kes tuli meile Mexico, squash - maitsev, mitmekülgne ja kasulik toode, mida saab keedetud mitmeti: prae grill, hautis, lisada supid ja köögiviljade hautis, taignas, pannkooke, hakkliha hakklihamasinas. Mõned kokad lisa salatite salatite vormis suhkruvaba või marinaadis valmistatud suupisteid. Neid suurepäraseid köögivilju saab serveerida nii südamlikule ananassile kui ka algupärasele suupistele pühade või peamist tassi tööpäeviti. Kuid erilist tähelepanu väärib retsepte täidetud suvikõrvits.
Nõuanded Nõu
valmistamiseks Eduka toiduvalmistamise võti on sobivate koostisosade valimine. Selle täitmiseks on parem valida õhukese nahaga suhkrupeedi, nii et te ei pea puhastamiseks lisapingutusi kulutama ja köögiviljad ei kaota oma tihedust. Viljad peavad olema küps, ei ole väga suur, optimaalne suurus - umbes 8 cm läbimõõduga ja pikkusega umbes 12-15 cm Summer -. . mil turud saab kohtuda noorte suvikõrvits, mis on parem ja valida. Nendel puuviljadel on pehme liha, mis suudab delikaatselt rõhutada täite maitset. Küpsetatud suhkruvili hakklihaga ahjus saab valmistada mitmesugusel kujul.
Kuidas maitsev küpsetatud suvikõrvits hakkliha ahjus
Peamine eelis kohviku materjalina täitematerjaliks - neutraalne maitse, mis harmoneeruvad mingit liha. Võite kasutada mitte ainult traditsioonilisi kanaliha, veiseliha, sealiha, aga ka lambaliha, kalkuni või kala hakkliha. Enne täitetööd on oluline, et seemned õrnalt ekstraheeruksid, võivad nad häirida täidise soovitud tekstuuri. Kui soovite, et squash ja maapähklit oleks ühtlaselt ühtlaselt küpsetatud, hoidke küpsetusplaati poo fooliumist pool aega.
squash "barrelit" sea-hakkliha ja riisi
barrelit - üks lihtsamaid vorme täitematerjaliks suvikõrvits. See on populaarne Vahemere köögi retsept, mis meeldivalt üllatab teid ja teie lähedasi. Täidisega "tünnide" valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
- 2 keskmine suvikõrvits;
- on ligikaudu 300 grammi sealiha-liha, mis on lõigatud suhtega 50/50;
- 2 porgandid;
- 2 sibulad;
- pool klaasi aurutatud riisi;
- 2 spl.lmajonees;
- 2 spl.lketšup või tomatipasta;
- 2 spl.ltaimeõli;
- vürtsid, maitsestatud rohelised;
- keedetud või filtritud vesi
Ettevalmistus:
- Riis keedetakse kuni pooleks valmis.
- Sibul, porgandi karbonaad, praetage taimeõlis.
- Segage riisi, aurutatud köögivilju, hakkliha.
- Lõigake kaunjad väikesteks tükkideks, mis sarnanevad potid või köögiviljad, eemaldage seemned.
- Me täidame purgid hakklihaga, asetage need küpsetusnõusse.
- Cooking kaste: sega tomatipasta, majoneesi, lisada vett, rohelisi, vürtse.
- Täida keedetud suvikõrvitsa kaste umbes poole võrra.
- Kuumuta ahju umbes 180 kraadini.
- Küpseta kabatšoki 40 minutit.
- Soovitatav on kaunistada küpsiseid värskete roheliste, riivitud juustudega ja hõõrutakse hakitud muskaatpähklit enne serveerimist.
Vihje: Kui kaste suvikõrvits-jooke lisada lahtiklopitud muna, see annab nõu küllastustunde, parandab konsistentsi täitmine.
Paadid täis hakkliha ja juustuga küpsetatud ahjus
Täidetud suvikõrvits paadid on tähelepanuväärne välimus, mille saab pidulaud kaunistamiseks. Nende valmistamiseks võta järgmisi koostisosi:
- 5-6 tk.väikesed kabatšokid;
- 600 grammi hakkliha;
- 1 suur porgand;
- 1 sibul( eelistatavalt suurel sibul);
- 200 grammi tahketest juustutest;
- 3-4 tomatit;
- klaasi keedetud riisist;
- sool, pipar, muud vürtsid maitse järgi;
- magneesi, ketšupi( või tomatipasta) supilusikatäis;
- taimeõli.
Ettevalmistus:
- Praetud sibul õlis.
- Kui see on läbipaistvamaks, lisage peeneks hakitud porgandid.
- Asetage hakitud liha praetud köögiviljad, vürtsid ja riis, segage hästi.
- Lõika murgerid pooleks, eemaldage koor ja südamik.
- Paadid paista soola, täidisega hakkliha, pealmise kattega tükeldatud tomatirõngastega.
- Mix majoneesi ja tomatipasta, katte tulemuseks saadud paadi segu.
- Asetage nõel 20 minutit kuumutatud ahjus, seejärel piserdage riivitud juustuga, jätke küpsetamiseks küpsetamiseks.
- Enne serveerimist saate laevu ventilaatorist välja pühkida, puista rohelistega.
Kabinetid, tükeldatud kana ja tomatikastmega
Lihtne ja kasulik retsept - suvikõrvits kanaliha ja tomatitega. Ettevalmistus ei nõua teid spetsiaalsete kulinaarsete oskuste saamiseks ja toidul endal on meeldivaid rafineeritud maitseomadusi. Valmistamiseks vajate:
- 1 väikese paksusega suhkrut;
- umbes 5 keskmist tomatit;
- 150 grammi juustu;
- 500 grammi kana;
- 1 sibul;
- 3 küüslauguküünt;
- majonees;
- rohelised;
- vürtsid maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Suhkrud pestakse hoolikalt, lõigatakse viiludeks.
