Custard classic: retsept Napoleoni kooki jaoks. Parimad retseptid selle küüslaugu ettevalmistamiseks hapukoore, koore, või, kondenspiima, maskarponi, täidise, sidruni, kakao, mango, piima, munakollade, kohupiima

artikli pakub retsepte vanillikaste magustoidud immutamine, samuti kõige populaarsem toiduvalmistamisel kook - "Napoleon".Siit leiad retsepte Õlle piim, koor, või, munakollased, ja isegi plombiir!

Custard klassikaline retsept Napoleon: retsepti foto

Custard - üks klassikaline retseptid cooking täitematerjaliks lõikesastel, samuti immutamiseks kooke. Valmista vanillikaste vastavalt iga omanik, tuleb alati välja maitsev. See ei nõua keeruliste koostisosade ja kõike, mida vajate võib leida igal külmkapis.

Sõltuvalt Kompvek, võite alati ise reguleerida tihedus test, mis on loodud, segades jahu või tärklist. Classic koor ei ole lisaained, kuid kaasaegne vanillikaste saab valmistada lähtudes kondenspiim, koor ja isegi jäätist.

huvitav: Kõige sagedamini kasutatakse vanillikaste täis saia "Eclair" ja immutamiseks populaarne kook kogu maailmas "Napoleon".

klassikaline retsept Õlle koostisosa:

• Või( 70%) - 1 pakk( standard pakkimine - 200 g, kvaliteedi valisite õlid mõjutavad tulemusi ja maitse koor Mida kõrgem on kvaliteet õli, mis teil valida nii.maitsvam ja rikkamaks tahet koor. Vältida levib ja võid taimse osad).
• piima( rasva) - 1 tass( terve klaasi sisaldab täpselt 250 ml piima, piima rasva valige kodus või kaupluse 3,2%).
• Sugar( võib asendada pulber) - 200-300 g( suhkru kogust ja magusus koor sõltub teie eelistus, pulber tuleb neile, kes ei ole kindel, et ta võiks täielikult lahustada suhkrukristallideta).
• Vanilla - see saab lisada soovitud ja oma eelistused, võib täielikult kõrvaldada.
• Jahu - paar supilusikatäit(Umbes 3-4 supilusikatäit, on vajalik paksendamiseks koor).

Brewing:

• Oil lahkuma tund või kaks toatemperatuuril, nii et see muutub pehmeks ja siis jahvatada see käsitsi vajaliku koguse suhkrut või pulber.
• jahvatatakse kaussi õli tuleks panna ahju( tulekahju tasandil väikseim).
• Õli tuleks lisada kõik piima ja segatakse hoolikalt mass lahustades ja segades kõik koostisosad ajani, kuni segu on sile.
• koor ei lase keema, see peaks olema kuum, kuid see ei ole vajalik keema.
• Kuum mass lisada vanilje ja jahu, mis ei tohiks valada kogu summa ja 1 spl
• Iga kord põhjalikult segada jahu, nii et ta ei jää koor tükid. Selleks saab kasutada saumikseirga või vispliga.
• Kui lahustada kogu jahu, keera kuumus maha ja jätkata vihtlemine või segades koor lahe. Kasuta kreemi magustoit ainult siis, kui see muutub külm.

Klassikaline versioon vanillikaste kook "Napoleon»

koor Napoleon kondenspiima ja võid: retsept fotod

kondenspiima - lemmik maiuspala ja kondiitritooted lisaaine palju magustoite. Kondenseeritud piimast saad valmistada ka kreveeritud maitse ja pehme magususega korstna. Lisa suhkur kreemiks ei ole vajalik, kui kondenspiima juba suhkru ja enamtagastatud lihtsalt rikkuda maitse.

Lisades sellele õli koor, teete koor rasvasisaldusega ja tihedam, siis samaaegselt immutatud keeks kook( või küpsised), kuid ühtlasi kiht. Soovi korral saate lisada ka kakao kreemi eelistatud kogus( palju või vähe), et saada šokolaadi vanillikaste. Koor paksendatakse kondenseeritud piimaga ja või, nagu tavaliselt, jahu.

vajate:

• Bank of kondenspiim - 1 väike( 250-280 ml, kondenspiim, valida naturaalse piima, nii et koor maitse parem).
• Või( vähemalt 73%) - 1 pakk( kõrge kvaliteediga õli).
• Piim - 0,5 tassi( mis tahes rasvasisaldusega, kuid parem kodus)
• Jahu - paar supilusikatäit(2-3 supilusikatäit, otsida kooskõla)
• vanilliin või kakao - lisada maitse ja eelistused

