Kuidas valmistada jaapani riisi omelets Tamago? Retsept maitsvatest omlettest hommikusöögiks Bavariani, Prantsuse, Katalaani, Vahemere, India, Tai, Armeenia fotoga

See artikkel pakub maitsvaid retsepte algkodu omletti.

Jaapani omlett "tamago" riisiga: retsept, koostisosad, foto

Omlett "tamago" - maitsev roog vahustatud muna sojakaste. Omapära selline on ebatavaline ruudukujuline väändunud rulli omlett. Muidugi, originaal tuleks koostada spetsiaalne ruudu pannid, aga kui sa ei ole, siis tulevad mugav padi kuivada, mida väänata ja rulli.

vajate:

• munad - 5-6 tk.(Sõltuvalt suurusest)
• sojakaste klassikaline - 2-3 spl
• Sugar - 1-1,5 tl
• Keedetud riisi - 3-4 spl

TÄHTIS: Prae omlett peaks olema pannil teflonkattega, Määrige põhja harja, et munapuder ei jääda. Eemaldage omlett väga hoolikalt, et kuju ei kahjustaks. Selleks on lai tera kasulik.

ettevalmistamine:

• Valmistage matt, mis on vajalik jooksva uisud. See peaks olema mõlemal küljel toiduplaks.
• Eraldi kaussi Klopi munad põhjalikult, see on kõige parem kasutada mikserit valge ja munakollane segada põhjalikult.
• Lisa muna mass keedetud riisi, suhkru ja kaste, sebima jälle põhjalikult.
• muna mass peaks olema koheva vahu
• Chop panni harjamise see õhuke kiht õli( pour võimatuks).Mõõduka soojuse
• pruunistatud omlett saab isegi kaks külge, on soovitav mitte tuua omlett kuldpruuniks.
• Hot munapuder tuleks panna matt ja isegi kuuma väänata valtsprofileerimisseadmest terav küljed, nagu ruut.
• vähe leige munapuder tuleb lõigata viiludeks diagonaalselt ja enne serveerimist maitsestamiseks sojakaste ja puista väike kogus seesamiseemned.

tamago omlett hommikusöögiks "Baieri": retsept, foto

Omlett Baieri - maitsev ja rikkalik roog, mis valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Selle tulemusena saate uskumatult mahlane maitse omlett singi ja juustuga.

vajate:

• muna - 4-5 tk.(Sõltuvalt suurusest omlett, võite lisada rohkem).
• või suitsusinki vorstid - 100-150 g
• Seened( eelistatavalt seente) - 100-150 g( puhastati).
• Sibul - 1 tk.(Väike)
• paprika või kella - 1 tk.(väike suurus).
• Juust sort "Cheddar» - 50-100 g( võib asendada mozzarella).
• Iga vürtse ja soola maitse järgi Valmistamine

:

• Fry seda omlett võib olla mis tahes õli, kuid see on parim eelistada kreemjas.Õli anda meeldiv magus maitse ja aroomi.
• Hakkliha sibul ja seened peeneks, praadida koostisosad või vaid mõne minuti.
• Kuigi seened omandada roosiline, sink või vorsti tuleks ribadeks lõigatud või kuubikuteks. Saada
• sink seened ja prae minut /
• Sel ajal, põhjalikult Klopi munad koos oma lemmik maitseained, nii et vaht pinnale moodustatud massi.
• õhuke oja valada omlett pannil nii, et see jaotub mass.
• Vähendada kuumust. Selline omlett Baieri peaks prae kaane all suletud vaid ühel poolel. Kui ülemine osa
• zapechetsya, hõõruda juustu peenriiviga ja panna ühtlase kihina pinnale omlett. Hoidke kaas 1-2 minutit.
• keera kuumus maha, korda pooleks ja laadige omlett peale plaat teenida. Kaunistage värske munapuder ja konserveeritud köögiviljad.

