatakse toiduvalmistamisel pikka aega. Nagu lõhnatu toidu lisaaine, kasutatakse taimede kuivatatud või pulbristatud puuvilju. Koos kaneeliga ja vaniljega parandab toode erinevaid küpsetamise maitset: piparkoogid, kleeppelletid, küpsised, kuklid. Badjani aroom ilmub kogu oma hiilguses ainult kuumutamisel ja see näitab magustoidu või roogi olemasolu.
Vürtsid sisalduvad väga sageli pudingides, muski, keedised, kohv ja kastmed. Toote populaarsus on tingitud asjaolust, et lõhn ei ole domineeriv, kuid diskreetselt põimunud teiste maitsed, ei uppumine välja maitse peamisi koostisosi. Euroopa riikides on alkohoolikokteile maitsestatud haljaaniga, Aasias - liha ja praetud mäng: vürtsi muudab liha pigem pehmeks ja mahlakaks.
Teie informatsiooniks! Maitsestamise jääk segab suhkru moosi. See tuleb lisada 10 kuni 15 minutit, enne kui see on valmis.
taimseemneid kasutatakse ka farmaatsias. Need on osa paljudest ravimitest ja hooldustasudest. Ei jäta kõrvale ega lõhna. Tärnist valmistatud õli sisaldub kreemides, kreemides, suuõõneasjades, aromaatsetes ja homöopaatilistes ravimites. Badiani õli vann vähendab tõhusalt pingeid ja väsimust, muudab naha pehmeks ja siidiseks.
Kuidas valida
tähtaniisi Tähtaniis on soovitatav osta kogu vormi( tärnid) pulbri kiiresti kaotab oma maitse. Ostes eelistavad suured punakaspruunid tähed. Nende viljad peavad olema siledad ja läikivad.
Hoiatus! Kaukaasias kasvab looduslik mürgine tatar, mida saab tuvastada terava, ebameeldiva lõhna tõttu. Selle puuviljad, lehed ja lilled põhjustavad põletusi, rasket mürgistust ja ärritust. Neil on keelatud süüa.
vastunäidustused
Badinil põhinevatel fondidel on järgmised vastunäidustused:
- puhas eeterlik õli( mitte lahjendatud) ei tohiks käsitleda nahaga - teenida tõsiseid põletusi;
- inimesed, kellel on allergiale kalduvus, peaksid lõpetama nende kasutamise üldiselt;
- ei soovitata patsientidel epilepsia ja kõrge närvis erutuvus;
- keelatud rasedatele, ja kui te olete ülitundlik taimeekstrakte.
Tähtaniis, tähtaniisi või retsepte, et ravida mitmeid tervisehäired, tuleb kasutada ettevaatlikult ja annust.