omadused astelpaju nii ainulaadne ja mitmekesine, et see marja on väärt hõivata meie igapäevane toit on üks tähtsamaid kohti. See ei ole mitte ainult suurepärane preventiivne, vaid ka vahend paljudele, sealhulgas väga tõsiseid haigusi. Ja kuna hooaja pead mõtlema, kuidas valmistada talveks astelpaju.
Sisu:
- kasulik ja maitsev astelpaju
- kogumine ja ettevalmistamine marjad
- meetodeid koristamist astelpaju talvel
- Jelly
- Jam
- Jam Astelpaju
- Kompott
- püree
- astelpajumahlast
See tervislik ja maitsev astelpaju
Amber marja, et on valminud ja täis oma kordumatumahlad lähemale septembril on unikaalne koostis ja kõige väärtuslikum raviomadusi. Tänu tohutu kasulikke aineid astelpaju võib pidada loomulikuks multivitamiini agent. Teisisõnu, kui te regulaarselt süüa neid marju, võite unustada vitamiine, mida müüakse apteekides - nad lihtsalt ei vaja sind.
astelpaju marjad on ka suurepärane immuunstimulandi et nad peavad tingimata olema toitumine inimeste immuunsüsteemi nõrgenemise, kes põevad raskeid haigusi, samuti tehakse operatsioon. Seabuckthorn - looduslik antibiootikum, on rikkalikult õnnistatud põletikuvastaste ja bakteritsiidset toimet ja on edukalt kasutatud nohu ja viirushaigused. Need kollane, nagu päike, marjad aitab haavade, kiirendades täielik taastumine kahjustatud nahka.
kogumine ja ettevalmistamine
marjad hakkavad saagi astelpaju võib olla augusti keskpaigast kuni septembri lõpus. Kui see puruneb kergesti, nii et nüüd täielikult küpsenud, kuid kui te vaevalt eraldada marjad filiaal, nii et parem oodata veidi kauem.
Keegi kogub astelpaju, pisaravool tema väike oksad, nii et see on lihtsam säilitada oma algsel kujul. See marja on väga pehme ja lihtne kortsutama, nii, et see on parem seda teha väga hoolikalt. Eksperdid
looduslikud omadused astelpaju ja koguda rohkem lehtede puu, mis on ka väga kasulik.
meetodid koristamist astelpaju talvel
tähelepanuväärne, et kuumtöötlemise ajal astelpaju, erinevalt enamikust teistest marjad, peaaegu ei kaota oma kasulikud omadused. Et säästa astelpaju talvel, paljud koduperenaised eelistavad seda lihtsalt külmutada. On hästi hoitud sügavkülmas, see on seda väärt, et sinna jõuda, natuke sula, täitke suhkru - ja suurepärane magustoit on valmis. Of astelpaju marju saab keedetud väga maitsev, vitamiini-rikas mahlad, siirupid, puuviljajoogid, marmelaad, kommid, tarretised, marmelaad, moosi, puu liköörid.
täiesti hoida kogu pika talve ja kontsentreeritud mahla astelpaju mis lihtsalt seda lahjendada veega ja jooge kohe. Väga maitsev ja tervislik! Et mahla astelpaju kestab see läbi mahlapress, lisada palju suhkrut saada väga rikas, kontsentreeritud maitse, katta kaanega ja panna neid külmkapis. See täiesti säilitavad kõik oma kasulikud omadused talvekuudel ja ei halvene.
Keegi astelpaju kuiv ja seejärel lisada tee või ravimite infusiooni, kuid see ei ole parim viis säilitada seda marja.
Et saada astelpaju maitsev moos, moos, moos või marmelaad, peate esmalt eemaldama luid. Parim asi, mida teha on kulunud marjad läbi sõela. See protsess on üsna aeganõudev ja tüütu, kuid tulemus on seda väärt!
Jelly
Me kõik pärit lapsepõlvest ja kes lapsepõlves ei feasted puu marmelaad? Mis need on maitsvad, kuid isegi neid, mida saab mängida natuke enne kui saadate suus. Wonderful želeed või lihtsalt kapslites mass saadakse astelpaju. Eriti, mida süüa ei ole raske kogenud perenaine. See geel ei ole ainult õrn maitse ja väga meeldiva lõhnaga, see on ka väga kasulik.
