Koos keemilise ühendiga, mida nimetatakse naturaalseks sooduseks, kohtub inimene igapäevaselt. Naatriumhüdroksiid, mille keemiline valem on NaOH, kuulub naturaalsete ja tugevate leeliste kategooriasse, mis on nahale ja limaskestadele ohtlik. Samal ajal kasutatakse seda aktiivselt toiduainetööstuses, kosmeetikas ja farmaatsias. Isikliku hügieenitoode pole täielik ilma selle ühendi lisamiseta. Aine keemilised omadused muutsid selle happesuse regulaatorite ja meditsiinide kõige populaarsemaks konsistentsi säilitamiseks.
Mis on naatriumhüdroksiid
? See ühend on leelismetall, mida kasutatakse mitte ainult toiduainete, farmaatsia- ja kosmeetikavahendite valdkonnas, vaid ka keemiatööstuses. Naatriumhüdroksiid või naatriumhüdroksiid on saadaval kergelt libeda kollaka või valge värvusega kõvade graanulite kujul. Tugevas kontsentratsioonis rikub NaOH korrosiooni orgaanilisi ühendeid, mistõttu võib see põhjustada põletusi. Kasutatakse toidulisandina E524, mis on vajalik toodete järjepidevuse säilitamiseks.
Vorm
Aine keemiline valem on NaOH.See ühend interakteerub erinevate agregaatide olekutega, neutraliseerides neid hapetega, moodustades soola ja vett. Reaktsioon atmosfääriliste oksiidide ja hüdroksiididega võimaldab saada tetrahüdroksokinkääki või leelist. Metallide sadestamiseks kasutatakse naatriumhüdroksiidi. Näiteks alumiiniumsulfaadiga reageerimisel moodustub selle hüdroksiid. Sete ei lahustu ja ei tekitata liigset leelistumist. See on oluline väikeste suspensioonide vee puhastamisel.
Omadused
Ühend lahustub vees. Tehniline naatriumhüdroksiid on naatriumhüdroksiidi vesilahus leeliselistes suletud mahutites. Kui vesi suheldes, vabaneb looduslik kassett palju kuumust. Aine omab järgmisi omadusi:
- enne sulatamist hävitab klaasi, portselanist;
- koostoime ammoniaagiga põhjustab tuleohtu;
- keeb temperatuuril 1390 ° C, sulab, kui temperatuur tõuseb 318 ° C-ni;
- ei lahustu estrites, atsetoon;
- on väga hügroskoopne( neelab õhust veeauru), nii et naatriumalme tuleks hoida kuivas kohas ja hermeetiliselt suletud;
- lahustub metanoolis, glütseroolis, etanoolis;
- suhtleb kiiresti metallidega - tina, alumiiniumhüdroksiid, plii, tsink, moodustab vesinik - plahvatusohtlik põlev mürk;
- absorbeerib õhku süsinikdioksiidi.
valmistamine Kohandatud soda on leitud Brucite mineraalse -st. Teine suurim deposiit on koondunud Venemaale. Hüdroksiid, tänu Nikola Leblanin uuringule, mis viidi läbi 1787. aastal, saadakse naatriumkloriidi sünteesimeetodil. Hiljem sai elektrolüüsiks vajalik tootmismeetod. Alates 1882. aastast on teadlased kaltsineeritud sooda abil laboris välja töötanud ferriidi meetodi hüdroksiidi saamiseks. Elektrokeemiline meetod on nüüd kõige populaarsem: naatriumioonid moodustavad selle lahuse, mis sisaldab kautsüüdivat elavhõbedat - amalgaami, mis lahustatakse veega.
Naatriumhüdroksiidi
kasutamine Leelisem kui tavaline naatriumhüdroksiid puudub. Aastas tarbitakse ligikaudu 57 miljonit tonni. Söövitavat naatriumi kasutatakse ravimite, fenooli, orgaaniliste värvainete, glütseriini valmistamisel. Teine kasutusala on ruumi desinfektsioon, kuna keemiline ühend neutraliseerib inimestele kahjulikud ained, mis on õhus. Toote( toidutööstuse) säilitamiseks kasutatakse laialdaselt hüdroksiide.
