Kuidas maisi küpsetada - õpetame isegi algajatele kulinaarsetel ettevõtetel

Keegi jaoks on see hämmastav, aga mitte kõik ei tea, kuidas maisi küpsetada. Tundub, et see on keeruline, kuid mitte kõik ei saa valmistada pehmeid, mahlaseid ja maitsvaid koobasid. Sellepärast tekib küsimus, sest inimesed ostavad sageli mais eri kohtades, kõigile meeldib see ja kui majad püüavad seda teha, on tulemuseks pettumusttekitav. Kuid see ei tähenda, et teil ei oleks suutlikkust süüa, kui olete vaid üks neist, kes ei saa maisi küpsetada, on lihtsalt mõnda nüanssi, mida tuleb kaaluda.

See on huvitav! Seal on palju legende selle kohta, kuidas kultuur planeedil ilmus.Üks neist kuulub maiale ja ütleb, et maa peal oli suur näljahäda, aga Jumal kaotas ja kuldne rahe langes ja pärast selle kasvas maisi selles kohas.

Mis annab keedetud maisi?

Enne kui ma räägin teile ettevalmistusprotsessist, tahaksin puudutada olulist küsimust - vastust, mida igaüks peaks teadma. See on kasu küpsetatud maisist. Miks see on tähtis? Tervisele inimestele antakse väärtusliku kingina, tuleb ennast hoolitseda, ja toidus on siin oluline roll. Paljud inimesed mõtlevad toidust ainult siis, kui neil on ülekaal ja tervisehäired. On palju parem hinnata oma elu tahtlikult, valida toitu mitte hetkel, vaid ratsionaalselt.

Corn on taimne toode, seda sagedamini me peame seda suvaliseks suupisteks, kuid see on ikkagi meie tervisele kasulik. Ja see koosneb järgmistest:

• tänu vitamiinide ja mineraalide sisaldusele maisis suurendab keha kaitset, st tugevdatud immuunsust;
• kiud koostises toimivad puhastusvahendina, eemaldades kõik kahjulikud ained ja liigse toidu;
• puhastab nahka, ilmub kergus ja energia;
• korrapärase hea maisi kasutamine võib päästa teid südame-veresoonkonna haiguste arengust;
• alandab kolesterooli;
• on kasulik diabeetikutele;
• leevendab turset ja parandab seisundit neeruhaiguse korral, kuna see omab diureetilist toimet;
• normaliseerib kogu seedetrakti aktiivsust;
• ei kehti allergeensetest toodetest;
• keedetud maisi kasutamine normaliseerib ainevahetust, mis aitab kaotada kehakaalu;
• sobib küllalt hästi ja ei võimalda inimesel üle süüa;
• toimib antidepressandina.

Info! Maisi ei saa nimetada vitamiinide ja mineraalainete rekordiks, kuid sellel on piisavalt komponente, mida me vajame, ainult kasulikud omadused ei kaota tervisehäireid vaeguste korral.

BZHU mais

Paljude jaoks ei tähenda see lühend mitte midagi, vaid ainult nende jaoks, kes hoolivad oma tervisest ja joonist. Kui teil on täiendav kaal, siis on see väike sektsioon teie jaoks väga oluline. Nagu me juba ütlesime, võib maisi kaalu langetada, kuid loomulikult muudab see teie toitumist regulaarselt.

BJU on vaid valk, rasv, süsivesikud. Nende arvude tundmine võimaldab teil arvutada päevase määra, kui palju sööte ja süüa, iga toitumisspetsialist soovitab alati kaloreid jälgida. Me räägime keedetud maisist, mis on muide kõige kasulikum, mitte keedetud muul viisil. Tema BJU:

• valgud - 4,1 g;
• rasvad - 2,3 g;
• süsivesikud - 22,5 gr.

Kõik need joonised on võetud 100 grammi toote kohta. Ja muidugi kõige olulisem - kalorite sisaldus keedetud mais - 123 kalorit. Nagu näete, vähe, samal ajal kui taimsed saadused on alati palju paremini imendunud kui loomad, ei anna nad mitte ainult täiuslikkust, vaid ka energiat, tugevust ja motivatsiooni eluks.

Niisiis, nagu te mõistate, on maisi köögiviljade, toiteväärtuse ja toiteväärtusega toode ning sellel on palju võimalusi. Nii et ärge võtke seda looduslikku toodet nagu suupiste kuskil rannas või pargis. Maisi tuleb oma toidus, seda saab täiuslikult säilitada sügavkülmas, mille järel see on isegi talvel. Ainult korrapärase kasutamisega köögiviljade toidus saate tervisele positiivse tulemuse ja kaalu kaotada. Kuid peate õigesti maisi valima, siis pole sul toiduvalmistamisel probleeme.

NäpunäideKui te otsustate osta maisi ja hoidke seda, kuni talv sügavkülma, siis tuleb täielikult sulanud enne cooking, muidu on see väga kaua aega ettevalmistusi teha ja mahla.

nüansse valik

Kui arvate järgmised punktid ostuhetkel, see säästab aega, vaeva ja närve küpsetamise ajal.

• Noore maisi valmistatakse alati palju kiiremini, protsess võib kesta vaid 20-30 minutit, kui vanu köögivilju saab poole päeva jooksul küpsetada.
• Kontrolli cob värskuse lihtne - katkuma teravilja lähemale kesklinnas ja proovida venitada, kui see on lihtne teha, ja mahla hakkab voolama, see on värske saagi.
• Noor mais on alati kergem, kuid see võib sõltuda sordist.
• Kui koob on väiksem, siis pruulitakse toodet kiiremini.
• Corn tuleks valida mitte sööda, mida saab identifitseerida rohaste pruunide juuste abil.
• Võimaluse korral murda keskkõrva, kui see on lihtne, siis lõikamine on kerge, siis see kultuur on uus.

