Bulgaaria pipar õliga talvel

Sweet paprikal on kõik omadused, mis taimel peaks olema. See on kasulik, ilus ja meeldiv maitsele. See sisaldab palju inimkeha jaoks vajalikke vitamiine. Sellel põhinevad nõud on madala kalorsusega ja põhjustavad harva allergilisi reaktsioone. Säästa kasu saab soetada pipar õli talveks. See meetod võimaldab teil saada maitsvat ja aromaatset toodet, kasutades ainult looduslikke koostisosi.

sisu:
  1. ettevalmistamine tooted
  2. valmistamise meetodeid ja retseptid
    • Paprika, röstitud
    • õli klassikaline retsept
    • Paprika küpsetatakse
    • grillitud täidisega paprika õli
    • Pepper meega
    • salat paprika

õli valmistamine

tooted Paprika ennetehakse ettevaatlik valik. See peaks olema küps, ilus ja sile nahk. Nr mõlgid, kahju. Isegi kui me lõigatud korralikult tuhmunud maa köögiviljad, see ei garanteeri, et toote jätkub talvel.

Saatele saate kasutada mis tahes liiki Bulgaaria pipart. Veelgi huvitavamad on värviliste puuviljade konserveerimise võimalused. Marineeritud köögiviljad tervikuna, mitte puhastada varrest ja seemned ja lõika tükkideks a la carte.

Lisa purgid paprika õli võib olla värskeid ürte, vürtse, küüslauk ja muud köögiviljad. Valmistamise meetodid

On mitmeid meetodeid pipar tühjaks õli talvel. Nad erinevad erinevate koostisosade kasutamisest, täiendades maitseaineid, vürtse. Peamised toote enne konserveerimine võib allutada röstimine, küpsetamine ahjus või grillil, toiduvalmistamiseks või valgeks. See mõjutab otseselt tekkiva roogi maitset.

Paprika, õlis praetud

see retsept on ebatavaline, et esimene paprika segatakse praadida pannil taimeõlis. Nii tassi välja eriti maitsev ja aromaatne.

  1. paprika vaja valmistada ühesuurused, eelistatavalt mitte suur.
  2. peske neid, kuivatage. Pederukk ei ole ära lõigatud. Seejärel saada pan, mis eelnevalt valatud taimeõli.
  3. Fry puuviljad vaja igal pool, keera paprika soovitas puuspaatlit või mis võivad ohustada terviklikkuse koopiad. Röstimine peaks toimuma, kattes toote kaanega. Niipea kui viljad on pruunistunud igal pool, panna neid plaat ja lase jahtuda.
  4. Praeguses etapis, kui paprika ei ole juba kuum, võid ettevaatlikult eemaldada nahalt. Nii et need muutuvad maitsetundlikumaks.
  5. Seejärel laienege steriliseeritud purkidesse.
  6. toode on laotud kihid, vala hakitud värskeid ürte ja küüslauk, läbi suruda vajutage.
  7. Iga 3-liitrine purk on vaja teha 1 tlsoola ja äädikat, suhkrut ja lisage 2 tl
  8. Koostis valada keeva veega ja kohe rulli katted.
  9. Pöörake konteiner tagurpidi, wrap ja lasta jahtuda. Liiguta jahedasse kohta. Classic

Basic retsept meetod tühi pipar õli talvel on lihtne ja mugav. Koostisosade ja kulutatud aja minimaalne osatähtsus.

  1. bulgaaria pipar( 3 kg) vaja eemaldada seemned, lõika kõik siseseinad. Lõika viiludeks või plaatideks.
  2. Asetage toode laia kastrulisse.
  3. See lisage suhkur( 0,5 tassi), sool( 0,25 tassi) Rafineeritud päevalilleõli( 0,25 L) ja äädikas( 0,25 L).
  4. Segu keedetakse 20 minutit keskmise kuumusega pidevalt segades.
  5. 5 minutit enne väljalülitamist lisa hakitud küüslauk( 1 küüs) ja värske hakitud tilli.
  6. pipar õli valamine saata pankade ja rulli katted.

toodet saab kasutada nagu eelroa ükskõik liha või kala tassi. Mõnikord paprika lisatakse supid ja Borssikeitto erinevaid salateid. Võite ka köögivilja kasutada pizza ja pirukate täidiseks.

Paprika küpsetatud grill

originaal maitse ja lõhn on pipar, et enne konserveerimisel küpsetatud grill. Sest see retsept on parim valida puu eri värvi tundub tähelepanuväärne tassi.

