Maasikate valmistamine šokolaadis kodus

Sisu
  • Kasulikud omadused magustoidud
  • Tidbits: loomise reeglid
  • toite
  • Temaatiline maiuspalad
  • oluline teada

Bright punased, mahlane marjad - suurepärane magustoit suvel.Šokolaadiga maasikas on maitsv kohtlemine ja see on seotud pikantse kirguga. Tänapäevane toiduvalmistamine teostab palju võimalusi oma ja oma lähedaste rõõmuks. Sa pead lihtsalt teadma, kuidas korralikult valmistada maasika hõrgutisi.

Kasulikud omadused magustoidud

Summer marjad ja kakao toode on mitte ainult maitsev. Neil on positiivsete omaduste mass:

  • Strawberry on aphrodisiac, mis suurendab seksuaalset atraktiivsust. Ta vabastab naiste tundlikkuse ja suurendab ka meessoost libiido.
  • Šokolaad on serotoniini ja endorfiinide allikas.Õnnehormoonid päästavad depressioonist, stimuleerivad ajutegevust, leevendavad stressi.
  • Magusad marjad on mitterakoored, seega soovitatakse neid isegi dieedi ajal. Lisaks suurendavad nad hemoglobiinirakkude hulka.
  • C-vitamiini maasikas tugevdab immuunsüsteemi, taastab sidekoe. Fibers, mis on looduslike kingitustega rikas, aitab kaasa toksiinide ja toksiinide eemaldamisele.
  • Kakaooad vähendavad kahjulikku kolesterooli, kuna need on antioksüdandid.
  • Tänu fenoolidele ja kofeiinile saavad inimesed, kes tahavad kaalust alla võtta, süüa šokolaadimassi.

kombinatsioon neist kahest komponendist nimetatakse toidu armastajad. Magususe ettevalmistamise protsess on lihtne ja kodus lihtne seda teha.

Tidbits: loomise reeglid

Quick magustoidud - lihtsaim sööki koju toiduvalmistamiseks. Maasikate marjad koos šokolaadiga on klassikaline näide koheselt kasutatavatest ravimitest. Kuid kiirus sel juhul ei tähenda lihtsust. Peate teadma, kuidas maitsestada šokolaadiga maasikad, nii et see muutuks igapäevaseks või pidulikuks lauaks korralikuks roogiks. Kogenud kokad soovitavad järgida lihtsaid reegleid:

  1. Me vajame sulatatud šokolaadi. Isegi šokolaaditükid või jookide koostisosa on ühtlaselt sulanud.
  2. Alternatiiv ülaltoodud komponentidele on purustatud plaadid. Laste delikatess on maitsev, kui kasutate kakaoubade piimatooteid. See on õrn kerge maitse. Tumedad sortid tunduvad elegantsed ja rahuldavad täiskasvanute gurmaanikaid.
  3. plaadid on tavaliselt sulanud veevannis pidevalt segades ettevaatlikult, et vältida klompide.
  4. Maasikad peaksid olema sama suurusega. Toote hoolikas ülevaatus: marjad tumedate täppidega, pehmed või põlenud, sobimatud magustoiduks. Esteetilise vaatega on hooldatud suured marjad, millel on pediküülid.
  5. Mõned kokad ei soovita maasikad pesemist kortsu vältimiseks. Kui te pole kindel, et võite marju korralikult puhastada, asetage need niiske rätikuga. Torgake see lahti, raputage seda.
  6. Kuivatada looduse kingitusi soovitada mitmel viisil: visata see jäljendisse või panna see vahvlile.

Järgige kõiki eeskirju, ja te peate tulema maitsev maiuspala, mis meeldib täiskasvanutele ja lastele.

Nõu

ettevalmistamine Praktiseeritud šokolaadiga maasikad võivad olla valmistatud mitmel viisil.

1. Klassikaline retsept.

Koostis:

  • 25 suured marjad;
  • 350 g šokolaadi.

Ettevalmistus:

  1. Proovige marju hoolikalt, kuivatage see rätikuga.
  2. Sulatage kakaoubade või laastude tume toote vesivanni plaat.
  3. Võtke maasikad oma sabadele, pange need šokolaadiga.
  4. Asetage marjad kuivaks vahtplastist. Vajadusel lase neid uuesti šokolaadiks.
  5. Pange plaat pärgamendipaberiga alla. Saada see külmkappi.
  6. Võite puistata suhkru pulbrit ja maitsta.

Klassikaline versioon pakub mitmeid viise toita. Magustoidud pannakse toidule, mille varred on ülespoole või on kanapäe jaoks asetatud. Magusat võib puistata treat purustatud pähklid maiustuste-, marmelaadi või kaunista kookospähkli laastud.

2. Valge ime.

Iga armuke võib maitsestada valge šokolaadiga.

Koostis:

  • 1 klaas värsketest marjadest koos sabadega;
  • mini-kiibid kakaoubadest( neid nimetatakse ka tilkadeks);
  • 350 g valget šokolaadi.

valmistamine:

  1. Marjad loputage voolava vee all ja kuivata hästi.
  2. Katke pannile pärgamentpaberi ja valage kaussi väikesed šokolaaditükid.
  3. Valge šokolaadibaur sulatatakse veevannis. Segu tuleb pidevalt segada, et pole tükke.
  4. Teise võimalusena võta marjadest hobusejalad, kastetakse valgest šokolaadist ja väikse vajutusega rullitakse kiipe.
  5. Asetage kook küpsetusplaadile, asetage külmkapis.
asemel kartulikrõpsud, sobivad kookospähkli ja marjad ise nöörile vardas või hambaork. Neid tuleb kinnitada stabiilsele pinnale - vahtmaterjali alus või taimne ja seejärel asetada külmkappi.