See on huvitav! Mitte ainult maiade hõimudel olid oma müüdid, vaid ka asketid. Inimesed kujutasid oma jumalit maisi kätega. Nad käsitlesid toodet püha ja isegi uskusid, et see on pärit seemnest, et inimesed on sündinud.

Niisiis, kui saad aru, et vastus küsimusele, kuidas kokk corn, sõltub otseselt, sest mõned värskuse valite selle taimne toode. Samuti on tähtis kuumtöötlemise meetod, mille valite. Allpool kirjeldame teile kõige populaarsemaid võimalusi kasulike keedetud võlvide saamiseks, soovitame paljudel juhtudel valida teatud klassi. Maisi puhul on siin tunnustatud kuulsat "Bonduelle".See on maitsev, salvestatud pikka aega, kaotamata selle kvaliteeti. Nii et jätkame toiduvalmistamist.

Kuidas maitsta ja mahlakas maisi valmistada?

Kastrulis

Lihtsaim ja traditsioonilisem viis. Pügid puhastatakse täielikult, sukeldatakse veidi soolases vees ja keedetakse sõltuvalt maisi värskusest 30 minutit kuni 2-3 tundi. Pärast seda eemaldate maisi, proovige kindlasti nii, nagu oleksid kõik osad keevitatud, soola ja süüa. Kui protsess lükkub edasi ja vesi keeb, siis lisage lihtsalt rohkem.

vihje!Ärge valage vett, milles köögiviljad on keedetud, neid saab külmikusse kauem hoida. Ja küpseta maisi kohe pärast seda, kui olete selle kokku pannud või ostnud. In

COB Teine hea viis pealkiri tead, me peame - see on see, kuidas kokk maisitõlvik pannil. Köögiviljade valmistamiseks, mis võivad süüa kaua aega võtta, on parem valida paksu põhjaga tassid. Pese maisi, puhastades seda ülemisest kahjustatud, kuiva lehest, juustest. Need, kes on noored ja moodustavad mais ise, kustutate, kuid ärge kiirustades neid ära viskama.

Nüüd panna topsid põhja potti ja pärast köögivilju ja täita neid veega, nii et see katab liiga palju. Kuid see pole veel kõik - jälle asetage lehtede kiht. Pärast keetmist tuleb koobad katte all kuni valmis. Siin saate panna oma lemmikvürtsid ja maitsetaimed, võid hõõruda maitseaineid koos soolaga.Ära karda katsetada.

Näpunäide!Ärge kiirustage tule pärast, eemaldage koobad kohe, et need jahtuda. Loomulikult tahaks maisi kiiremini süüa, aga kui sa ootad ainult 15-20 minutit, näete, et toode on mahlane ja maitsev.

Teine retsept küpsetatud maisile, mis võimaldab teil kiiresti maitsvaid suupisteid saada, me ütleme teile nüüd. Sobib marsruudi tingimustes, hõivatud inimestele. Niisiis, koor maisi lehtedest, ära visake noori ja pane need panniku põhja, seejärel koobad, siis jälle lehed. Kõik see on täidetud veega, kalla lusikatäies äädikat Siit võivad viskab lusikatäies soola ja pool lusikat suhkrut. Küpsetusaeg on ainult 15-20 minutit.

Mis

auruti Paljud koduperenaised on teema väikesed kodumasinad, mis võimaldab teil teha maitsvat, kõige kasulikum tooteid. Noh, miks sa ei tee seda maisi. Kõik on jälle lihtne. Kõrvadest saate eemaldada kõik lehed. Levitage maisi kaussi, kuid ärge soola, nii et teie tass ei kuivaks, imendub sool palju niiskust. Noor corn 15 minutit, vana 50-60 minutit. Ja ainult siis hõõruge see soolaga.

Info! Iga auruti on oma võimu ajal funktsiooni, nii et alati proovida tooteid, nagu siis, kui nad on valmis, sest see saab valmistada 15 minutit sama tehnoloogiat, siis keedetud pool tundi teises.

Multivarka

Teine populaarne kodumasin meie ajas. Corn sa puhas, pani kaussi, vala vesi, et see hõlmab kõiki kõrvad ja toiduvalmistamise režiim köögivilju keedetakse 20-45 minutit.

ahjud

Kõrgete külgedega salve määritakse õliga. Pärast seda paneme puhtaid koobasid sisse, täitke see veega, kuid see ei ole servale, vastasel korral võib vesi tuhastada. Katke kogu küpsetusplaat fooliumiga, tihendage see perimeetri ümber. Homme temperatuuril 200 kraadi 20-50 minutit. Võid panna pannile ja vürtsidele.

Mikrolaineahi

panna kokk maisi vees, kuid saab lõigata kõrvad, jättes nende noorte lehtede, kolme ossa, ja väsinud ilma veeta 5-10 minutit, jälle see kõik sõltub võimu. Esmalt määrake minimaalne aeg, vaadake tulemust ja vajadusel pikendage seda.

toiduvalmistusseadmed maisi

See on mugav seade, mis võimaldab teil teenida head raha müües keedetud maisi hooajal. Selle seade on lihtne, mis võimaldab teil kiiresti maitsestada, mis aitab taimerit. Võib olla üks või kaks kaamerat. See on mugav, kui valmistatakse mitte ainult terved koobad, vaid ka lihtsad terad. Hea seade on juhtpaneel, taimer ja sensor, mis näitab heli signaali mitte ainult lõpus toiduvalmistamise protsessi, vaid ka siis, kui vesi on aurustunud ja see tuleb laetuna.

Need on meetodid, see on kasu traditsioonilisest ja lihtsast maisist. Koguge see tulevikku ja palun palun perekond aastaringselt.