Kuidas teha halva kodus? Mida ja kuidas halva: retseptid

idamaised maiustused nagu Marmeladipalat, nugati ja baklava on väga populaarsed piiridest palju kaugemale riikidest, kus nad on tulla. Aga üks populaarsemaid magustoite magus idamaade köök on muidugi halvaad. Algselt valmistati see suhkru- ja päevalilleseemnetest. Hiljem preparaadi halvaad hakkas muutuma sõltuvalt piirkonnast, kus seda toodetakse. Tänaseks on teada rohkem kui 100 selle magusat liiki. Selles artiklis räägime kõige populaarsemast neist.

Kasu ja kahju

halvaad halvaa on mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toode. Lisaks kasulik omadused halvaad teadis isegi 2500 aastat tagasi. Legendi järgi on see magus leiutati tänapäeva Iraanis. Koostisained sõtkiti ja seejärel kasutati venitusprotsessi. Just tänu tema halvaad ja saab nii pehme ja suus sulavad.

eelised halvaad on suur hulk kvaliteetseid taimseid rasvu. Ja nagu te teate, erinevalt loomsed rasvad, need ei sisalda "kahjulik" kolesterool. Linoleenhapet ja linoolhapet, mis moodustavad osa taimerasva taluma halvah ateroskleroosi.

Lisaks taimerasva pasta võib pidada väärtuslikuks valguallikas ja kiudaine. Kuid kõige olulisem ja väärtuslikum vara halvaad on esindatud toodet tokoferooli. See ühend on võimeline taastama ainevahetusprotsesse organismis ja suurendada reproduktiivse funktsiooni.

Lisaks "magus meditsiin" aitab depressiooni, unetust ja seedetrakti süsteem. Mitte väga ammu, Ameerika teadlased on leidnud, et pasta, keedetud nende päevalilleseemned võib vähendada kopsu-, munasarja- ja rinnavähi raviks.

halvaa seesami, tänu oma koosseisu, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja parandada nägemist. Kuna seesami on üks parimaid allikaid kaltsiumi, halvaad põhineb see aitab vähendada probleeme luukoe kehas.

Halva on ka nahale kasulik. See magus toote aitab normaliseerida ainevahetust keha ja vähendada nahakahjustused akne. Ja selleks ei ole vaja süüa halvaad toitu. Selle magustoidu saamiseks saate toitvaid maske teha. Sel halvaad on segatud munakollane või koor.

Kasulik halvaad ja imetavatele emadele. See rikastab rinnapiima vitamiine ja mineraale, mis on olulised lapse. Lisaks parandada piima kvaliteeti pasta ja on võimeline nende arvu suurendamiseks.

Muidugi nagu iga magusaid toite, samas liigset kasutamist halvaad magustoit, mis võivad kahjustada keha. Sellel maitsval tootel on üsna kõrge kalorsusega sisu. Seetõttu võib see põhjustada liigset kaalu ja isegi diabeedi. Lisaks võib mõnede inimeste halvaha põhjustada allergilisi reaktsioone.

piimhape halvah Retsept kodu

Dairy Maitse pasta

halvah sõltub mitte ainult valitud komponendid, kuid ka selle kohta, kuidas nad on segatud suvalises järjekorras. See väide kehtib eriti piima halva retsepti kohta. Ettevalmistused selle magustoidu on lihtne, kuid rikkuda menetlust, soovitame seda ei tee.

1. Aluse Sulata
2. õli madalal kuumusel praadida jahu koore värv
3. eraldi keemiseni piima
4. suhkru valamine see peene joana jahuks
5. segades keedetud mass veel 15 minutit
6. Eemalda soojuse ja oodata, kuni segu on jahtunud
7. temperatuurmoodustavad pallid ja murenema neid tuhksuhkur, hakitud pähklid, kookospähkli või küpsised
8. Saagikoristus külmkapis 6-8 tundi

halvaad jahust või ja suhkur retsept

halvaa suhkrust ja jahu See

Halvati retsept on Dagestanis väga populaarne. Kuigi ta on valmis vaid kolm koostisosa, selle ettevalmistamisel magustoit viib teid palju aega. Kuid tulemus on seda väärt.

