Kasulik ja maitsev kapsas ahjust. Kuidas valmistada kapsast ahjus kala, liha ja juurviljaga?

Valmistamise meetodid

kapsas ahjus. Top samm-sammult retseptid isuäratav kapsas ahjus koos liha, kala, köögiviljad.

ahju kapsad - sage külalinetabelis Vene inimesed. Vaatamata sellele, et isegi meie esivanemad olid valmistatud selle juurvilja erinevaid roogasid, ja täna, kapsas ei ole kaotanud oma populaarsust. Muud sorti kapsas vähemalt harva saada menüü.See rooskapsas, lillkapsas, nuikapsas ja nii edasi. Me näitame teile, kuidas lihtne ja maitsev süüa kapsas ahjus.

Kuidas maitsev süüa kapsas ahjus?

Ahi keedetud kapsas harva. See taimne teenitud tunnustust toitev kapsas supp, kapsas salatid, vormiroad, täidisega kapsas. Aga ahjus kapsas toodetud maitsev aromaatne roogasid. Lillkapsas, ahjus küpsetatud, võtab spetsiaalne hellus ja kerge maitse.

Erinevad kapsas

tassi valmistatud kapsas olema mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Igat tüüpi kapsas, kas kapsas, lillkapsas või pekingi, sisaldavad taimset valku, kaaliumi, fosforit, vitamiinirikaste kompleksi, mis sisaldab vitamiine B, C, E, P, PP, H, ja nii edasi. Unique vitamiini U, missamuti liige kapsas, tuntud oma võime viivitada haavandid limaskestade maos ja kaksteistsõrmiksooles, mis muudab vältimatuks raviks gastriit, haavandid, soole loidus. Taimsetest kiududest koosnevad kapsas on vajalik normaalseks seedimist.

TÄHTIS: Kapsas - taimsed toitumine, mille toitainete saamist ja samal ajal terve ja madala kalorsusega toite. Video

: kapsad kasu organismi kasulikke omadusi kapsas kapsas

piima ahjus, retsepti

Lillkapsas piima ahjus

Koostis:

• lillkapsas - 0,5 kg
• juust - 30 grammi
• võid - 20
• g nisujahu - 25 g
• hapukoor - 20 g riivsaia
• soola maitse

TÄHTIS: mida rohkem rasva hapukoor valid, seda rohkem pakkumine lillkapsas ahjus.

kapsas lahti võtta õisikud ja keeda soolases vees. Määri küpsetamine või, levitada seda pooleldi kapsas.

Valmistage täites. Selleks praadida jahu kuivas pannil. Kui see omandab kuldse värvi, lisada see piima ja viia see keema. Kohe lisada riivitud juust ja hapukoor, soola maitse järgi.

Saadud kaste vala kapsas, puista riivsai peal ja väike kogus riivitud juust. Saada küpsetusplaat ahjus 20 minutit. Küpsetatud kapsas serveeri pearoog või terve garneering liha.

kapsas retsept rinna ahjus

kapsas kana ahju

Koostis:

• kapsas - 0,5 kg
• kanarind - 0,5 kg tomat
• - 1 tk.
• punane paprika - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• sojakaste - 1 tl
• taimeõli - 1 tl
• tilli
• soola

Oil küpsetusplaadile, koht kuubikuteks kodulindude filee ta. Pealmine kiht ühtlane peenestatud sibul. Kolmas kiht panna viilutatud paprika rõngad, see raasuke 250g kapsas. Seejärel levitage tomati lõigatud ringidesse. Katke kogu roog kaasas oleva kapsaga. Vala köögiviljad liha sojakastme, puista maitsetaimed, sool. Lisage tassile vett, et seda hautatud. Küpseta 180 kraadi juures umbes 50 minutit.

kartul kapsas ahjus, cooking, foto

kartul kapsas ahjus

TÄHTIS: See roog - suurepärane valik talvel, sest talvel kõige kasulikum köögiviljad peetakse kartul, kapsas ja porgandid.

Koostis:

• kartul - 0,7 kg
• kapsas - 0,4 kg
• porgandi - 1-2 tükki.
• taimeõli - 6 spl.
• soola, vürtse

kapsas lõigatakse 4-5 cm lai väljakud ja asetage see küpsetusplaadile mitu kihti.Ülaosas asetage porgandid viilutatud kruusid. Haki kartulid kuubikuteks 2-3 cm laiune ja ka panema küpsetusplaadile peal köögivilju. Soola ja lisa oma lemmik vürtsid.

