kevadel, suvel ja varasügisel - täiuslik hooaega piknike, ujumine jões või järves, kellel on sünnipäev looduses. Värske õhk suurendab söögiisu, nii et sellistes üritustes peavad organisatsioonid ette valmistama menüü.Sageli ei saa loodusväärne puhkus olla ainult šašlõikavesi ja õlut, on palju muid alternatiivseid võimalusi.
Mida saab teha koos milline
väljas suupisted on erinevad nendest, mis on serveeritakse lauda kodus. Rasvavesi, toitvat toitu, kuuma esimest ja teist nõusid ei sobi piknikule söömiseks. Looduslikule ekskursioonile sobivad järgmised nõud:
- Külmad suupisted. Selliseid ravimeetodeid on mitu:
- Külm lihastoored. Küpsetatud või röstitud liha, viilutatud sinkist või vorstist.
- köögiviljade tass. Värsked, marineeritud, soolatud tomatid, kurgid, paprikad, peet.
- Jahutooted. Püreed, rullid, korterikoogid, pirukad, pampushki, juustukookid.
- võileivad. Eelroad salatite kujul. Eelistatakse värskete köögiviljade valmistatud roogasid.
- Juustutooted. Sobivad kõikvõimalikud kõvad juustud, sulatatud juust.
- Värsked puuviljad.
- Köögivilja konserveerimisega seotud suupisted. Ideaalne piknikule talvel, varakevadel.
Lihtne ja maitsev suupiste retseptid toimub looduse pildid
organisatsiooni eduka piknik, tuleb läheneda ülima tõsidusega. On oluline mitte ainult maitsvaid suupisteid, vaid ka neid korrektselt pakkida. Kasutage järgmisi lihtsaid reegleid toidu serveerimiseks looduse väljasõidul:
- Iga toit pakitakse eraldi.
- Võileibud ja jaotustükid pakitakse paberile.
- suupisteid piknik koos terava lõhnaga( soolatud kala, marineeritud toiduained) ja salateid pakitud pitseeritud plastalustel.
- Leib pannakse eraldi polüetüleenist kotti.
- Klaasist portselanist lauanõud kergesti lööb ja ei sobi piknikule.
- Pühkige oma käed, asetage salvrätikud, köögirätikud.
- Kahvlid, lusikad, söögiköögid ühekordseks kasutamiseks piknikul.
Toidud, mis sobivad teie jaoks loodusega, on tohutul hulgal, ei võta neid ette valmistamiseks palju aega. Enamasti kasutatakse neid suupisteid värskete köögiviljade ja mitte kergesti riknevate toodetega. Kui te ei ole otsustanud menüü, valmistada süüa looduse fotosid samm-sammult retseptid, mis on kirjeldatud allpool, nad on täiesti mitmekesistada oma sööki lageda taeva all.
Sandwiches kiirustades
Sandwich on piknik on lihtsalt asendamatu. Tehke see erinevatest toodetest, mida leiate oma külmkapis, peate leiba ja mis tahes kaste või majoneesi. Puhata ei rikutud halva kvaliteediga suupisted, on soovitatav kasutada neid nõuandeid:
- Kui võimalik valmistada koostisained sööki eelnevalt köök, panna neid erinevates konteinerites ja võileibu Master juba saabumisel kohas pikniku.
- Ärge kasutage suupistete valmistamiseks sulatatud toitu( võid).
- baklažaan esimeseks praadimiseks.
- Selleks, et võileibikastmed ei voolaks välja ja muutuksid paksemaks, segage neid peenestatud rohelised.
- Leib on suupistete kõige olulisem koostisosa, mis sõltub sordi sordi maitsest. Kasutage kõike, mis teile meeldib - rukis, valge, seesami, teravilja või kliidiga, lavaš, röstsai või röstsaia kujul.
võileib köögiviljadega
Eriti kerge suupiste võimalus taimetoitlastele või inimestele, kes järgivad toitumist. Nõu jaoks vajate järgmisi koostisosi:
- rukkileib - 2 viilu;
- baklažaan - 5-6 lobule;
- väikesed tomatid - 1-2 tk;
- lehed - 2-4 tükki;
- till, petersell - 0,5 kamp;
- värske basiiliku lehed - 5 tk;
- tomatikastmes kaste;
- või sulatatud. Kuidas valmistuda:
- . Baklazaani tükid mõlemalt poolt väikeses koguses sulatatud võid.
- Valmistada kaks leiba keskmise paksusega leiba, jaotada neid kogu pikkusega koos kastmega.
- Siis pannakse ühele leiba viilale salatilehtedele praetud baklažaani viilud.
- koha peal baklažaan basiilikulehtedele siis rohelised tomatid ja tilli.
- Sulge leiva teine pool.
Ameerika stiilis võileib
Suupisted lihast viilutatud täidisega ja maitsvad. Ole originaal - valmistada väikesed võileivad, lõigata leib kolmnurgadesse, kujundada tooted ilusti. Retsept vajab:
- leiba must - 2 viilu;
- vorsti või sink - 50g;
- salat - 1-2 lehte;
- tomat on pool;
- kurk - 2-3 ringi;
- sinep.