1. pühvlivõi argument pannil keema
2. tutvustada väikeste portsjonitena ning segage jahu Jahu
3. soovitav valada osad. Kui üks portsjon hakatakse segati võib täita ning teine ​​m. D.
4. jahu keedetud madalal kuumusel kuni kuni see on värvitud koorevärv
5. See protsess võib kesta umbes 40 minutit
6. tuhksuhkur portsjonite teevad ja valmistades halvah Järgmises 3,5 minutit
7. mass lükkama kuju ja kaunistada sukaad, pähklid, kas teised toiduained Saada
8. halvaad jahtuda ja lõigatakse tükkideks

Kodu halvaad alates päevalilleseemned: retsept

halvaa seemned halvaad

kõige populaarsem meie riigis yavlyaetsMa olen päevalill. Erinevalt Ida riikides ei tee seda käsitsi ja toota abiga spetsiaalse tööstuslikes rakendustes. Aga kodus halvaad saab teha oma kätega. Sageli sellise valmistusviisi halvaad võimaldab tal teha maitsvam ja tervislikum.

1. kaltsineeritud kooritud päevalilleseemned pannil ilma
2. õli üle keskmise soojuse tuua neid värvi kuldpruun
3. Püüa mitte overcook seemned, vastasel halvaad ole vajalik kibedus
4. maitse lõppenud päevalilleseemned anda cool ja samas pan praadida
5. jahuhakklihamasina teha seemnete püdela segu
6. Selle vahele läbilaskmiseks seemned 2-3
7. jahvatatud seemned lisage jahu ja lisage liimida
8. taimeõli lõppenud massi lisage meediatükki pähklid
9. Mix suhkur ja vesi, andes keema ja keeda umbes 5 minutit keskmisel kuumusel
10. siirup valatakse mass ja sega
11. Future halvaad leviku kohta sätestatud kilena ja agressiivselt
12. Kui võimalik halvaad alla panema press, on see veelgiparem
13. jahutatakse mass 2-3 tundi külmkapis ja lõigatakse tükkideks

Ida halvaad: retsept

Ida halvaad

Üks tuntud Ida vanasõna ütleb: "pole tähtis, kui palju öelda" pasta "suhu ei saanud magusam."See idamaine pasta mitte ainult väga magus, kuid maitsev. Muidugi, et valmistada see magustoit on väga raske kodus. Arvatakse, et käesoleva Ida halwa valmistades neid freesitud seesamiseemned.

1. kuival kuumal pannil kaltsineeritud kooritud seesamiseemned
2. juhiti seejärel kaks korda läbi
3. veski Nende suhkru ja vee valmistamiseks suhkrusiirup, mis seejärel lisage
4. vanilliin Siis siirup tutvustada seesami ja keedetakse kuni
5. viskoosne järjepidevuse Madala kuju( võib kasutada tavapäraseid salve)määrib
6. õli levis valmis mass ja rullima taignarull
7. Lase jahtuda ja lõika tükkideks a la carte

See halvaad on parim süüakse roheline tee mudaja kohvi.

Aserbaidžaani halvaa retsept

Aserbaidžaani halvah

eri piirkondades Aserbaidžaani halvah valmistatud eri koostisosi. Kusagil lisage safranit ja kusagil kreeka pähkleid. Väga omapärane maitse kasuks aseri pasta, mis sisaldab roosivett. Kuid klassikaline retsept halvaad selle päikeseline riik nagu:

1. malmist pannil sulatada
2. õli Kui õli kuumutatakse soovitud temperatuurini on vaja magama oma jahu
3. Sega puulusikaga ja tuua palju kuldpruuniks
4. Sugar valada keeva veega, segada ja valadapan
5. segatakse ja pähklid( vastavalt maitsele)
6. kuuma halvah lagunevad ja lülitage pita
7. Lase jahtuda toatemperatuurini ja juua teed

Türgi pasta petsept

Türgi halvah

Türgi peetakse paradiisi magusat. Selles riigis on palju magusaid magustoite. Halva selles riigis nimetatakse "helvaks".Traditsiooniline Türgi halva valmistatakse manga abil. Valmistage see väga lihtsalt.

1. Väikeses kastrulis valada manna ja pistaatsia
2. Keskmiselt tulekahju toome kaal kuni heleroosa ja eemaldada soojust
3. eraldi soojendada piima ja lisage
4. Sega või magama suhkru ja keemiseni
5. Magama manna pistaatsiapähklid ja keedetudpiima enne aurutamist
6. Eemalda tulelt, kaas pannile rätik ja ootab 25 minutit
7. mass võib olla perioodiliselt segada
8. tabelisse saab toidetud soojas ja jahutatud

Sesame halvah RecR

tahini halvaad

Oleme juba rääkinud, kuidas valmistada halvaad alates seesamiseemned. See retsept kasutab ka meest. Kui sa sööd seda magustoitu väikestes kogustes, siis võib isegi pidada kasulik toode.

