dieet № 10

See toitumine on mõeldud kardiovaskulaarse süsteemi funktsionaalse koormuse vähendamiseks ja urineerimise suurendamiseks. Seda iseloomustab piirangut

soola, kasutamist vedelike samuti äge ja vürtsikad aineid, vähendamine summaarne kalorsus.

Toiteallika printsiibid: , keelab see dieet tugeva tee, kohvi ja kakao kasutamise. Samuti on vaja välistada erinevate vürtside, suitsutatud toodete, konserveeritud toodete, soolade ja maitseainete suupistete, liha ja kalakookide kasutamine. Lisaks jäetakse toitumine praetud liha, kala, seapekk, lamba- ja veiseliha rasva, samuti igasuguseid toite ja jooke, mis põhjustavad puhitus( kapsas, oad, gaseeritud joogid).

Vedeliku tarbimine peaks olema järsult piiratud( kuni 800 ml / päevas).Soovitatav on süüa sööda ja leiba ilma küpsetuseta. Mõnda individuaalset nõusid lubatakse soolada 3-5 g soola arvutamisel päevas.

See dieet on lubatud kasutada piima ja piimatoodete toidud on või, munad kõigis vormides, tailiha keedetud, lahja kala, supid, piim, teravili, köögiviljad, puuviljad. Lisaks võimaldas kasutamine pigem nõrk liha puljongid, pude pudrud, pudingud, vormiroad, pastatoidud, mitte magus tooteid ja erinevaid roogasid köögivilju, marju ja puuvilju, näiteks kuivatatud aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, rosinad ja banaanid( rikas kaaliumi).Lisaks Lubatud manustada söögi kompotid ja želeed, mis on toodete tekitamata kõhupuhitus ja ei sisalda jämeda kiudaineid.

Vitamiinid dieeti sisestatakse puuvilja-, marja- ja köögiviljamahlade, toores juurviljade ja puuviljade kujul.

Keemiline koostis: valgu - 80 g rasva - 70 g süsivesikuid - 400 g Kokku kalorite - 2600.

Diet: iseloomustab sageli sööki( 4-5 korda päevas) väikeste portsjonitena.Õhtusöök - vähemalt 3 tundi enne magamaminekut.

Seda dieeti kasutatakse südame-veresoonkonna süsteemi haiguste puhul, millel on vereringehäire.

Kasutatud materjalid:
Shilov VN, Mits'yo VP"Tervislik toitumine"