Kuidas valmistada:
- Vorsti või sink lõigatakse õhukesteks viiludeks. Me panime lõigatud tükid poolele leiba.
- Juust lõigatakse vastavalt leiva suurusele, asetame selle üle sinki.
- Siis leota salatit pestud lehed.
- Suupiste lõpus paneme õhukesed tomati-, kurgi-kruusid. Kastke leiba teisel pool piki eelnevalt sinepiga määritud servi.
Külmad suupisted looduses
Canapes on piknikul väga populaarne. Saate neid kasutada ka siis, kui sul pole aega käte pesemiseks. Selle suupiste tegemiseks on nõutavad järgmised koostisosad:
- kõva juust - 150-200 g;Värske kurk
- - 2-3 tk;
- vorsti - 20 tk;
- veskid - 20 tk.
Ettevalmistus:
- Kurgid kooritakse ja lõigatakse siledateks kruudeks.
- Samamoodi hakkasime vorsti.
- Juust lõigatakse plaatidesse.
- Siis moodustame kanepid. Veskis järjekindlalt istume juustu, kurgi, vorsti.
rulli juustu ja singiga armastavad
liha nagu väike singirullid. Soovitame kasutada järgmist retsepti varianti: kõik pikniku osalejad on sellega rahul. Suupiste jaoks vajalikud koostisained:
- sink - 300 g;
- koor juust - 200 g;
- munakana - 2 tk;
- küüslauk - 2-3 hammast;
- pähkel - 100 g;
- majonees;
- sibula roheline - 100g.
meetod:
- peenriiviga hõõruda juustu ja eelküpsetatud ja kooritud munad.
- pähklid puhastatakse koorega ja peenelt hakitud.
- Puhastatud küüslauguküünlad on välja pressitud.
- Sega koos majoneesi juustuga, munade, pähklite, küüslauguga.
- Ham lõigatakse õhukesteks viiludeks, mille igasse serva asetame ühe täispuhutava supilusikatäie täidise.
- Keerake sink rullikus, ühendage roheline sibul. Et hoida asju paremaks, kinnitage iga pakend hammaspiimaga.
Kiire ja maitsev salateid ja suupisteid kebab
väljasõitudel ilma grill on raske ette kujutada. Kuid ühe praetud liha ei saa teha. Suur lisaks, et rõhutavad maitse kebabi on suupisteid kujul salatid rohke köögivilju. Soovitatav on köögiviljad valmistada tassiks ja pesta eelnevalt kodus, lõigata ja segada looduses. Kastke salateid vahetult enne serveerimist.
salat "feta" juustu ja värskete köögiviljade
Koostis:
- tomatid - 3-4 tk.;
- kurgid - 2 tk;
- salat - 2-3 lehte;
- Bulgaaria pipar - 1 tükk;
- ilma kaevandusteta oliivid - 1 poti;
- juust "Feta" - 100 g;
- oliiviõli või lahja õli - 2 spl.lusikad;
- sinep - 0,5 tl.
Kuidas suupisteid valmistada:
- Eelnevalt pestud pipar, tomatid, kurgid lõigatakse suurtele kuubikuteks.
- Väikeste plaastritega lõigatud salat lehed, peeneks hakitud rohelised.
- Oliiviõli eraldi sussist segatud kausis.
- Lõigatud köögiviljad ja rohelised topsid, valage ettevalmistatud kastmega, segage.
- Seejärel asetage juust "Feta", kuubikuteks ja terved oliivid suupisteks.
Salatid kapsa ja redisega
Koostis:
- värske kapsas - 300-500 g;
- kurk - 3 tk;
- redis - 100-150g;
- sidrun on poole võrra.
Ettevalmistus:
- Peske kõik köögiviljad hästi.
- Isoleerige kapsas ja mäletage seda kergelt oma kätega, valage salati kaussi.
- Lõika redis ja kurgid õhukesteks viiludeks või viiludeks, valage see kapsasse. Me segame kõike hästi.
- Solim pakkusime suupisteid värskelt pressitud sidrunimahlaga.
Laste sünnipäevaks pakutavad kergete suupistetega
Lastepiknik on suurepärane võimalus lõõgastuda lastega. Lapse suupisted erinevad toidust täiskasvanutele, nad peaksid olema kõige kasulikud, neil on atraktiivne välimus. Tasub kaaluda, et kui me valmistame puhkust, peame hoolitsema magustoitude ja värskete puuviljade suupistete eest. Siis sünnipäeva inimene mäletab sünnipäeva ja muutub imeliseks hetkeks, mis meenutab lapsepõlve.
Puuviljakapsas
Koostis:
- banaanid;
- kiivid;
- viinamarjad;
- virsikud;
- pirnid.
Kuidas valmistada:
- Võite kasutada kaanapi jaoks teisi koostisosi, kõik sõltub teie kujutlusvõimest. Puuviljad pesta hästi voolavas vees, laske neil kuivada.
- Kõik, välja arvatud viinamarjad, mis on lõigatud kuubikuteks.