- Piserdage neid väikese koguse soolaga, asetage fooliumiga kaetud küpsetusplaadile.
- Lisage hakitud sibul, vürtsid, hästi ära.
- Sobiva suurusega kotlid moodustavad suhkruveskis.
- Peske tomatid, lõigatud keskmise paksusega kruusid, panna suhkur.
- Valmistatakse segu majoneesist, riivitud juustust ja tükeldatud küüslaugu segistist.
- Smeari suvikõrvitsa, iga hambaorki kohta.
- Küpsetage 200 ° C juures umbes 30 minutit.
Nõudena on küpsetatud või praetud kartulid, keedetud riis, kartulipuder või spagetid täidiseks. Valmistatud suvikõrvitsat soovitatakse puistata peeneks hakitud tillil ja peterselliga, mis sobib hästi sellerli varrega. Et täitematerjaliks anda vürtsikas maitse, panevad küpsetamisjärgus olevad kokad selle külge kokku purustatud ja röstitud juured.
Retsept hakitud liha ja köögiviljadega
Köögiviljade ja hakitud kana lihaga täidetud sibulad palvetavad gurmaanikke, kes rangelt järgivad nende joonist. Nõu on kerge ja ei põhjusta seedimist. Selle madala kalorsusega retsepti kasutamiseks võta:
- 1 suur suhkrupeet;
- 1 kana rinnatükk;
- 1 tomati;
- poolte 1 paprika, pirn, baklazaan;
- 200 grammi šampinjonit;
- või;
- karri;
- sool;
- rohelised.
Ettevalmistus:
- Sokkini lõigatakse mööda, eemaldatakse seemned.
- Kana filee peeneks hakitud.
- Kana praadida pannil, kuni neil on kuldne värv.
- Tee sama sibulaga, porgandiga. Seejärel lisage peeneks hakitud seened, baklazaan ja pipar.
- Valmistatud poolitatud küpsetage röstitud hakitud kana liha, seejärel hautatud köögiviljade segu.
- Igas pooles lisage väike tükk võid, karri, soola.
- suvikõrvitsad mähitud fooliumiga, küpsetage kuumas ahjus 30-40 minutit.
- Tassi serveeritakse nii kuumalt kui külmalt, varem kaunistades seda basiilikuga, mis täiuslikult rõhutavad kana maitset.
toitumise retseptid küpsetamine juustu fooliumiga
Teine originaal retsept neile, kes hoolivad kalorsus söödav toit - suvikõrvits täidisega kodujuust. Tassil on meeldiv rafineeritud maitse ja see ei põhjusta liigset kalorit tarbivat kompaktsust. Küpsetamiseks vajate:
- 1 suur suhkrupeet;
- 50 grammi juustu või brynza;
- 1 küüslauguküülik;
- 200 grammi kodujuustu;
- väikeste kimbud till, petersell, seller,
- 1 spl.ltaimeõli;
- maitsestatud vürtsid.
valmistamine:
- Trahter Wash lõigatud külgseina umbes sentimeeter paks.
- Pulberkapsas õrnalt puhastada supilusikatäis.
- Roheliste Pesta, kuiv põhjalikult, hakitud.
- Küüslauk, koor, peeneks hakitud.
- Viige juust peeneks riiviks.
- Valmistage segu kohupiim, juust, ürdid, vürtsid ja küüslauk.
- Stuff luuüdi saadud segu kaane külgsein lõigatud, kindlustades kõik toothpicks. Suvikõrvits
- täielikult wrap kilesse, küpseta 40 minutit 190 kraadi.
Suvikõrvits täidisega liha seente ja sibulaga
kombinatsioon hakkliha ja seened võidavad. Kuna need tooted suvikõrvits, saad vasta, maitsev roog, mis sobib ideaalselt mitte ainult igapäevane menüü, vaid ka pidulikel. Selle valmistamiseks kasutage:
- 2 väikest või 1 suurt suvikõrvitset;
- 4 keskmist või 2 suurt tomatit;
- 2 väikesed sibulad;
- 200 grammi šampinjonit;
- juust;
- kreem;
- sool, pipar, muud maitseomadused;
- rohelised.
ettevalmistamine kabatšokid:
- kabatšokid lõigatud rõngad kõrgus umbes 7 - 10 cm, puhastage välja seemned panna rohkem toppings.
- Koorige soolvees 5-10 minutiks soolvee rõngad.
- Grease küpsetusvormi, koht squash valmistada.
Valmista täidis:
- valmistamiseks täidis karbonaad blenderis või veski seened, praadida neid võiga.
- Praetud ja peeneks hakitud sibul.
- Sega hakkliha, sibulad, seened. Lase segul õlitada. Allosas iga
- kabachkovaja lobe rõngad panna tomatid, top - täitematerjaliks.
- Valage täitekreem uuesti kastmiseks tomatitega. Asetage väike tükk võid mis tahes tükki peale.
- koht ahjus, pärast 20 minutit, eemalda, puista riivitud juust ja saata see tagasi.
- Küpsetusaeg on 40 minutit.
Video: samm-sammult retseptid küpsetamine suvikõrvits täidisega hakkliha
vaata allpool samm-sammult video juhiseid valmistamiseks täidisega suvikõrvits, siis veenduge, et süüa neid lihtne ja huvitav. Need on lihtsad ja originaalsed retseptid, mis on saadaval isegi algaja kokk. Iga toiduga koostisainete kogum on saadaval ja ökonoomne. Video töötoad aitavad teil luua väike kulinaarne meistriteos suvikõrvits ja palun ennast, oma pere või külalised, kes tulid ootamatult.