Mis algusega külma ilmaga ajal sagedased vihma ja muude halbade ilmastikutingimuste, nektarist lilled paistma peatub. Ja siis võtavad taimede ja putukate magusa ja magusate väljaheidete kogumiseks mesilased.
Sellist nektarit saadud mett nimetatakse padeeviks. Viskoosne, tumepruuni värvusega suhkruaine sisaldab tohutul hulgal mineraale ja sooli. Vaatamata sellele, et mänd mett peetakse teise klassi toode, see pakub laia valikut kasulikke tegevusi ja projekte parandamiseks palju tervisehäired.
Mis on toote lehemett
allikad
Pad, annab aluse tervendavat mesi, leidub looduses kahel kujul:
- Honeydew - magusavõitu vedelik loodudpuude ja taimede võrsed. Hulgas koorimata taime allikate hulka kuuluvad: kuusk, mänd, tamm, jalakas, vaher, lehis, kuusk, pärn, tõusis.
- Loomsed jäätmed( ekskremendid), mis sisaldavad ümbertöödeldud taime mahla. Loomse päritoluga allikad on Medvedi, lehtplokkid, kirsikhapped, lehetäide.
värvi, lõhna, maitse
lehemesi on erinevaid värve: must ja tumepruun( kogutud lehed), tume-roheline ja kollane-oranž( valmistatud nõelad).
Kerge mee pole nii levinud - kevadel ja suve alguses. Toote lõhn ebaselge, erinevalt regulaarselt mett, aromaatne õie märkmed, see võib olla terav, isegi natuke ebameeldiv lõhn või ei lõhna.
Järjepidevus lehemesi - siirupine, paks, viskoosne, pikk varjates suud. Maitse on magus, vaevumärgatav kibedusega vihjed.
Keemiline koostis
Toote keemiline koostis on heterogeenne. See sisaldab mineraalsooli( fosfor, mangaan, koobalt, raud), orgaanilised ained, lämmastikuühendite ja lenduvate valgu( looduslik antibiootikumid).Need keemilised ühendid mänd mesi sisaldab korralik annustes, nii et selle kasutamine inimestele on olulisem kui mõju taime analoog.
raviomadused
Nagu ka õie, mesi lehemesi saab kasutada toiduvalmistamisel, kuid palju ratsionaalsem kasutada seda meditsiinilistel eesmärkidel. Lisaks sellele, kui toodet kuumutatakse, siis sisalduvad selles sisalduvad kasulikud ained aurustuvad.
Hoiatus! Mesi sisaldav pasta sisaldab antibakteriaalset ja antimikroobset toimet, see on ette nähtud terapeutilisteks ja ennetavateks aineteks. See on asendamatu külmetus, unetus, neeru- ja maksahaigused. Tema stressivastased ja rahustav omadused on kõrged.
toodet kasutatakse kujul toidulisanditest ja toidu puudust joodi, kaltsiumi ja magneesiumi fluoriidi. Mesilaste aktiivsuse tulemus on eriti kasulik inimestele, kes on kogenud tõsiseid vigastusi. Ja see pole veel kõik, mida mee suudab teha.
oma kasulikud omadused mõistetav perfumers, kondiitrid ja arstid, kasutatakse aktiivselt toodet erinevatel eesmärkidel. Mee meeldiv maitse koos ravimikvaliteedi kimpidega muudab selle üheks kõige populaarsemaks vahendiks, mida loodus ise valmis.
Tähtis! Mesilaste mesilaste mõju mesilastele on surmav. Kui kasutate seda toodet, nad saavad haiged Nosema( haigus seedeorganite), lõpetage munemine ja seejärel täielikult kadunud. Kui
meditsiinilise puhkuse talvel taru, võib see põhjustada surma kogu mesilase perekonda. Selle põhjuseks - rohkesti mineraalsoolade lehemee-, dekstriine ja lämmastikuühendid, mis mõjutab negatiivselt organismi mesilased.
Huvitavad funktsioonid lehemesi mesilased koguvad lehemesi
peamiselt mägedes ja okaspuu-lehtmetsad. Sügis olev toode on harva puhas, sageli sisaldab see väikest osa lillemeest. Kui räime pole piisavalt, lülitavad mesilased seda lillektari, moodustades toodanguga segatud mee. Omadusi puhas ja segatud tooted erinevad märgatavalt - järjepidevus viimane on hõredam ja heledam.
Polsterdatud mesi ja selle omadused mõjutavad otseselt sellised tegurid nagu
- taimede ja putukate liigid, mis kiirgavad lagunemist;
- piirkonna kliimatingimused;
- kogumise aeg;PADAS sisalduvad
- mineraalid.
lehemesi on viskoossem kui lill, umbes sama magusus temaga, välja arvatud teatud tüüpi hapu või mõru järelmaitse.toote lõhn loodud väljaheidetest putukate vaevu nähtav, ja mõnikord olematu, samas kui mesi korjatud lehemesi võib erineda ole väga meeldiv spetsiifiline maitse.
Hoiatus! Loomsetes jäätmetes on palju rohkem valke, kasulikud happed ja mineraalsoolad.
Pad või lillekttar? Või kuidas eristada ühte liiki teistest
-st Läänes on toode, mida me kaalume, on nõudlikumad kui lilleline. Euroopas ja Ameerikas on juba õnnestunud hinnata selle erakordset tervendavat omadust. Territooriumil endise Nõukogude Liidu, ta ei ole nii populaarne ja paljud inimesed ikka veel ei tea, mida on kasulik mänd mee ja kuidas eristada seda teistest sortidest. Mõelge sellele asjaolule üksikasjalikumalt.5
iseloomulikud lehemesi
- Produkt iseloomustab väljendunud mõru järelmaitse toonid, valguse märgib linnaste kõrgendatud viskoossusastme.
erineb vaste lill maitse, värvus, lõhn ja järjepidevuse - Värvus - küllastunud merevaik-, tumepruun, heleoranž, tumeroheline, peaaegu must, tõrva meenutav välimus. Sellepärast, et see mee muutub tumedaks värviks, rääkisime me artiklis: "Tume kallis - mis mõjutab värvi.
- Lõhn on omapärane, vürtsikas vaevumärgatavalt kibedusega heli.
- mee kompositsioon ebastabiilne hügroskoopne vastuvõtlik kiire hapestumine, eriti kui see ei ole suletud kärjed.
- Toode kristalliseerub tihti, muundatakse see peeneks teraseks vedelikfraktsiooniks. Tume varjude mee kristalliseerub vähemal määral polüsahhariidide olemasolust selles.
Honey pasta, hoolimata oma kasulikest omadustest, kuid veel - toode amatööriks. Inimesed, kes eelistavad magusat, ei kajasta hõrgutisi hõrgutisi, ei ole tõenäoliselt tema fännid. Ei inspireerib palju ja selle erilist maitset. Kuid kui sul lähete oma silmad maitsekvaliteedile, saab toode padjast ravida kümneid haigusi.