1. kohviveski( mitu kanalit) purustati seesamiseemnete
2. ka jahvatada kohviube kookose
3. Mix hakitud kohviveski koostisosad ja lisage mett
4. Reis hõõrutud massi
5. puidust mördi( nagu purustamiseks kartulipüreega) Lõplik kaal vahesse plastist kauduPange tambitakse
6. vormi 3 tundi külmkapis ja seejärel tükkideks lõigatud

suurendada maitse see magustoit kompositsioon võib sisaldada kakaovõi, jaanileivapuu, kakaopulber, sulasšokolaadi ja muud koostisained.

Peanut pasta Peanut pasta retsept

Peanut pasta peetakse kõige kasulikum kõik sordid käesoleva magustoit. See on vähem kaloreid kui muud halva liiki. Ja seega, see sisaldab palju kasulikke ühendeid, vitamiine ja mineraalaineid.Üks maapähkli halva kõige kasulikumatest ainetest on resveratool. See on antioksüdant, mis vähendab südame-veresoonkonna haigus.

1. jahu täis kuivas pannil praetud
2. lihvima röstitud maapähklid ja segada
3. jahu kastrulis valada vett ja tutvustada suhkru
4. siirup keema umbes 5 minutit ja tutvustada
5. õli Valmis siirup käputäis tutvustada meie pähkel jahu kaal
6. Mix tulevikus halvahhomogeensuse
7. Vorm katta paber ja toidu sätestatud valmis mass
8. tihendussegu ja panna külmkappi 2 Chasa

halvah ilma suhkruta:

retsept ilma

kõige lihtsam suhkru pasta valmistatud ilma suhkrutatsya kaudu lihvimine seemned blenderis ja segades neid meega. Ta sel juhul toimib magusainet ja kinnisti käesoleva magustoit. Aga see retsept võib olla keeruline. Seemned, me asendada see seesamiseemned ja lisage kaneeli ja vanilje maitse.

1. Mis veskid jahvatavad seemned jahu
2. teha jahu mee ja kaneeli
3. sõtkutakse
4. ühtlane valmistoote "tainas" teevad jahvatatud seemned ja jälle segada
5. viimistletud mass vormitakse kukkunud see seemned või seesami
6. paigutatud külmkapp ja edastadapaar tundi

halvaa fruktoos:

retsept võib näha riiulitel osakonna mineraalsete toodete fruktoos

halvaa fruktoosi. Seda saab kasutada suhkurtõve. Fruktoos sel juhul asendab suhkrut. Diabeetiline halvaad ka saab keedetud kodus. Seda on väga lihtne teha.

1. jahu praadida kuldpruuniks, lisada purustatud seemnetest ja röstitud 5
2. minutit pannil lahustuda fruktoos vees ja keedetakse siirup
3. Kui sisu pannile keeb vähenda kuumust ja keeda siirupit vintskus
4. Siirup lisage taimeõli suurenemine tule ja aetakse
5. keemisevalmis siirup valatakse segu jahu ja seemned ja segatakse ühtlaseks
6. vaibaga kujul kestas ja levis rammimis- mass
7. täielikult jahtuda ja saades

Porgand halvah on Indianki

halvaa India

halvaa populaarne Indias. Selles riigis on palju retsepte see magus. Enamikel juhtudel on valmistatud manna, millele on lisatud piima siirup, kuivatatud puuviljad ja pähklid. Saadud magustoit on rohkem nagu magus puding. Aga on ka teisi võimalusi halvaad. Põhja India osariikides on väga populaarne köögiviljade pasta porgandid, kõrvits ja bataat. Aga me ei lähe detailidesse ettevalmistamise köögiviljade halvaad. Valmistage porgand magustoit.

1. Porgand puhastatav ja lihvima kasutades peenriiviga
2. pühvlivõi Kirjuta pannil ja prae porgandid
3. Täitke piim, sega ja täitke suhkru
4. Kui kõik mudima ja küpseta kuni segu muutub paksuks
5. Kui mass on paks( kuid ei jõuakuni lõpliku seisundi) lisab india
6. siis teha aurutatud rosinad ja küpseta segades veel 5 minutit
7. tabelis pakutakse taldrikud on jahtunud, kuid soojust

Kuidas lahja halvaad?

Lean pasta

ajal paastu võib süüa moosi, mett, marmelaadi ja halvah. Lisaks pastat mitte ainult lubatud, vaid ka kasulik( vt. Eespool).Ära unusta suur maitse see magustoit.