- Sisseprussidega keerme puuviljade ruudud vahelduvad neid värviga. Viimane, kes torkab viinamarjade rant.
Puidust kondiitritooted
Lapsed ei ole rahul magusustega, seega soovitame mitmekesistada pidulikku menüüd lihtsate suupistetega vorstidega. Vajalikud koostisosad on:
- kartulikoostis - 1 kg;
- vorstid - 15 tükki;Marineeritud kurk - 4-5 tükki;
- juust on tahke.
Ettevalmistus:
- Lõika kurgid neljandikku.
- Juust, lõigatud õhukesteks plaatideks.
- Puff-tass külmutatult, õhukeselt rullitud ja lõigatud pikkadeks( 30 sentimeetrites) ribadeks, 4 sentimeetrit lai.
- Vorstid kooritakse nahkadeks ja pakitakse tainas, juustu või kurgiga.
- Asetage pakitud vorstid küpsetusplaadile, varem kaetud pärgamiskabiiniga.
- Küpsetage eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahju 20-25 minutiks.
Lihtsad retseptid suupistete valmistamiseks pita leibast
Lavash on õhuke armeenia leib. Lavashist valmistatud eelroogade variandid on tohutu, iga koka võib välja pakkuda oma algse retsepti. Kõige populaarsemad koostisained pita leiba täidiseks:
- Kana liha.
- kalad.
- seened.
- Juust on raske.
Rullid pita leiba, sinki ja lõhega
Koostis:
- lavash - 2 pakki;
- lõhe - 200-300 g;
- juustupasta - 2 tk;
- sink - 300 g;
- rohelised.
Kuidas valmistada:
- Grind rohelised.
- Lõigake õrnalt lõhe ja sinki viilud.
- Pita leiba lehel asetage õhukese kihi juustu pitae.
- Siis pane lõhe, puhastage kõik rohelised.
- Pita leib lõhe rullidega rullides ja pannakse külmikusse 10 minutit.
- Pärast eemalda, lõigake viiludeks.
- Tehke ka teine rull, kuid asendage sink ja sink.
Pear lavash
Koostis:
- tomatid - 4 tk;
- sink - 300 g;
- juust( tahke) - 300 g;
- lavash - 2 tk;
- majonees - 200 g;
- küüslauk - 1 tükk;
- rohelised;
- sool ja pipar.
Suupiste valmistamise meetod:
- Kombineeri hakitud küüslauk ja tilli majoneesiga.
- Katkesta kõik pita lehed 8 ruutu.
- Ruutude ühel küljel määrige küüslaugu-majoneesikastmega.
- Ham ja juust lõigatakse õhukesteks plaatideks, tomatid - rõngad.
- Asetage pita leib kihtidesse sellises järjestuses - juust, tomati, sink.
- Paigaldage ümbrik, asetage see küpsetusplaadile. Küpsetage ahjus 10-15 minutit.
isuäratav retseptid suupisted õlle
Nature asjakohane juua klaas maitsev ja värskendav õlu. Et mitte piirata juuresolekul banaalne ja ebatervislik suupisteid pilbaste, soolatud pähkleid ja küpsiseid, soovitame kasutada järgmisi maitsev retsepte.
Juustupähklid
Koostis:
- kartulikoostis - 400 g;
- munakollane - 1 tükk;
- riivjuustu - 200-300 g
valmistamine:
- Rulli tainas õhukeselt, harja munakollase peal.
- Visuaalselt jagage tainas lehte kaheks pooleks, ühes neist paigaldage riivitud juust keskmise riiviga.
- Kate teine pool ja rulli katse auk koos jooksva pin.
- Lõika töödeldav detail identsetesse ribadesse( 2 sentimeetrit pikk).
- Asetage riivid küpsetusplaadile. Küpseta küpsetatud ahjus 10 minutit.
Röstitud küüslauguga
Koostis:
- tihe leib;
- sulatatud võid;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- sool.
Valmistamismeetod:
- Igasuguses tihedas lehes( Borodino, Lõikamine) eemaldage koorik. Liha lõigatakse väikesteks plokkideks.
- leivakala määrdega sulatatud võid.
- Asetage kuiva pann tulekahju korral ja mõlemal küljel praadige kiiresti.
- Valmis röstsai on maitsestatud küüslaugu, vee ja soola seguga.
Video Retseptid: Mida süüa sööki piknikke
forays iseloomuga( metsa või jõe) - meeldivat sündmust. Aga kõigepealt peate korralikult valmistama, koguma ja valmistama maitsvaid suupisteid. Lihtsaks köögiviljadeks ja liha lõikamiseks oli juba aega kummarduda. Et oma sugulastele ja sõpradele meeldivalt üllatada, valmistage originaal- ja kergesti valmistatavaid suupisteid vastavalt allpool toodud samm-sammulistele videorakendustele.
Väga maitsev suupiste piknikule suvel
päts täidisega heeringas
suupistetega vardas
Vürtsikas eelroog noorte suvikõrvits
Salat marineeritud tomatid küüslaugu