3. Uslada romantiatele.

Kui soovite üllatada hingeparteid, siis uurige, kuidas maasikaid šokolaadis teha( glasuurides).See on suurepärane võimalus romantilistel kuupäevadel. Magustoidu maitset täiendab valge vahuvein või šampanja. Glaažikunsti idee on iseenesest loominguline, kuid nõuab kannatlikkust.

Koostis:

  • 500 g sabaga maasikad. Suhe

glasuur:

  • 450 g tolmsuhkrut
  • 3 muna;
  • 80 g vett;
  • 30 ml rummist, viski või konjakit.

«Nõidus" üle magustoit on parem alustada glasuur:

  1. Eraldage ettevaatlikult valged alates munakollased.
  2. Lisage suhkrupulber ja soe, kuid mitte kuum vesi valkudele. Segu segatakse segistiga.
  3. Maitse lisamiseks lisa alkoholi.
  4. Kaal peaks olema paks, ühtlase konsistentsiga. Jahutage segu paremini plastkaussi, nii et see muutub hiilgavaks.
  5. Värvitud glasuuri tootmiseks vahetage vesi värske loodusega. Apelsin annab massi kollase värvi, spinat-roheline ja peet - punane.
Glasuuri tihedust reguleeritakse veega. Lase see paremaks pipetiks.

Magustoidu valmistamine:

  1. Alustage maalimist. Sulata valge šokolaadi purustatud plaat veevanni. Masse hoolikalt segada.
  2. Pange see maasikasse, laske see kuivada.
  3. Asetage glasuur kondiitritoote kotti lineaarselt või lineaarselt.
  4. Loomade joonte, spiraalide või muude elementide loomiseks kasutage hambaorku.

Värvitud maasikad tuleks panna porgandisse ja panna külmkapisse mitu tundi.

temaatiline kohtleb

Retseptid nii maitsvad - tõeline vaimulik lapsepüha või temaatiline pidu. Võite teha maasikad šokolaadi mitmel viisil.

1. Ladybirds.

Koostis:

  • 500g suur marjad;
  • 150 grammi valge ja tumedat šokolaadi.

valmistamine:

  1. Marjad pesta ja kuivatada hästi.
  2. Torkima neid vardas või hambaork, dip sulanud mass, pane külmkappi tahkuma.
  3. putukatele vaja antenne. Nende kontuure rakendatakse pärgament ja seejärel korrata kondiitritooted süstal sulatatud šokolaad. Paber vuntsid, liiga, tuleb asetada külmkappi.
  4. Pärast kõvenemist katte marjad on juhtida oma silmad ja naeratus. Võite kasutada hambatikuga, kastmist valge šokolaadi mass.Õpilased on tõmmatud pimedasse massi.
  5. antennide vahele paigaldatud marja ja šokolaadi kaetud lehe sulanud mass.

ladybugs - suurepärane idee, kui teil on vaja korraldada laste magus tabelis.

2. Kummitused Halloween.

See magustoit kunagi on "fantastiline vaade" erineb hea maitse omadused.

Koostis:

  • 350 g maasikaid
  • 100 g pimedas ja valgest šokolaadist.

ettevalmistamine:

  1. Marjad pesta voolava vee all, kuiv paber.
  2. In kaussi panna katki metallist riba valge šokolaadi ja teiste - tume. Sulata veevannis.
  3. Valmistage foolium- või pärgamendi lehed. Kallake marjad sulatatud massi, asetage ettevalmistatud pinnale.
  4. saba "kummitus" on kahel viisil. Maiustuste mass kasutades kilekotti koheselt valati marjade või tõmmatakse külmutatud.
  5. Pärast kõvenemist šokolaadi hambatikuga kohaldada silmad ja suu.

delikatess tähelepanu Halloween pool, ja meeldib kõigile külalistele.

3. Sweet kimbud.

pidulaud - on mitte ainult kaunilt kujundatud magustoidud taldrikutele. Maasika marjadest saate luua eksklusiivsete autorite kimbud. Nad kaunistavad tähistamine ja ei võta palju ruumi laual.

mahlakas kimp valmistatakse sama nagu eelmine roogasid. Torgata marjad pikkadel vardas või pulgad sushi ja dip sulanud mass. Kompositsioonis seotud lindiga või lint, võib olla vaas, ilus klaasist.

oluline teada

Kokad soovitada õppida, enne kui teete šokolaadiga kaetud maasikad.

  • Pöörake erilist tähelepanu asjaolule, et marjad on paigutatud ainult külmkapis. Paigal neid ei ole vaja, või kuumutades neid lahutada šokolaadi.
  • kastmine sulanud mass peab olema täiesti kuiv maasikad, vastasel moodustatud oma pinnal inetu tükid.
  • Nõud sulamine šokolaad on vaja kasutada kuumuskindel ja plaat sisaldama vähemalt küte.

Related Videos:

07:38
Kuidas teha šokolaadi kaetud maasikad
04:05
maasikad ShOKOLADE.Ko Day St. Valentina. Chocolate kaetud maasikad
04:01
ilus ja väga maitsev šokolaadi kaetud maasikad.
  • Mar 02, 2018
  • 15
  • 331