  1. Esimesed paprikaid( 1 kg) tuleks grillida, kuni moodustuvad mustad täpid. Seejärel kanda see kotti 20 minutit või kleepige see kilega.
  2. Pärast toote puhastamist seemnest ja veenidest vabaneb ka nahk. Lõika õhukesteks ribadeks.
  3. Piisavalt maitsestamiseks võite lisada tšilli, lõigatud väikesteks viiludeks.
  4. Valmistatakse hakitud rohelisi ja hakitud küüslauku, segatakse tšilliga, lisatakse soola, äädikat( 0,5 tassi) ja võid( 1 klaas).Segada
  5. Kõigepealt tuleb konteineri täitmisel põhjas olevat õlitäidet valada, seejärel asetada Bulgaaria pipar tihedalt ja valada see sama segu peale. Kinnitage kate ja asetage need külmkapisse.

õliseemne pipar

Köögiviljas täidetud paprikad näivad pidulikku ja soovid seda proovida.Õli valamine lisab tassi vürtsi.

  1. Parim Bulgaaria pipar on kombineeritud kapsa ja porgandiga. Viimane peab olema peeneks hakitud. Kandke tassi, segage, lisage lauaviimistlus( 1 kg köögivilju võtab pool tassi) ja soola( 4 tl)
  2. . Jäta segu üleöö.Hommikul tõmmake ja asetage teise kaussi.
  3. Pipar tuleb puhastada sisemisi vaheseinu ja seemneid. Pühkige 5 minutit, et see oleks pehmem.
  4. Iga puu tuleb täita kapsa ja porgandi segu. Paigaldage kindlalt purkidesse.
  5. Järgmiseks peate valmis täitma. Koosneb veest( 1 liiter), äädikas( pool tassi), päevalilleõli( 3 supilusikatäit) ja soola( 20 g).Vedelikku keedetakse ja keedetakse 5 minutit.
  6. Valage täidisega paprika kokku saadud marinaadiga. Tõmmake katte alla. Laske jahtuda.

Mesi pipar

Selle pipra hapu-magusa maitsega ei jäta kedagi ükskõikseks. Suurepärane suupiste iga pidu jaoks.Äädari asendamine sidrunhappega muudab toote kasulikumaks.

  1. Valatud ja hästi töödeldud pipar valatakse esmakordselt mõne minuti jooksul keeva veega.
  2. Seejärel saatke see steriliseeritud mahutisse.
  3. Lisage siia sellerid, ka eelnevalt pleegitatud.
  4. Selleks, et mõõta, kui palju võtta vett soolvee jaoks, valatakse see purki ülevalt ja valatakse kastrulisse. Seejärel lisage maitsele mett ja sidrunhape.
  5. Täiteaineks on ka päevalilleõli ja lemmikvürtsid. Näiteks täiuslik nelgi või pipar herned.
  6. vedelik kantakse tulele ja keedetakse.
  7. kohe valage pankadele. Seejärel tuleb toorikuid steriliseerida keeva veega 15 minutit. Ja ainult pärast seda, kui nad on kaaned kokku keeratud.

õli paprika salad

Sweet pepper on üsna iseseisev toode, millest saab talvel suurepärane saak. Kuid mitmekesistada ja parandada ainult maitset aitavad lisada muid köögivilju.Ületamatu neli: tomatid, paprikad, kurgid ja sibulad. Nendest toodetest saate talveks maitsva ja tervisliku sala.

  1. Kõik köögivilju saab juhuslikult lõigata. Paigaldage kihid purgidesse. Esiteks tuleb sibul, seejärel tomatid, millele järgneb pipar ja kurk.
  2. Top koostisained äädikas ja päevalilleõli. Kui te võtate 2 kg igast köögiviljast, siis nõutakse äädikas ja õli 2 supilusikatäit ja peate suhkrut ja soola valama purkideks.
  3. Täitke töödeldav detail keedetud, kuid jahutatud veega. Seejärel pakendage preparaat steriliseerimiseks saatmiseks. See võtab umbes 15 minutit. Pärast seda, kui purkid on kaantega kokku pandud, keerake üle ja katke segu, nii et soojus jaotub ühtlaselt.

Bulgaaria pipar õli on suurepärane ettevalmistus talveks. Iga retsept annab teile suurepärase maitse ja tohutu hulga vitamiine!

talvel
toorikud
  • Mar 27, 2018
  • 64
  • 563