Baieri

Retsept Classic "prantsuse omlett" fotod

Omlett "Prantsuse" on väga lihtne valmistada. Aga vaatamata oma lihtsusele on väga maitsev ja rahuldustpakkuv. See omlett sobib hommikusöögiks, kes kinni õigest toitumisest.

vajate:

• munad - 3-4 tk.(Reguleerige munade arv, sõltuvalt teie eelistatud tassi suurus).
• rasvasisaldusega juust, raske - paar supilusikatäit(Ideaalne parmesani).
• värskeid ürte, roheline - 1-2 spl

ettevalmistamine:

• Kui pann teflon-kattega peaks sulama suur tükk võid, kuid olge, et ta hakkas põlenud.
• munad tuleks põhjalikult sebima 5 minutit, kuni koheva vahu. Lisa maitseained oma eelistustele.
• Vala muna mass pannile, vähenda kuumust ja kata pann kaanega.
• praadida omletti peaks olema madalal kuumusel umbes 5 minutit
• Sel ajal, peeneks rest juust ja tükelda rohelised
• juustu valatakse peal omlett sama läheb roheliseks.
• Cover pannile ja hoidke tassis veel minut.
• keera kuumus maha, korda pooleks ja aseta omlett peale plaat.

french

Omlett Mère Poulard: retsept koostisosad

Omlett "pelga Poulard" või "omlett Annette Poulard" on suurt populaarsust Prantsusmaal. Retseptid pärinevad saarel Mont Saint-Michel ja Prantsuse tõeliselt peavad teda kõige suurepärane ja õhu maailmas.

vajate:

• muna - 4-5 tk.(Sõltuvalt suurusest)
• Milk - 30 ml( rasvarikka)
• Sol - 1 näputäis mitte rohkem

valmistamine :

• Munad tuleb jagada kaheks osaks: valged ja munarebu
• Neile seguris vastava düüsi peaksBeat munakollast.
• Chop pannil veidi õli( kasuta üldse) ja valage see ühtlaselt vahustatud munakollased. Kuigi
• munakollased "haarata" hoolikalt vispeldades valgu mass koos näputäis soola kiireim mikser režiimis.
• ülevalt "haarata" munakollane tuleks valati koheva vahu valgu ja kuumuta, korkimata.
• omelet valmistamiseks 5-7 minutit, valmisolekut kontroll pin( omelet muutub elastsemaks).
• Valmis omlett keeratud rulli ja toidetud sellisel kujul, et valk oli Roll.

Poulard

Hispaania omlett: retsept, foto

retsept omlett on teistsugune, kuna see sisaldab väga ebatavaline koostisosa - kartul. Selle tulemusena see roog on mitte ainult pehme, aga ka tihedus.

vajate:

• kartul - 3-5 tk.(sõltuvalt juurvilja suurusest).
• sibul - 1 tk.sinine või valge
• muna - 4-6 tk.(Sõltuvalt suurusest omlett)
• Praadimisõli ja vürtsid ( Eelistada oliiviõli)
• oliividest või oliividest kaunistada lõppenud tassi.

valmistamine:

• Kartul kooritakse. Käte või spetsiaalse riiviserjaga lõigake juurviljad õhukestele plaatidele.
• Sibulad tuleb koorida ja lõigata õhukestesse rõngastesse või poolrõngadesse. Haki
• pan, täites hea õlikiht ning kusjuures plaat peaks praadida kartuleid pehmeks.
• Kuigi kartulid praaditakse, pühitakse munad põhjalikult vahuks. Munamassi tuleks saata hakitud sibul ja praetud kartul. Valage vürtsid maitse järgi.
• mass tuleks asetada potti, kus kartulid röstitakse.
• Omletti valmistatakse suletud kaane all mitte rohkem kui 7 minutit, seda ei tohiks ümber pöörata, et see ei puruneks.
• Valmistatud omletti pannil ja enne serveerimist lisage käputäis oliividega.

hispaania keeles

Omelet "katalaani keeles" kuidas valmistada?

omlett "katalaani" - maitsev retsept mahlane ja rõõmsameelne nõusid hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Selles nõusse on täiesti ühendatud vürtsikas sink ja köögiviljade värskus.

Te peate:

• Egg - 3-4 tk.(Parem kasutada omatehtud)
• Milk - 2-3 spl( võib olla asendatud koore)
• singi või suitsuvorst - 100 g tomati
• - 1 tk.(Medium size)
• Juust - 100 g( pehme, rasva)
• roheline hakitud värsket - paar supilusikatäit
• vürtside maitse ja eelistused

ettevalmistamine:

• munad tuleks jagada ja võita valged eraldi koos näputäis soola ja seejärel segada munakollast.
• Pärast seda lisage väike piim ja jätkake piitsutamist, puista vürtsid. On
• kuum pann peaks saatma õlgedest singi ja hakitud tomat rõngad( võimalik muud teemat).
• munamass Vala üle singi tomatid ootamata koorik, rest juust ja levis üle kogu pinna omlett, sulgege kaas.
• Fritti hommikusööki suletud kaane all 5-6 minuti jooksul ühel küljel.
• Pärast küpsetamist piserdage seda hakitud rohelistega ja keerake pooleks või rullige rulliga.
• Võid kaunistada valmistatud omletti värskete köögiviljade, konserveeritud salatiga.

katalaani

«Rulyada Kana omlett" kuidas süüa?