1. Valmistada lahja halvaad on vaja valmistada seesami pasta
2. Kui ei, siis võib seda toodet valmistada, segades jahvatatud jahuks seesami seemned ja taimeõli( 4: 1)
3. Mix seesami pasta vedelat mett
4. seda parimat
5. blender jahvatabpähkleid( mitte palju) ja segada muude koostisainetega
6. tihedus massi saab teha tärklise
7. moodustades "telliskivi" reservi ööseks külmkappi
8. halvaad hommikul lõigatud viiludeks, rulli välja neist pallid ja umbesAliwal pähkel helbed

asemel pähkel helbed, mida saab kasutada küpsiseid, šokolaadi, kuivatatud puuviljad.

Syroedcheskaya pasta: retsept

Syroedcheskaya halvaad halvaa

üks lemmik kohtleb toores foodists. Ettevalmistused selle magustoidu ainult kasulikke tooteid, mis ei ole piisavalt kuumtöödelda. Niisiis, syroedcheskoy halvaad on rohkem kasulikke ühendeid.

1. rosinad ja viigimarjade sooja vette kastetud
2. seemned välja sorteerida, pesta ja kuivatada madalal kuumusel ahjus
3. Extract kui üks jätab liigniiskuse
4. C kuupäevad ühinevad veega ja eemalda luu
5. Keemiline seemned jahvatatakse
6. blender Eraldi jahvatama kuupäevad ja seejärelme segatakse koostisosade
7. vormiks mass saadud graanulid ja puista neile seesami
8. Saagikoristus- külmkapis 1,5 tundi

ka syroedcheskuyu halvaad saab lisada mett, kuivatatud aprikoosid, pähklid ja muud toitu, mis ei ole kuumtöödeldud.

halvaa alates manna: retsept

Alates

manna halvaad alates manna, tiheda ja homogeenne. See on kõige parem kasutada selleks manna, mis on tähistatud kirjaga «T».Mida sa mõtled, "raske".Loomulikult võite teha halva ja pehme manga. Kuid see on selleks sobilik.

1. Aluse valada vett( 2 tundi. Lusikad) ja lisati kaks teelusikatäit suhkrut, kaneelikoor ja koor üks oranž
2. Cook siirup on umbes 5 minutit
3. Kui see pakseneb lisada kaks teelusikatäit apelsinimahla
4. keema siirup veel paar minutit ja eemaldadaplaadile
5. alus juhtub frititud oliiviõli kuldpruuniks manna
6. lisamine kaneelipulbrit mandli tükid
7. Fry 2 minutit ja valada siirup
8. kaneelitorukesed tuleb kõigepealt ekstraheerida ja segu segati
9. erekladyvaem kuju
10. Anna jahtuda, levitada vaagnale ja kaunista moosi, kaneeli ja apelsini koor

halvaa maisisöödaga Kreeka halvaa

maisijahu

Kreeka ka väga populaarne halvaad. Kreeka keeles ei ole ühtegi seda magusat retsepti. Erinevates piirkondades riigis valmistuvad halvaad selle originaal retseptid. Alusena saab kasutada manna, tärklis, maapähkel ja kuivatatud puuviljad.Üks sortide magustoit Kreeka valmistatud kasutades maisijahu.

1. Sulata ning viiakse see sõelutud maisijahu
2. segades puuspaatlit kokk 30 minutit madalal kuumusel
3. Eemalda boiler plaat ja täidismsassiga eelnevalt sulatatud mett
4. segatakse ja levitada halvah võiga määritud lõikelaud
5. paaku paksus 3 cm ja lõika
6. tükki keset iga torusisendtüki maapähkli või pähkel poole

Kalorite halvah

Kalorite 100 grammi saaduse:

• päevalill halvah - 523 kcal seesamiõli
• halvaad - 516 kcal
• Peanut pasta - 502 kcal
• halvaa alates manna - 201 kcal

halvaad Kuidas ja kui palju?

Kui pasta on maitsev, probleemid tema ladustamine ei eksisteeri. Tema lihtsalt aega süüa pikka aega, kuni hetkeni, mil kehtivuse aeg lõpeb. Kodu halva ei tohi keedetud suures koguses. Kui see ei ole aega süüa 2-3 päeva serva oma parkunud, ja see ei ole nii maitsev. Hoidke

parim halvaad külmkapis pakitud kilekotti ja asetatakse suletud anumas toodet. Võimalik salvestada ja kasutada seda magustoitu klaaspurki kaanega.

halvah Home: Nõuanded ja ülevaateid

Irina. Korraliselt ostavad šokolaadi halva. Kuid peate proovima seda magustoitu kodus teha. Lõppude lõpuks pole midagi keerukat, selgub.

Victoria. Ja Bangladesh halvaad valmistatud kikerherned. Tõde selgub ole nii maitsev kui seemnetest.Ütleksin, et see on eraldi magustoit. Ja tal võib olla ka õigus elule.

Video. Kuidas valmistada hommikust halva?