Brewing:

• Oil jätnud toatemperatuuril, nii et see muutub pehmeks ja kergesti segada kondenspiim ühtlaseks.
• Kui segada või kondenspiimast, pane nõusid väike tulekahju ja tähendab piima( vaadata tihedus koor, piim, võite lisada rohkem) ja segatakse hoolikalt.
• Jätkata segamist, kui koor on tulel. Jahutage järk-järgult jahu ja pärast viimast lusikat kustutage tule. Oodake koore täielikku jahutamist ja kasutage kooreid ainult siis, kui määrige koogid või täitke koogid.

vanillikaste küpsetatud kondenspiim

koor Napoleon hapukoore ja kondenspiim: retsept ja foto

huvitav: See koor versioon rikkamaks maitse nagu "nahad" magus kondenspiim ja kreemjas rikkust. Et koor oli kõige maitsvat retsepti on kõige parem kasutada kodus või koorelahutis sama rasvavarud. Nagu mis tahes muu koor, saab seda retsepti parendada vanilliini või kakao lisamisega.

vajate:

• Hapukoor 30% või kodus - 300 ml.(kui võtate hapukoore, mille rasvasisaldus on madalam, võib kreem liiga vedel).
• kondenspiimamaitselised - panga 1( 250-280 ml, eelistatavalt piimast olemas).
• vanilliin või kakao - maitse
• Jahu - paar supilusikatäit(vaadake koore tihedust ja kohandage ennast).
• Sugar - saab lisada paar supilusikatäit kui koor on muutunud piisavalt magus maitse teile).

Valmistamise:

• hapukoort tuleb segada suhkrut, do it mikseriga või blenderis( düüsi "hollenderi"), seega võib suhkru täieliku lahustumiseni, lisage vanilje.
• Pärast valamist kondenseeritud piima ja segage hapukoorega hästi.
• Pane köögitarbed madalal kuumusel ja lakkamatult segama, segada jahu, lahustades seda põhjalikult, et vältida klompide.
• Kui koor muutub paksuks, keera kuumus maha ja oodata, kuni see jahtub, seejärel alustada leotamiseks koogid.

Cake "Napoleon", leotada vanillikaste koor vanillikaste Custard retsept

piima Napoleon: retsepti foto

kreemikook "Napoleon", pruulitud piim on kõige populaarsem ja klassikaline retseptid. Seda kreemi on kergesti valmistatav, see on meeldiv vedel struktuur, mis sügavale kooki pehmendab ja muudab selle pehmeks. Et valmistada koor, muidugi, see on kõige parem kasutada rasva omatehtud piima, nii et see on intensiivsem maitse, see on kasulik ja on looduslik toode.

Vajan:

• Piim - 0,5 liitrit( sõltuvalt koorest, mida vajate).
• Sugar - 150 g( kreemi magusus, kohandage ennast vastavalt oma vajadustele).
• õli 73-80% - 1 pakend( puhas õli ilma taimsete rasvadeta).
• muna - 2 tk.(soovitav on kasutada omatehtud mune, kuna neil on rikkalik maitse ja meeldiv kollane värvus).
• Jahu - mitu st.l.(Suhe tihedusega kreem)
• vanilliini - üks väike paketi

Valmistamise:

• piima tuleb kuumutada väheses pan või pannil( soovitavalt paksu põhjaga, nii soojust jagatakse võrdselt).
• Piim peaks olema sulatama ja lahustama või.
• Sooja ja kuuma piima lahustada suhkur ja vanill( olla ettevaatlik, et piima ei tohi keeta).
• Munad eelnevalt viskuma suurepärane vaht( segisti kasutada soovitavamalt).
• õhuke oja aeglaselt valada lahtiklopitud munad ei kuuma piima ja segage mass sebima koor ei olnud tükid. Kui tunned, et kreem võib keeda, on parem eemaldada see tulekahju pika aja jooksul ja seejärel tagastada.
• Kui lahustada muna piima, hakkavad segada jahu, lahustades iga lusikatäis vahukoort ja sebima, et vältida klompide.