TÄHTIS: Selles retsept köögivilja läheb hästi pipar, Asafoetida, kurkum, must pipar.

Sega köögiviljad, tibutama õli ja saata see ahju. Küpsetage nõusse 40 minutit temperatuuril 190 kraadi. Sellisel juhul pöörake köögivilju hoolikalt iga 15 minuti järel. Toit on valmis, kui kartulid sai kuldne värv ja on kergesti augustatud noaga. Kapsas kalaga ahjus. Kuidas karpkala küpsetada kapsas ahjus?

karpkala täidisega kapsast ahjus

Koostis:

• peegli karpkala - umbes 2 kg
• kapsas sibula - 3 tk.
• porgandid - 1 tk.
• sidrun - 3 tk.
• majonees - 50 g
• koor - 50 g
• roheline õli
• soola, vürtse, maitse

TÄHTIS: Kui toiduvalmistamiseks ei lõigata kala ja saba uimed, siis valmistab ta säilitab oma ilus ja mokkamööda kujul.

• Ühendage must pipar ja sool. Hõõru see segu kala kuni pipar ei oma värvust muuta kergem
• ühest pigistada sidrunimahla. Teised viiludeks lõigata ja kleepida lõigud, et teha nuga kala ühel küljel. Piisab teha 6-7 depressiooni. Vala karpkala sidrunimahl ja laadige seda külmkapis
• marineeritud kapsas peeneks hakkida porgandid ja praadida taimeõlis kuni köögiviljad podsushatsya, sool
• ühendada neid hapukoor ja majonees eraldi mahutis. Haljastust peeneks hakitud, lisage sellele riivitud sidrunikoor. Sibul lõika rõngad
• Kui marineerida karpkala, pane see praetud kapsas. Spread küpsetusplaadile foolium, määritud ja seda näevad kogu sibul. Pane kala peal, pakke see fooliumiga. Küpseta 15 minutit 220 kraadi
• karpkala ja obmazhte Eemalda see koor ja majoneesikastmega. Ei pakendamise foolium kala, jälle küpsetada 20 minutit, seejärel eemaldada pan uuesti. Seekord jagage rohelisi pisaratega. Küpseta veel 20 minutit avatud. Esitamisel Pane tassi ilus plaat ja kaunistage sidruni viilud, maitsetaimed, köögiviljad

kapsad pajaroog ahjus, samm-sammult retsept fotod

pajaroog kapsas ahjus

TÄHTIS: varajane ja mahlane kevadel hapukapsas pajaroog osutub palju maitsvam kui liisunud talvel.

Koostis:

• kapsas - 0,5 kg
• muna - 3 tk.
• majonees - 3 eset l.
• hapukoor - 5 spl.
• nisujahu - 6 spl.
• tilli - beam
• küpsetuspulbrit - 2 spl
• võid - 20 g
• seesami
• soola maitse

kapsas lõigata väga õhuke, sool ja segada hakitud tilli.

segistis, ühendage muna, majonees ja hapukoor. Sega jahu küpsetuspulbri, siis lisada muna. Sa peaksid saama vahutav õhu mass lähedal järjepidevuse hapukoorega.

In võiga määritud vormi tihedalt pakitud köögiviljad, valada nende kaste ja puista seesamiseemnetega. Küpsetage ahjus umbes pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Kuidas kokk sealiha vait kapsa ahjus?

sealiha vait kapsa ahjus

Koostis:

• sealiha vait - 2 tk. Sibula pirn
• - 1 tk.
• porgandid - 1 tk.
• õlut - 0,8 l
• mett - 2 supilusikatäit
• sinep - 2 spl.
• hapukapsas - 0,4 kg
• kadakamarjad - 0,5 tl
• köömen - kvartali tl
• loorberileht
• nelgi
• piment
• soola

potti vett panna varre. Nad lisa hakitud porgand, loorberileht, soola ja pipraga. Panna nii sibulad, pre-lõigata 4 tükki ja lisades need küüs seemned. Kui vesi keeb, intensiivsust vähendada gaasi ja eemaldada vaht. Simmer madalal kuumusel paar tundi, seejärel eemaldage varre ja pat kuiv.

