aminohapped( II)
tsüstiin. interaktsiooni keemilistes reaktsioonides väävlit sisaldavate ensüümide ja osaleb ainevahetuses metioniin. Organismi piisava sisu tsüstiin toidus kasutada seda valgu tootmiseks asemel metioniin. Tsüstiini allikad on kalad, liha, kaer, soja ja nisu. Tsüstiin toiduainetööstuses seda kasutatakse antioksüdandina säilitada C-vitamiini sisaldus valmistootes.
Valine. on üks peamisi komponente kasvus ja sünteesi organismi kudedesse. Kui see on ebapiisav kehas on häiritud liigutuste koordinatsiooni keha ja suurendab naha tundlikkust paljudele stiimulitele. Valini peamiseks allikaks on loomsed saadused. Eksperimendid laboratoorsetel rottidel näitasid, et valiin väheneb organismi valutundlikkus, sooja ja külma ning suurendab lihaste koordinatsiooni.
isoleutsiin. At puudust isoleutsiin negatiivse lämmastiku bilanss tekib organismis. Isoleutsiin on leitud kõik toidud, mis sisaldavad täielikku valgu - liha, linnuliha, kala, munad ja piimatooted.
Leutsiin. Pakub( koos teiste teguritega) kehatemperatuuri. Leutsiinipuudusega on neerude ja kilpnäärme aktiivsuse häired. Leutsiin on leitud kõik toidud, mis sisaldavad täielikku valgu - liha, linnuliha, kala, munad ja piimatooted. Leutsiin on vajalik keha valgu sünteesiks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Lüsiin. At puudumine lüsiini organismis on tingimused aneemia tekkimise, lihasmassi vähenemine ja kaltsiumi ladestumist luudes. Lüsiini allikad on kalad ja juust. Lüsiin on üks tähtsamaid komponente karnitiini arengus. Lüsiini soodustab korraliku kaltsiumi assimilatsiooni kasutatakse kollageeni( kollageeni moodustatud sidekoe ja kõhre), osaleb arengus hormoonid, ensüümid ja antikehi. Hiljutised uuringud on kindlaks teinud, et lüsiini võib olla kasulik võitluses herpes ja parandab üldist toitainete tasakaalu. Lüsiin defitsiit organismis aitab väsimuse, ärrituvus, võimetus keskenduda, juuste väljalangemine, aneemia, silmakahjustusi ning veresoonkonna probleeme reproduktiivse sfääri.
metioniin. on lipotropic meetmeid, on kaasatud sünteesi koliini - lipotropic aineid, mis kaitseb maksa rasvumise. Lipotropic ainete mängivad väga olulist rolli ateroskleroosi ja kolesterooli metabolismi regulatsioonis. Metioniin on kaasatud sekretsiooni neerupealised. Määrati metioniini seos vitamiin B12 ainevahetusega.
treoniin. Väga oluline kehalise füüsilise arengu jaoks. See on oluline komponent sünteesis puriine, mis lagunevad uureat, mis on kõrvalprodukt valgusünteesi. Treoniin on oluline komponent kollageeni, emaileeritud valgud, elastiin, vähendab rasva ladestumine maksa, osaleb üldises Assimileerumisprotsess ja ainevahetuse ja toetab ladususe seede- ja soolestikus. .. lähemalt
Kasutatud materjalid:
Shilov VN, in Mitso. P"Tervislik toit»