Mida on vaja: 1 kg marju ja sama palju suhkrut.
Kuidas valmistuda:
- Alustuseks marjad, nii et nad andsid mahla, peate soojendada natuke. Seejärel
- astelpaju lihvima läbi sõela, täitke suhkur, segage ja lase keema üle keskmise soojuse.
- Kohe pärast keetmist lülitada.
- oma kaalu üleöö, mille jooksul tal on aega paksendamiseks ja muutuda homogeenne kapslites.
Gem
Mida on vaja:
- 1 kilogramm astelpaju;
- 800 grammi suhkrut;
- 200 grammi õunamahla tselluloosiga.
Kuidas süüa:
- Marjad sorteerimiseks, pesemiseks ja pleegitamiseks 2-3 minutit, mitte rohkem.
- Kui need jahtuda, pühkige need läbi sõela.
- Lisage saadud suhkrust saadud kogus, segage hästi ja jätate mõneks tunniks, kuni see on tekkinud kapslites.
- Siis valage õunamahla ja küpseta veerand tundi. On oluline, et sisu ei keeta kastrulis.
- Laiendage pankadele valmisdema, pastöriseerige, pillake üles.
Jam
Koostis:
- 1 kg astelpaju;
- 1,5 kg suhkrut;
- 0,5 liitrit vett.
Kuidas valmistada:
- Valmistage marjad pärast nende läbimist ja pesemist.
- Keetke siirup veest ja suhkrust.
- Otse kuuma siirupisse valage marjad ja küpseta, kuni need muutuvad läbipaistvaks.
- Kui oled marju läbi vaadanud, arvan, et su džemm on valmis.
Compote
Mida on vaja:
- 1 kg astelpaju;
- 1 kg suhkrut;
- 2 liitrit vett.
Kuidas valmistuda:
- marjad sorteeritakse välja, mu kuivata ja magama pangad, kes on meelega. Keegi eelistab, et seal on palju marju, ja keegi ripub veidi astelpaju, et saada rohkem vedelikku.
- Konservantide sisu on täidetud kuuma siirupiga, pastöriseeritud ja valtsitud.
Puree
Vajalik on:
- 1 kilogramm marju;
- 700-800 grammi suhkrut;
- 150 ml vett.
Kuidas süüa:
- Veega marineeritud kuumutatakse, kuid me ei kuumene.
- Seejärel pühkige mass läbi sõela, lisage suhkur, segage hoolikalt.
- Me panime tule alla, viige temperatuurile + 90gr. S.
- Küpseta 5-7 minutit.
- Me panime selle steriliseeritud purkidesse ja kohe üles tõmmake.
Juice
Valmistada astelpajumahlast talvel, peate:
- 5 kilogrammi astelpaju;
- 1,5 kilogrammi suhkrut;
- 2 liitrit vett.
Kuidas süüa:
- Peske marju, puhastage neid mõne minuti jooksul keeva veega.
- Kui nad on jahtunud natuke, hõõruda läbi sõela, lisatakse kuum suhkrusiirup, vala pangad, pastöriseeri ja seejärel rulli.
- Hoida pimedas jahedas kohas.
Muide, võite teha segu, lisades astelpaju marju, murakaid, sõstradi, mustikaid. Ka väga maitsev ja tervislik jook!
Kas olete ikka veel mõtlevad, kas tasub teha talveaegu imelises astelpaju? Uskuge mind, see on selle väärt, see pole mitte midagi, et seda nimetatakse kuningaks!
Paljud kardavad, et astelpaju valmistamisel moosi, mahla, želeed palju vaeva. Marjade peenestamiseks peene sõelaga kulub pikk aeg. See protsess on muidugi mitte kõige meeldiv, kuid oma jõupingutused hästi premeerida, kui külma talve õhtul siis pidu vilju oma labors ja samal ajal täiendada kulutatud keha vitamiine ja teisi toitaineid.
viis selle omadused on kahekordistunud, kui astelpaju lisada mett, mis on samuti tuntud oma kasulike omaduste inimorganismile. Võtke neid võrdsetes osades ja keetke moos. Ja saate seda veelgi lihtsamaks teha. Võtke paar klaasi mett, me kuumutatakse seda, lase keema, lisada astelpaju marjad, kokk veel paar minutit - maitsev ja kasulik ravimi teinud!