NB marinaad suit tahes õlut - tumedat, valgus, nisu jne

• pint õlut lisage mett, sinepit ja soola, soovi korral - tšillipipraid. .Vala saadud vedelik varre ja jätta mitmeks tunniks või isegi parem - öösel
• varre Pane küpsetamisel õlitatud ja küpseta ahjus 60 minutit. Iga 10-15 minutit jõuda liha ja marinaad õlut kastmist varre läbimisel cooking kaetud koorikuga pruunistunud ja isuäratav
• kapsad pesuvesi loputa see liigse soola ja kuiv veidi praadida pannil. Kuigi praetud kapsas, lisa see purustatud kadakamarjade, köömnete ja musta pipraga. Serveeri liha kapsa

TÄHTIS: Enne kui Brown varre ventilaatoriga varustatud grill, kuid mida saate teha seda toimingut.

kapsad kapsad ahjus, retsepti

Schi Hapukapsas ahju

Koostis:

• veiseliha luu - 0,7 kg
• hapukapsas - 500 g
• sibul - 1 tk.
• porgandid - 1 tk.
• tomatipasta - 3 spl.
• tatar - 4 splKartulid
• - 4-5 tk.
• loorberileht
• soola, pipra

veise- ja madalam loputada pott veega. Küpseta tund üle keskmise soojuse kuni liha on pehmendada, siis lisage soola ja küpseta veel tund.

Prae hakitud sibul ja porgand, lisada need pasta ja seejärel madalal kuumusel 1-2 minutit. Koorige kartulid ja asetage need eraldi kastrulisse. Samuti saadavad röstitud köögiviljad pasta, hapukapsas, mõned loorberilehed, Zhmenya tatar, liha. Kõik valada puljong, mis keedetud luu, lisada soola ja pipart maitse järgi.

Ärge katke kaanega kaas.Õrnalt katta fooliumiga, hea vajutage servad ja saata igatsema ahjus 180 kraadi juures poolteist tundi. Serveeri Vene kapsasupp ahjust hapukoorega.

Lazy kapsas ahjus - kiireim retsept

Lazy kapsas ahjus

Koostis:

• kapsas - 1 juht
• hapukurk - 200g
• taimeõli - 3 spl
• vee - 100 ml

See retsept tuli meile külad eelmise sajandi kui keedetud kapsas laisk ahju. Selle asemel, ahju läheb hästi ja kaasaegne gaasipliit.

Cut kapsavarred, see tuleb jagada 4 osa. Küpsetamiseks vajate vormi. Parem, kui see pannil paksud seinad või malmist pada. Grease

alt õli pannil, kalla poole klaasi veega ja pane anumasse kapsas. Saada pann ahju 50 minutiks. Kui köögivili on väike, saab seda varem valmistada. Kontrollige nõusse ettevalmistust nuga. Kui nuga on kergesti liha, nii et kapsas saavad.

Enne serveerimist viiluta köögiviljad õhukesteks viiludeks, panna sügavas tassi ja kalla soolveega.

Kuidas kiiresti ja maitsev süüa kapsas ahjus: vihjeid ja ülevaateid

Kochan kapsas

poolt kapsas tassi osutus tõesti maitsev, peate valima ainult värske ja kvaliteetsest toorainest. Siin on mõned nõuanded, kuidas valida õige kapsas nõusid ahjust:

Hea kapsas on tihe ja elastne lehed. Kui peal käes pigistatakse, ei ole see pea deformeerunud, kuid jääb tasaseks. Kui te pressitud taimsed ja see muudab kuju, siis on käes ebaküpsed valik. Selline kapsas ei hakka salatilt alla saama, see ei ole nii maitsev ega kasulik.

Märkige lehed altpoolt. Kui nad on liiga paksud, on kapsas liiga palju nitraate. Kui top lehed ei ole piisavalt ja näete, et paljud neist on pulgadest eemaldatud, tähendab see seda, et see on küünarnukk, mille müüjad üritavad värske välja anda.

TÄHTIS: keskmise köögivilja kaal on kilogrammides erinev. Liiga kerge kapsas ütleb, et see sisaldab nitraate.

Kui ostad mitte pead, vaid pool, vaata lõigu värvi. See peaks olema kerge ja ei erine kapsasti varjualusest. Tumenemine näitab, et köögivilja lõigati kaua aega tagasi ja see hakkas halvenema.

Video: lihtsaid retsepte, täidisega kapsas noor, ahi