Brewing kreemikook "Napoleon" pannil

Cream Kreem Kreem Napoleon: retsepti foto

Kui koor ei keeda piim ja koor, saad rohkem tihe ja rasvane valik. Cream on väga "leebe" toote ja mitte mingil juhul ei tohiks keema, muidu nad lihtsalt ei lokikreem ja omandada ebameeldiva tekstuuri. Sellist kreemi ei pea õli lisama. Kui tunnete, et koor keedetakse varsti - kustutage tule või eemaldage nõud tulekahjudest ja seejärel tagasi.

vajate:

• Cream 10%( või 15%) - 500 ml.(võib kasutada ka rasvkoest).
• Sugar - 1 tass( suhkru ja vahukoor saate reguleerida oma).
• Vanillin - 1 väike pakend( maitse järgi, see lisab kreemi aroomi).
• Jahu - mitu st.l.(Näokreem tihedus)

Valmistamise:

• kreem vala tassidesse paksu põhjaga ja eelsoojendage neid ilma keemiseni.
• Lahustage kreemis nõutav suhkru ja vanilliini kogus.
• Lisage kreem kreemile järk-järgult, kuni kreem on paks. Pidage meeles, et peale jahutamist muutub koor isegi paksemaks ja tihedamaks ning seetõttu ei lisa liiga palju jahu.

Delicious kreemjas vanillikaste kook "Napoleon»

Custard sisse munakollased Napoleon: retsepti foto

Custard kohta munakollased väga maitsev, kui sihtasutus oli rasva ja rikas maitse munad koos suhkru annab meeldiva tunde. See on üks "Napoleoni" immutamise retsepti klassikalisest variandist. Kasutage parimaid kodu kana mune, sest neil pole mitte ainult meeldivat värvi, vaid ka tugevamat maitset.

vajate suur kook:

• Piim - 1-1,5 liitrit( sõltuvalt sellest, kui palju sa tahad leotada kook, võta parim omatehtud piima - see on paksemaks ja on täidlane maitse).
• Yolks - 8-10 tk.(kodumaistest suurtest munadest, kuid saate kasutada kõige tavalisemat kauplust).
• Sugar - 300-400 g( proovige koor maitsta ja korrigeerida suhkrut maitse).
• Või( vähemalt 73%) - 200 g( ei levi ja margariin).
• Jahu - mitu st.l.(Tihendamiseks koor)
• Vanilla - 1-2 kotike( nõudmisel ja maitse)

Brewing:

• Ärge asetage õli külmkapis, laske see pehmeks, nii et seda saab kergemini kasutada koore valmistamiseks.
• Eraldage munakollased ja liita need eraldi kaussi, seal peaks olema väga hoolikalt ja aktiivselt( kuni vaht) lihvima suhkruga, nii et maitse sa ei tunne kristallid. Seejärel lisage vanilliin.
• Pane piim kuuma pannile või väikesele kastrule. Piima tõmbamine pole selle väärt. Niipea kui piim soojeneb, lisage õli ja sulatage see nii, et mass muutub homogeensemaks.
• sooja piima( see ei tohi olla kuum!) Alustage valada peene joana kulunud munakollased ja sebima samaaegselt vahukoore( saate isegi kasutada mikserit).See võimaldab munakollased lahustuda ja kreem muutub homogeensemaks ja ilma tükkideta.
• Pärast munakollade lahustamist hakake valama 1 spl jahu.järk-järgult hoolikalt segades kreemi, vältides tükke.
• Kui olete jahust lahustanud, lülitage tule välja, kuid ärge peatuda kooriku segamist veel 5-10 minutit. Seejärel jahutage ja kasutage "Napoleoni" immutamiseks.

ettevalmistamine vanillikaste kohta munakollased immutamiseks kook "Napoleon»

Custard plombiir Napoleon: retsepti foto

Vähesed inimesed on kuulnud, et seal on koor jäätis "Jäätis".Sellest hoolimata on see väga maitsev retsept, mis võimaldab teil valmistada õrnalt immutamise mitte ainult Napoleoni kooki jaoks, vaid ka muude magustoitude jaoks. Sellel kooril on delikaatne vanilje aroom ja koorejäätis rikkaliku rasva maitsega.

HUVITATUD: retseptis saate täielikult piima täita täita või jagada need koostisosad pooleks. Kogus kreemi retsepti arvutatakse ainult immutamiseks koogid, kui te suurendada koor pooleks, saad piisava koguse kreemi lihtsalt kaunistamiseks ja teha kook kooli.

