Kookosõli valmistamise meetodid kodus

kodu Üha rohkem inimesi kasutab kookosõli juuste hooldus, naha, keedetud toitu, ja lisatakse küpsetised. Selle suurepärased omadused muudavad selle õli peaaegu hädavajalikuks igas talus. Päritoluriikides on kookosõli üsna taskukohane ja odav, sest seal on palju kookospähklit. Aga valmistamise käigus, tarne Euroopasse ja Venemaale, selle hind tõuseb, nii et rohkem ja rohkem inimesi on huvitatud, kuidas teha kookosõli kodus, ja et see nõuab.

Kuidas valida

kookospähkli mutter kvaliteet sõltub suurel määral sellest, kui palju ja millise kvaliteediga õli on saadaval.



valimine kookospähkli, peate kontrollima kolm punkti:

• juuresolekul piima. Piisavalt piisab, kui raputada mutter kõrva ääres. Kui seal on piima, võite kuulda, kuidas see pihustub;
instagram viewer
• mutri terviklikkus. Ei tohiks välist kahju, hallituse plekid või mäda;
• auk mutter peaks olema puhas ja vaba hallituse, mäda ja ei tohiks olla palju tumedam kui kookospähkli.

Hea kookospähkel on üsna raske avada. Kui see puruneb kergesti ja kiiresti, siis tõenäoliselt - see on rikutud.Üks viis kookospähkli avastamiseks on mööda "ekvaatorit" mitu korda puudutada. Selle tulemusena puruneb mutter ja korpust saab eemaldada. Mõnikord ei tööta see, ja kookospähklid lagunevad kahte ossa, millest välja tõmmata hakkliha on üsna raske.

See on lõbus! Kookospiima "liha" ei ole tegelikult nii pehme, vaid pigem vastupidine.

Teine võimalus saada sees kookospähkli on natuke erinev eelmisest:

1. asemel laigud on vaja teha auk, kus see on lihtsam kui teistes kohtades. Nende kaudu saate valada piima. Sellel on üsna spetsiifiline maitse, kuid see on palju kasu, nii et saate seda kohe jooma.
2. Pärast seda saab kookospähkli saagida või tükeldada tutiga.

Võite ka kookosrätikut ümbritseda ja murda see haamriga. Hakitud pähklid võtma liha, ja see toimib toorainena loomine kookosõli oma kätega. Kuidas kokk

õli kipuvad tegema kookosõli kodus, saate ainult kuuma sest erivarustust vaja külmpressitud. Küpsetamise ajal õli võib muuta mõningaid üksikasju, kuid põhiprintsiip on alati sama. Meetmete algoritm on järgmine:

1. Eemaldatud liha hõõruda lõuasse, et saada kiipe. Võite kasutada ka segisti või köögikombaini. Viimane meetod sobib juhul, kui liha lõplik puhastamine koorest ei tööta välja.
   

   kookospähklituumast jahvatama, selleks, peenriiviga, segisti või harvesteri
2. Saadud kiipe valati kuuma kuid mitte keeva veega. See peaks hõlmama umbes kahte sõrme. Kui sa saad rohkem, ära karda.
3. Seejärel hakkab mass hakkama. Selleks on kõige mugavam kasutada puidust toloku kartulite jaoks. Mida parem on mask purustatud, seda rohkem õli hakkab lõppema, nii et peate oma parima tegema.
4. Kuna vesi jahtub, mass filtreeritakse läbi peene sõela või marli klaaspurki ja saata see külmkapis.6-8 tunni pärast õli kortsub ja tahkub vee pinnale.
   

   Pärast üleöö külmkapis on moodustatud vedeliku pinna koorik kõva või õli
5. tükki vaja nihutada kontrolli ja uue hoiukohast. Et saada see oli mugavam teha õli kihi auk hambatikuga ja äravoolu läbilaskmiseks.Õliosakesed võivad loksutada ja pärgamendis hoida või ümber lükata.
6. Kui õlit taaskäivitatakse, saate seda filtreerida vedelal kujul, et saada puhtamat toodet.