Tööstuses
Naatriumhüdroksiid kuulub keemiliste reaktsioonide tugevaks aluseks ja on erinevatel tööstusharudel omaduste tõttu aktiivselt kasutusel :
- Tselluloosi tootmine - sulfaadi eemaldamine puidukiude koostises pehmendamiseks( delignifikatsiooniks).See on vajalik papi, paberi, tehiskiudude tootmiseks.
- Keemiatööstus - kasutatakse õli tootmiseks, happeliste ainete neutraliseerimiseks, alumiiniumi söövitamisel, puhaste metallide tootmisel.
- Naatriumhüdroksiidi kasutatakse biodiislikütuse tootmiseks, mis põhineb taimeõlidel, mille tulemuseks on glütserooli moodustumine.
- Ühendit pestakse auto rehvide vormide abil.
- Tsiviilkaitses on tavaline ohtlike ainete neutraliseerimine õhus, degaseerimine.
- Tööriista kasutatakse narkootikumide ebaseaduslikuks tootmiseks, nagu metamfetamiinid.
Toidulisand
Kasutatav soda puhastab nahka kääritamist ja puuvilju. Seda ainet kasutatakse karamelli värvi andmiseks. Toidu lisaainena E524( happesuse regulaatorite, paakumisvastaste ainete koos naatriumkarbonaadiga) kasutatakse kakao, jäätise, või, margariini, šokolaadi, karastusjoogi valmistamiseks. Oliivid ja oliivid pehmendavad, saada must.
Toiduained - rätikud ja Saksa keekslid( peibutuskaelad) - töödeldakse krõbeda koorikuga leelisega. Skandinaavia köögis on kalaroog - lutefisk .Küpsetamistehnoloogia hõlmab kuivatatud tursa kuivatamist 5-6 päeva jooksul hüdroksiidilahuses, kuni saadakse želatiinne konsistents. Toiduainetööstuses aitab sooda taimeõli rafineerida.
Puhastusvahendite tootmisel
Rasvade koosmõju võime kaustina on juba pikka aega täheldatud. Alates VII sajandi araablased on õppinud tahkise seebi tootmist naturaalse sooda ja aromaatsete õlide abil. See tehnoloogia on jäänud samaks.Šampoonidele, pesuvahenditele, isikliku hügieeni toodetele lisatakse kaaliumsulfaat. Kosmeetikatööstuses kasutatakse naatriumhüdroksiidi, et saada seepi rasvade eemaldamise, lakkide eemaldamise vedelike, kreemide eemaldamiseks.
Leibkonnast
Peamine kasutusviis on geelitaoline hüdroksiid või selle graanulid. See on osa vahenditest kanalisatsiooni, küttesüsteemide ummistuste kõrvaldamiseks. Muda lahustub, sorteeritakse ja läbib toru. roostevabast terasest tooted puhastatakse õlist ainetega koos naturaalsöödaga, kuumutatakse kaaliumhüdroksiidi lisamisega 50-60 ° C-ni. Kosmeetika kasutab sellel põhinevat geeli, et pehmendada sarvjas nahk, papilloomid, tüükad.
naatriumhüdroksiid meditsiinis
Ühend lisatakse ravimitele mao suurenenud happesuse tõttu tugeva toime lõttiliseks toimeks. Sellise ravimi tulemuseks on soolemotiilsuse suurenemine -s. Aine kasutamine taastab happe-aluse tasakaalu. Seda kasutatakse meditsiinis, et saavutada rahustav toime, mis sobib vee puhastamiseks lisanditest. Naatriumkloriidi tõttu jäävad vereplasma osmootse rõhu näitajad endiseks.Ärge segage seda söögisoodaga, soolaga.
Kahjulik naatriumhüdroksiid
Aine klassifitseeritakse teise ohuklassina. Seoses hüdroksiidide võimega orgaanilisi ühendeid söövitada, tuleb kasvuhoones ära kasutada kõiki ettevaatusabinõusid. Kui leelised langevad limaskestadele ja nahale, põhjustab see suuri põletusi ja silmadega kokkupuutel tekib nägemisnärvi atroofia. Naatriumhüdroksiidi neutraliseerimiseks kasutatakse nõrga äädika lahust ja suures koguses voolavat vett.