Vajan:

• Plombier( ükski kindel, paksus) - 300 ml.(peate kasutama sulatatud jäätist, mõõtma klaasi mõõtekolbi, ärge unustage, et hr. jäätis ei ole ml).
• muna - 1-2 tk.(sõltub ainult sellest, kui suured nad on).
• suhkur - 0,5-1 tassi( keskendudes kreemi eelistatud magususele).
• Piim( rasv või kodus) - 2-2,5 tassi( vaadake taigna konsistentsi).
• Või( vähemalt 73%) - 1 pakend( ainult kvaliteetne õli, leotamine rikub maitset).
• vanilliini - soovikohaselt maitse parandamiseks

Valmistamise:

• õli ja koor pre puhkuse toatemperatuuril mõlemale koostisosale sai pehmeks.
• Munad tuleb vahust vatitada ja lahustada selles suures koguses suhkrut.
• Pärast piima soojendamist, kuid ärge tõmmake seda keemiseni. Soojas piimas lisatakse täidised ja võid, täiesti kuumutatakse ja segatakse vutiga.
• Pärast seda on vaja kreemi lisada muna. Vala mass õhukesesse küvetisse, segades seda hoolikalt, vältides tükke.
• Lisage kreemile vanilliin, kui soovite, ja ainult jahu. Kõigepealt vala 1 supilusikatäis, seejärel teine, kui kreem on liiga vedelik.

koor "Napoleon", pruulitud jäätise "plombiir»

retsept vanillikaste toorjuust Napoleon mascarpone: foto

Mõned koduperenaised eelistavad promazyvat koogid "Napoleon" on juust quiche. Retseptsiooni järgi kasutab keegi juustu massi või isegi riivitud kodujuustu, kuid need kaks koostisosa pole nii head kui koorjuust Mascarpone. Seda saab osta mis tahes kaasaegses toidupoes, see annab kreemile meeldiva kreemja maitse ja rasvasisalduse.

Vajate:

• juust "Mascarpone» - 200-300 g( sõltuvalt paketist ja oma eelistused).
• Piim - 250-300 ml.(rasvapood või kodu).
• Sugar - mitu st.leelistustele ja maitsele
• Munad - 2-3 tk.(kasutage kodus, nii et teie kreem on väga maitsev ja saetud).
• vanilliin, vanilje ekstrakti - oma äranägemisel
• Jahu - mitu art.l(klassikaline viis kreemi paksemaks muutmiseks).

huvitav: Selles retsept, puudub täielikult või, kui see on täielikult asendada koor "mascarpone" juust.

Brewing:

• munad tuleks piitsutati vaht ja need lahustada kogusumma suhkur. Võite kasutada ka mitte muna ja munakollased ainult( 4 tk.) Alates kodumaiste munade( eelistatult).
• Pärast seda, munamass lisatakse piima ja kõik saamiseks segada mikseris, Sega vanilli nõudmisel.
• Pange mass väikesele tulele ja lõpetage segamine, alustage pruulimist. Kui alus koore soojendab, lahustamiseks jahu see, kes tahavad saavutada soovitud paksusega koort.
• Jätke kreemi jahtumise ajal kahvliga hoolikalt segada juust "mascarpone".Tulevikus tuleb see põhjalikult segatud eelnevalt saadud keedukreemi ühtlaseks massiks ning seejärel kasutada promazyvaniya koogid "Napoleon."

Custard juust "mascarpone" - originaalne viis leotada koogid kook "Napoleon»

valgu koor Napoleon: retsepti foto

Modern cooking annab isikule võimaluse "lendu oma kujutlusvõimet" ja kasutada nii palju oma ideid, et saavutada õiglane põhjustada- maitsev roog. Immutada koogid "Napoleon" klassikalise eeskirjad tuleks kasutada vanillikaste, kuid see ei ole piiri. Võimalik on kasutada muud tüüpi koort, näiteks valku!

huvitav: Protein kreem võib olla ka Õlle, kuid mitte plaadi ja aurusaun. Nii et saate üsna elastne ja maitsev mass, edukalt täiendades krõbedaid kooke.Ühes koogis võite kombineerida kahte liiki koort: küüslauk ja valk. Vedel kreem võib pehmendada kooke, valk muutub vahekihiks ja kaunistuseks.

vajate:

• Munavalged - 3-4 tk.(summa sõltub ainult selle tulemusena kreemi mahust).
• Sugar - 0,5-1 klaas( kogus oma maitse tunnustust)
• näputäis soola või sidrunhappe

Cooking:

• Valgud enne piitsutamine tuleb jahutada, see on üks saladusi hea koor.
• Cold valkude vala kaussi ja lisada see näputäis soola või happe( koostisaine mitte ainult "magus maitse tugevdaja", vaid ka aitab saada hiilgus valgu koor).
• Beat valged mikseriga kiireim ajal kuni moodustumise kõrge ja kohev vaht ja seejärel väikeste portsjonitena lisada suhkrut lahustub täielikult supilusikatäis
• Selle tulemusena on teil piisavalt kohev mass, kuid see peaks olema veidi keeta( siis koor hoiab oma kuju ja on meeldiv tihedus).
• Asetage nõud auruvannile ja jätkake peksmist 5-10 minutiga. Vaadake kreemi ennast, kui see muutub tihedamaks, vineerimine peaks peatuma.

valgu koor - suurepärane idee immutamiseks ja kaunistamiseks kook "Napoleon»

Chocolate vanillikaste Napoleon kakao retsepti foto

Chocolate "Napoleon" või kook kaks toonides immutamine( kiht kreemi ja kiht šokolaad) üllatas kõiki, samuti annabsa meeldiv maitse.

Vajad:

• Või( 70%) - 1 pakk( standard pakett - 200 g, kvaliteedile valitud õli, see sõltub tulemus ja maitse koor kõrgema kvaliteediga õli, mis valite, seda maitsvam ja rikkamaks tahet Cream Vältida. .taime komponentidega leivad ja õlid).
• piima( rasva) - 1 tass( terve klaasi sisaldab täpselt 250 ml piima, piima rasva valige kodus või kaupluse 3,2%).
• Sugar( võib asendada pulber) - 200-300 g( suhkru kogust ja magusus koor sõltub teie eelistus, pulber tuleb neile, kes ei ole kindel, et ta võiks täielikult lahustada suhkrukristallideta).
• Vanilla - see saab lisada soovitud ja oma eelistused, võib täielikult kõrvaldada.
• Jahu - mitu st.l.(koore paksendamiseks on vaja umbes 1-2 supilusikatäit).
• Kakao - 1-2 spl(Ärge unustage, et nagu jahu, kakao kreem on võimeline paksenemist ja seetõttu ei tohiks lisada rohket).

Brewing:

• Oil lahkuma tund või kaks toatemperatuuril, nii et see muutub pehmeks ja siis jahvatada see käsitsi vajaliku koguse suhkrut või pulber.
• jahvatatakse kaussi õli tuleks panna ahju( tulekahju tasandil väikseim).
• Õli tuleks lisada kõik piima ja segatakse hoolikalt mass lahustades ja segades kõik koostisosad ajani, kuni segu on sile.
• koor ei lase keema, see peaks olema kuum, kuid see ei ole vajalik keema.
• Kuum mass lisada vanilje ja jahu, mis ei tohiks valada kogu summa ja 1 splKoos jahu lisatakse väikeste portsjonitena kakao( 1 tl) ja vaadata üldise järjepidevuse.
• Iga kord põhjalikult segada jahu, nii et ta ei jää koor tükid. Selleks saab kasutada saumikseirga või vispliga.
• Kui lahustada kogu jahu, keera kuumus maha ja jätkata vihtlemine või segades koor lahe. Magustoitude koor võib kasutada ainult siis, kui see muutub külmaks.

Cake "Napoleon" šokolaadiga immutamine: ebatavaline magustoit retsept

Lemon vanillikaste Napoleon: retsepti foto

huvitav: Lemon vanillikaste annab kook "Napoleon" ebatavaline varju maitse ja täiesti muuta retsepti. See kook on alati "läheb hurraa" jaoks kreemjas rikkust ja uskumatu värskuse, samuti meeldivat tsitrusviljade happesust.

vajate:

• Või( 70%) - 1 pakk( standard pakett - 200 g, kvaliteedile valitud õli, see sõltub tulemus ja maitse koor kõrgema kvaliteediga õli, mis valite, seda maitsvam ja küllastunud. Võtke koor, vältige taimsete koostisosade levikut ja õli).
• piima( rasva) - 1 tass( terve klaasi sisaldab täpselt 250 ml piima, piima rasva valige kodus või kaupluse 3,2%).
• Sugar( võib asendada pulber) - 200-300 g( suhkru kogust ja magusus koor sõltub teie eelistus, pulber tuleb neile, kes ei ole kindel, et ta võiks täielikult lahustada suhkrukristallideta).
• Vanilla - see saab lisada soovitud ja oma eelistused, võib täielikult kõrvaldada.
• Lemon - 1 tk.(Täiesti terve koor ja mahl maitse)
• Jahu - paar supilusikatäit(Umbes 3-4 supilusikatäit, on vajalik paksendamiseks koor).

pruulimine:

Õli

• jätnud kaks tundi toatemperatuuril
• Bust suhkru sidrunimahla, peenelt riivitud ja kooreõli.
• Lisage sooja piima ja segage hoolikalt kogu mass, laske põlema.
• tõttu acid piima loobutakse ning tagada, et koor oli homogeenne, vältides sellega peaks olema hoolikalt ja aktiivselt.
• Koori ei tohi keeda, see peab olema kuum, kuid see ei tohiks muljuda.
• Kuum mass lisada vanilje ja jahu, mis ei tohiks valada kogu summa ja 1 spl

«Napoleon» immutatud sidruni keedukreem üllatus ja rõõmu meeldiva maitsega

kohupiim vanillikaste Napoleon: retsepti foto

TÄHTIS: Sel retsept on hea kasutada kalgendist, mida saab osta poest. Kui soovite kokk kreemi põhineb kodujuust, tuleb olla ettevaatlik hõõruda läbi sõela või blender ette vahukoore või hapukoorega.

vajate:

• Piim - 1,5-2 tassi( vt kooskõla)
• Juust vanilje kaal - 200-250 g( ainult vaadata tihedus koor).
• Sugar - 0,5-1 klaas( teie eelistus)
• Munad - 1-2 tk.(Võid kasutada ainult munakollasi koguses 3-4 tükki).
• õli - 100 g( ainult kreemjas, ilma taimsete rasvadeta).
• Jahu - 2-3 spl.l(Reis paksus kreem)

Küpsetamine:

• Piim tuleks soojendati kastrul ja sooja piima lahustamiseks suhkrut.
• Lisage piimale võid ja sulgege see täielikult.
• Muna on eelnevalt vatitud mitu st.l.suhkrut ja siis, ilma piitsutamist lõpetamata, peaksite munaraku piima valama ja segama kõike põhjalikult kuni sujuvaks.
• Kallake kreem, lisage väikesed kogused jahu, jätke kreem jahtuge pärast keetmist.
• Jahutatav koor tuleb segada segistiga või segistid juustu massiga kuni ühtlaseks. Kui koor on väga paks, saate seda lahjendada koorega või piimaga.

vanillikaste kohupiima "Napoleon»

Custard jaoks Napoleon manna Retseptid fotod

huvitav: koostisosana, paksenemine koor, manna asemel võib kasutada jahu. Kreemi maitse muutub küllastumiseks ja "südamlik"( rasvane, veidi teraline).

vajate:

• Piim( mis tahes rasvasisaldusega) - 1 liiter( omatehtud on palju parem).
• Või - ​​ 1 pakk 200 g( mitte margariini või levitada!)
• Munk - 2-3 spl
• Vanilliin või sidruni koor - 1 tl.(lisage soovi korral).
• Sugar - 1 tass( soovitud magusus ja suhkru kogus määravad ennast).

Brewing:

• Piim tuleb kuumutada ja sulatada kogu õli.
• Lisage suhkur ja küpseta koort, kuni see lahustub, mitte keetmata.
• Munku lisage väikesed portsjonid massi hoolikalt segades.
• Laske kooril täielikult jahtuda, nii et see muutub paksemaks ja seejärel kooki immutamiseks.

Custard et manna immutamiseks Napoleon

Custard Napoleon tärklise retsepti foto

põnev: paksenemine koor on täiesti võimalik kasutada mitte jahu ja kartuli- või maisitärklist koguses 1-2 TL(sõltub valmistoidu soovitud kogusest).

Vajad:

Piim

• - 2-2,5 tassi( eelistatult omavalmistatud)
• õli - 1 pakk( rasva, ilma taimsete lisandite)
• Sugar - 0,5 tassi( sõltuvalt eelistatud magusus võib lisada rohkem).
• tärklis - 3-4 spl.(Corn või kartul)
• vanilliini - 1 väike kott
• Egg - 2 tükki.(Kodumaine munade maitse parandamiseks koor)

Cooking:

• soe piim tuleb kuumutada kuni sulatada või ja mass
• Kuigi ta ei ole jõudnud oma kuumalt peene joana voolab munamass ja tambitud vahustatud suhkru, vanilliin lisamist.
• Vala muna kiiresti ja hoolikalt segades kogu mass, nii et ta ei lähe pontsakas.
• Tärklis peaks valada väikeste portsjonitena 1 lusikas ja kogu mass tuleb segada vahetult. Määrige koogid tuleks ainult jahutada koor.

Video: "Kreem vanillikaste tärklisega»