Vaarikas on väga kasulik toode. Seda kasutatakse laialdaselt ravida nohu ja kurguvalu lisaks parandab efektiivselt südame jõudluse. See koosneb väärtuslikke mineraalaineid - glükoos, fruktoos, tselluloos, süsivesikud, raud, naatrium, kaltsium, magneesium, ja paljud teised.
Sisu:
- Jam valmistatud vaarika kompott
- Raspberry Kompott vaarikad oma mahla
- vaarikas kuivatamise talvel
- Külmutatud vaarikad vaarikamahl
eriti oluline kasutada vaarikad talvel, sest meie keha vajab vitamiine, eriti talvel. Ja pealegi, mõnikord nii innukas hellitada end midagi maitsvat ja kasulikku. Valmistage vaarikad talvel võib olla mitmeti, see kõik sõltub sellest, mida te eelistate parem. See võib olla moosi, kompotti, kuivatamine, külmutamine ja mitmed teised meetodid kaitse.
vaarikatoormoosiga
ettevalmistamiseks vaarikatoormoosiga peaks valmistama 5 kg tahes vaarika ja sama suhkrut. Kokk see parim roostevabast terasest või emaileeritud potti.
Esiteks pead segada kõik vaarikad 2,5 kg suhkrut ja lase seista 2 tundi minna morss ja osaliselt lahustada suhkur. Nüüd tuleb panna tule podisema, unustamata perioodiliselt segades kiirendada lahustumist suhkur. Siis moosi jahtuda toatemperatuurini, pärast mida on vaja panna kokk. Siis lase jahtuda ja valage ülejäänud suhkur on jälle ikka aeg-ajalt segades.
Kui suhkur on täielikult lahustunud, võite alustada valades steriilne purgid juba.
kasu vaarikatoormoosiga:
- juuresolekul aineid, mis takistavad vähirakkude jagunemist;
- palavikku alandavat toimet;
- neutraliseerida kantserogeene.
peamiseks puuduseks: kuumtöötlemise käigus on kadunud, palju vitamiine ja teisi kasulikke elemente.
kompott
Valmistada vaarikas vaarikas kompotti vaja 3 kg marju, 1 liiter vett ja 750 grammi suhkrut. Toit
Proceedings:
- Malin itereerida läbi pesta mitu immersions külma vette kasutades kurn ning lisage pangad. In
- emailiga potti lisage vesi, segatakse suhkruga. Pärast keetmist siirup jahutatakse ja valatakse neile vaarika. Pangad
- soovitas panna pannile kuuma veega ja steriliseeritud 3 minutit( 3 minutit keevas olekus).
- Nüüd sa pead võtma pangad, keera tagurpidi, katta kinni ja jäta kuni täielikult jahtuda.
Raspberry kompott aitab vabaneda nohu ja palavik, seega ei kanna kahju, muidugi, kui sa ei ole allergiline vaarikad või üksikute talumatus.
kompott vaarika soolveega
koostisosadega nagu kompott 3 kg vaarikaid ja 750 grammi tuhksuhkrut.
Kas kõike samamoodi, nagu on kirjeldatud eespool punktis 1 - paigaldage pesta. Kui vesi on kuivendatud marjadest, panna neid laia pan, puistata kihid tuhksuhkruga. Siis jäta 12 tundi ilmuda mahla ja kogu sisu panna purkidesse, mis hõlmab steriilne mütsid. Edasine kõik
kui lõikes 3 ja 4 kirjeldatud napilt. Kuivatamine
vaarikas
talvel ainult veesisaldus väheneb kuivatamisel vaarikas 15%, ja ja mikroelementi- praktiliselt kadunud. Seetõttu on eriti oluline kuivamisel hoitakse temperatuur 35-45 kraadi. See protsess annab marjad maiustused ja nad saab kasutada isegi kui magusaine ükskõik dieeti.
kuivatamiseks on parim kasutada Electric kuivatid, kuid kuna kõigil ei ole võimalust osta, võib kuivatada tavalises ahjus temperatuuril mitte üle 45 kraadi, kui te muidugi on oluline, et hoida kõiki kasulikud marja. See eeldab head õhuringlus, ja seda anda, on vaja jätta ahju ukse praokile umbes 6-8 cm.
Marjad salve tuleks levitada nii, et nad ei puutuks üksteisega. Meetod miinus et kuivamisel jätnud 6 tundi. Lõpus marjad peaks olema jahe ja vala suletud jar. Säilitada pimedas, jahedas ja kuivas kohas.
Plus selline vaarikate valmistamine on see, et erinevalt teistest meetoditest valmistatud preparaatidest võib seda kasutada diabeetikute poolt. Miinus - kuivatatud vaarikas on vastunäidustatud individuaalse sallimatuse ja allergia korral selle marja puhul.
Külmutage vaarikad
Talveks võib vaarikaid külmutada, asetades need tavalisse kilekotti. See meetod aitab hoida marju pikka aega värskeid, kaotamata kasulikke omadusi.
Käivitage protsess kõige paremini temperatuuril -25 kuni -40 kraadi, nii et rakkude struktuuril ei olnud aega kokkuvarisemist. Kui marjad on hästi külmunud, võite need viia madalama temperatuuriga kambrisse.
Külmumisel pole puudusi ja säilib kõik marjade omadused.
vaarikahl
Mahl valmistamiseks on vaja valmistada ainult 1 kg vaarikat ja 170-180 ml vett.
Marjad, muidugi, sorteeritud, sõtkunud puidust pestiliga ja viiakse emaili pott kuuma veega( umbes 60 kraadi).Kui marjad soojendatakse, eemaldage need kuumusest, katke ja 15 minuti pärast mahl välja tõmmake. Seejärel filtreerige see, viige see keemiseni, valage kiiresti purkideks ja rulli.
plussid:
- mahl on anti-skleroosiomadustega;
- vähendab protrombiini taset.
Vähem: mahl võib põhjustada allergiat.