Ülevoolutatud õli valatakse pimeda klaasi purki ja tihedalt suletakse. Hoidke see tuleks külmas ja kasutatud eelistatult 2 nädala jooksul, alates kookosõli omatehtud säilivusaeg on palju madalam kui kaubanduslikult kättesaadavad.

6 kookostrist on võimalik saada ligikaudu 200 grammi valmisõli. Lõplik suurus sõltub suures osas kookospähklitest endist - mõned neist on kuivamad, teised - rasvamad. Viimast saab määrata pihustuspiima raskuse ja heli järgi.

õli

kiibid Kuigi kookospähklid võib leida paljude suurte supermarketite, nad ei ole saadaval kõikjal, nii palju on huvitatud küsimus, kuidas teha kookosõli kodus kiibid ja kui ma saan tulemusi. Ei ole üksmeelt selles küsimuses ei ole olemas, siis usutakse, et kiibid kauplustes on liiga kuivatatud välja juba õppinud kõik, mis võimalik oli.

Seega on iseloomustused kes suutsid valmistada omatehtud leiba poest kiibid retsepti eespool. Vastavalt oma kogemuste 200 grammi laastude osutus toota kuni 95 grammi kookosõli. Peamine on valida laastud ilma lisaaineteta.

Kuidas kasutada "tootmisjäätmeid"?

Pärast kookospähkliõli tootmist kodus jääb paberimass ja vesi. Kuid neid ei saa nimetada täiemahulisteks jäätmeteks, kuna neid kõiki saab edasi kasutada. Näiteks võib laastud saiakestele lisada, see annab kookose maitse ja aroomi.



Võite teha ka keha nühkima. Selleks segatakse see meresoola või kookosõliga. Komponentide proportsioonid tuleks valida individuaalselt, võttes arvesse naha tundlikkust ja vajadusi.

vesi lekkinud saab pärast koorimine õli, võib lisada vanni, see säilitab kasulikud omadused kookospähkli ja muudab naha pehmeks ja siidiseks. Sellel on ka teisi kasutusalasid:

• keha lotion pärast vanni;
• pärast pesemist näo kreemiga;
• vedelikku juuste mask, mida manustatakse 20 minutit enne peasi pesemist;
• külmutatakse ja seda kasutatakse nahahooldustoodetena.

pikaajaline ladustamine see vesi - ainult 1 nädal, pärast seda, kui see püsib, siis pea valada!

Kui õli pole sisse

Mõnikord asemel tahkeid osakesi õli veepinnal ilmub kreemjas mass. See võib tähendada, et pole piisavalt aega möödas ja peate ootama veidi kauem. Kui õli püsis külmikus pikka aega, kuid see veel ei kõva.siis ei laastud põhjalikult jahvatatud veega ja õli halvasti isoleeritud.

Loomulikult ei ole tulemuseks see, mida oodati, kuid on liiga varane, et häirida - saadud kreemi võib kasutada ka. Näiteks maski juuksed või keha piim. Tõsi, nende säilivusaeg on väga väike - ainult mõni päev külmkapis.

Kodu toote

kasutamine Lisaks kookosõli valmistamise küsimusele on oluline teada, kuidas seda kasutada. Selles mõttes ei erine see ostetud toodetest. Hommikulõli lisatakse praetud tükkidele, mida kasutatakse praadimisel, praadimisel ja küpsetamisel. See võib ka olla aluseks maskidele ja muudele vahenditele juuste või naha hooldamiseks. Lisaks sellele kohaldatakse juustele oma puhtal kujul, see aitab taastada, paraneda ja niisutab juukseid.

Oma omadustes ei erine omatehtud kookosõli ostetud toodetest, vaid hoitakse palju vähem.

Kodukooreõli ei ole nii raske valmistada, kuna see võib esmapilgul tunduda. Pisut pingutusega saate oma loodusliku toote omanikuks saada, mis võimaldab teil olla täiesti kindel oma kvaliteedi ja kahjulike lisandite puudumise pärast. Lisaks sellele võib see meetod olla taskukohasem kui valmistatud kookosõli.