"Rulyada" on ebatavaline kanalihast ja munadest valmistatud roog. Kui tavaline koostisosa omlett täis munamass on "rulyade" muna sõna otseses mõttes "peidus" kana.

Vajad:

• Kanafilee - 1 tk.(suur rind)
• Kana munad - 2-3 tk.(Sõltuvalt suurusest)
• küüslauk - 1-2 küünt, sõltuvalt raskusastmest
• pipar-sool Segu
• hakitud maitsetaimi( värske)
• Jahu - 1-2 spljahu

valmistamine:

• filee peaks tõrjuma, kaetud toidukilega( see võimaldab filee jäävad puutumata).
• munad klopitakse vahtu muna mass peaks lisama vürtse ja hakitud maitseroheline. Jahu jahust, nii et omlett muutub tihedaks.
• Samuti saadavad purustatud küüslauk, palju segatakse hästi ja pruunistatud mõlemal küljel.
• pannkook omlett tuleks panna peal katki rinna- ja roll roll.
• rulli peaks pakkima niit, et ta "ei lasknud end vormis" ja saata see praadida õlis kuldpruuniks igast küljest.

Rulyada

«MENEMEN" - Türgi omlett köögiviljade, kuidas kokk?

«MENEMEN" - maitsev Türgi hommikueine, mis on võetud kokk kodus köögid ja restoranid. Menemeni serveeritakse värskeid saiakesi ja kohvi.

vajate:

• muna - 3-4 tk.(Sõltuvalt suurusest)
• Tomati - 1 suur puu
• küüslauk - 1-2 tk.nelk( sõltuvalt raskusastmest)
• Bulgaaria või paprika - 1 tk.(Large)
• sibul valge või sinine - 1 tk.(Mitte suur sibul)
• juustu( rasva, soolane) - 40-50 g
• segu paprika ja tšilli -

näputäis ettevalmistamine:

• kuumal pannil õli julienne paprika, hakitud sibul ja hakitud kuubikuteks tomat.
• Munad tuleks põhjalikult võita mikseriga seguga soola, pipra ja küüslaugu.
• Lisa muna mass jämedalt riivitud juustu ja segatakse uuesti.
• Vala küpsetamiseks köögiviljad kiht omlett ja keera kuumus veidi.
• hautatud peaks prae "MENEMEN" all kaan 6-7 minutit
• Siis keera kuumus maha ja lase tal seista veel üks minut enne serveerimist.

MENEMEN

Omlett "Tai", koostisosad ja retsept

See ebatavaline retsept maitsev roog, mis võib rahuldada ennast hommiku- või lõunasööki. Et valmistada vaja üsna ebatavaline koostisosa - kala kastmega. Seda võib leida tänapäevastes supermarketites.

vajate:

• munad - 2-3 tk.(Large)
• sojakaste - 1 tl
• kala kastmega - 2 spl
• Küüslauk - 1 küüs
• Murulauk kaunistamiseks roogasid ( paar suled).

valmistamine:

• munade põhjalikult piitsutati vahu mikseriga suurel kiirusel.
• Lisa muna mass kastmed ja segatakse hoolikalt kõik, et nad kadunud.
• Squeeze omlett murulaugu omlett
• peaks valada õli kuumal pannil.
• praadida omletti vaja üle kõrge kuumuse, eelistatavalt nii poolt kuldpruuniks.
• Valmis omlett tuleks puistatakse roheline sibul ja edasi plaadile. Serveeri omlett värsked köögiviljad.

Tai

Omlett "Vahemeremaade" kuidas süüa?

See roog on rikas värske maitse köögivilja. On kergust ja samal ajal küllastust. Ideaalne hommikusöök ja õhtusöök.

vajate:

• Lillkapsas - 250-300, munad
• - 3-4 tk.(Large)
• piima või koor - 4-5 spl(Või 2 supilusikatäit kreemi)
• Bow - 1 tk.väike( sinine või valge)
• Porgand - 1 tk.(Väiksus)
• üksikud oliivide või oliiviõli

valmistamine:

• Lillkapsas on lõigatud ja keedetud keevas vees mitu minu, siis kohe kastetud külma veega 30 sekundit. Nõruta kapsas ja koht kuumas õlis pannil.
• taotlemiseks kapsas tükeldatud käed ja tükeldatud porgandid( toores või keedetud).
• Katke kaanega ja küpseta köögivilju. Sel ajal, võita munad piima või koorega, lase vahtu.
• Soft köögivilja omlett täis
• Top puista ühtlane kiht ja kata oliiviõli omlett kate. Fry
• nagu omlett olema 7 minutit keskmisel kuumusel, on soovitav kaunistada enne söötmist hakitud maitsetaimi. Vastavalt

Vahemere

Itaalia omlett "frittata" lihtne ettevalmistamisel

See retsept on populaarne kogu maailmas oma valmistamise lihtsus ja uskumatu kergus. Eripäraks nõusid ei ole tema küpsetav ja küpsetamine ahjus.

vajate:

• munad - 4-5 tk.(Eelistatult omatehtud)
• oad - üksikud( silma)
• Porgand - 1 tk.(Väike)
• Juust - 30-40 g( eelistatavalt Parmesan)
• Roheliste - väike kimp
• segu Itaalia kuivatatud maitsetaimi( vürtsi)

ettevalmistamine:

• kuju( ümar) tuleks õlitatud( valida ükskõik, kuid parem kui või).
• kuju Pane oad ja porgandid, lõika rõngad.
• munad tuleks põhjalikult sebima, võite lisada 1-2 spljahu ja sool koos Itaalia vürtsidega.
• munamass peaks vala köögiviljad
• puista riivitud parmesani juustu massi ja puista maitsetaimed.
• Saada omlett ahju, kus see küpseta umbes 10-15 minutit. Tee väike temperatuuri 160-170 kraadi on piisav.

frittata

omlett "India", kuidas kokk?

See on originaal retsept, mida saab mitmekesistada igapäevast menüüd.

vajate:

• munad - 4-5 tk.(Eelistatult omatehtud)
• piima või kreemi - 1-2 spl
• köömen - suur näputäis
• bulgaaria pipar - 1 tk.(Saab asendada magus).
• roheline sibul - 5 g suled
• Ground paprika või tšilli - maitse
• Lavašš - 0,5 lehe( originaal kasutatud leiva chapati).

ettevalmistamine :

• Kui pann, sulata või ja peaks see saata peeneks hakitud paprika.
• Samuti tuleks peeneks hakitud roheline sibul
• Beat munad piimaga ja vürtsid, lisa köömned
• valada muna pannile ja segades puust spaatliga omlett, praadida see.
• röstitud munapuder panen pita leib enne serveerimist, voltida poole - nii see on kinnitatud on tassi.

India

Hispaania omlett "Tortilla": koostisosade ja toiduvalmistamise

«tortilla" - populaarne Hispaania roog, mis võib olla mitte ainult maitsev hommikusöök, kuid ka rõõmsameelne suupiste igal kellaajal. Omlett "Tortilla" tuleks kasutada murrab ta kõik s kastmed ja salatid, samuti lõikamine köögivilju.

vajate:

• muna - 1-2 tk.(Home)
• Jahu - 180-200 g( sõelutud enne segamist tainas)
• küpsetuspulbrit - 1 paki
• Sool ja vürtsid eelistatud
• vett või piima - 1/3 tassi

valmistamine:

• Siivilöidä jahu salat kaussi peaks valada
• Klopi munad ja lisada piima, segatakse põhjalikult segistis kuni sile mass. Segage
• kergitusainet ja vürtsid
• sool karbonaad õli pannil praadida ja vastupidavamaks omlett kahelt poolt.
• Omlett salatiga või viilutatud ja serveeritud keerutatud kujul.

Tartilla

Omelet "Armeenias", kuidas valmistada?

Vajad:

• Munad - 4-5 tk.(eelistatavalt majapidamises kasutamiseks)
• Bow - 1 tk.(keskmine või suur)
• Tomat - 1 tk.(keskmine või suur)
• Sweet pepper - 1 tk.(Medium või suur)
• rohelised( mis tahes) - peotäis
• segu pipra ja soolaga

ettevalmistamine:

• Klopi muna mass vahtu soola ja vürtse
• Raskalov või pannil, saata õli jämedalt hakitud sibul, viige kulla värvi.
• Saada paprika ja tomati sibulale, praadida 1-2 minutit ja valada muna.
• Katke kaas ja hoia omlett 5 minuti jooksul.
• Valmis omlett kaunistage hakitud maitsetaimi

Video: "Juust omlett krõbedad»