Inimkeha tervis sõltub suuresti bioloogilisest ja füüsikalis-keemilisest tasakaalust. Hapete ja leeliste tasakaal keha sees on meie tervisele väga oluline. Inimese keha püüab hoida veres püsivat happesuse taset - pH 7,4.Kuid elustiil ja kehv toitumine suurendavad happesust, mille korral hape, mis koguneb organismis, põhjustab mitmeid kroonilisi haigusi ja terviseprobleeme.
Vere kõrge leeliselisus hoiab ära paljude haiguste, sealhulgas vähktõve esinemise, ja aeglustab juba olemasolevate haiguste progresseerumist. Uuringud näitavad, et vähk ei arene leeliselises keskkonnas, vaid ainult happelises.
Vere optimaalse happe-aluse tasakaalu säilitamine on võimalik õige toitumisega. Hea tervise jaoks peaks toitumine sisaldama 75% "leeliselistest toodetest" ja 25% "hapetest".
Kuidas säilitada
happesisalduse tasakaalu Millised tooted ja muud tegurid suurendavad happesust?
- Liigne kogus liha.
- Praetud toit.
- Keha dehüdratsioon, vedeliku puudumine.
- Alkohol, suitsetamine, stress.
- Välised tegurid, mis viivad keha demineraliseerimiseni - kõrged temperatuurid ja liigne higistamine.
- Mõned ravimid, eriti salitsülaadid, mis on kõigi analgeetikumide lahutamatu osa.
Kõige olulisemad sisemised tegurid, mis põhjustavad organismi happesuse suurenemist:
- seedetrakti häired, puhitus;
- krooniline neeruhaigus;
- diabeet;
- on põletik - palavik;
- hapnikupuudus kehas;
- südame-veresoonkonna süsteemi tasakaalustamata töö.
Mis on kõrge vere happesuse oht?
Meie tervis sõltub suuresti pH-st, kuid mis juhtub organismis, kui see tasakaal on murtud?
Leelist-happelise tasakaalu rikkumine võib põhjustada:
- luu-lihaste süsteemi patoloogiat - seljavalu, osteoporoos, reumatism;
- seedetraktihaigused - gastriit, seedetrakti põletik, krambid, soolefloora häired;
- krooniline väsimus, unisus, energia puudumine;
- depressioon, liigne närvilisus;
- südamehaigused ja vereringehäired, madal vererõhk, südame rütmihäired;
- peavalu, migreen;
- karies, periodontiit;
- tasakaalustamatus neerude töös;
- podagra.
Keha suurendab happesuse neutraliseerimiseks mineraale. Suhkur tarbib kaltsiumi töötlemise ajal, seega on magustoidu armastajatel sageli selle olulise elemendi puudujääk. Keha ülekoormus hapetega neutraliseerib mineraale ja mikroelemente, nagu kaltsium, magneesium, kaalium, raud, tsink ja teised.
Nagu näete, on haiguste esinemise oluline tegur pH tasakaalu või happe-aluse suhte rikkumine. Tegelikult on see esimene põhjus, mis viib hiljem muude kirjeldatud haiguste ja haiguste tekkimiseni. Arteriaalsete vererakkude madal pH-väärtus põhjustab anaeroobset hingamist, hapniku hulk rakkudes langeb 35-40%, mis lõppkokkuvõttes viib biokeemiliste protsesside katkemiseni organismis.
Samuti on pH-d häiritud toitainete puudumise tõttu, kuid kui happe-aluse tasakaal on häiritud, võib see veelgi süvendada juba olemasolevat probleemi ja viia ka uute nähtuste ilmnemiseni.
Seedemissüsteem on kompleksne mehhanism, mille rea keemilisi reaktsioone, milles hapetel on väga oluline roll. Keha sisaldavad happed moodustuvad maksas, pankreas ja kõhus. Hea seedimise jaoks, kahjulike ja mittevajalike ainete eemaldamiseks ilma kääritamise ja kõhupuhituseta, on maohaavandid oluline säilitada tasakaalustatud pH.Lahenduseks on happeliste toodete kasutamine leeliseliseks kasuks, mis on suurepärased seedetrakti jaoks.
Toiduained, mis hoiavad optimaalse happe ja baasi tasakaalu
Toit, mis soodustab happesust:
- alkohol! !!
- must või valge pipar.
- Leib.
- Küpsetamine.
- Konserveeritud puuviljad ja köögiviljad( samuti keedetud mikrolaineahjus).
- Gaseeritud joogid.
- Kõik teraviljad ja kõik teraviljad, va hirss.
- šokolaad.
- Kohv ja kofeiin.
- Piimatooted.
- Munad. Küpsetatud toit.
- Liha, kala, linnuliha, mereannid.
- Nikotiin.
- kaerahelbed.
- Pasta.
- Popcorn.
- säilitusained.
- Ostetud mahlad.
- sojaubad, tofu.
- Sugar.
- Kunstlikud magusained.
- Tea koos kofeiiniga.
- äädikas( va õun).
Aluseline toit:
- Kõik värsked puuviljad.
- Värske salat, muud rohelised.
- Kõik köögiviljad( toored või keedetud).
- Mandlid, päevalilleseemned.
- Apple äädikas.
- Corn on cob.
- kuupäevad.
- Kuivatatud puuviljad.
- Värsked marjad.
- Värsked ja kuivatatud ürdid.
- Värskelt toorest puuviljadest ja köögiviljadest värskelt pressitud mahlad.
- küüslauk. Kitsepiimast seerum.
- Roheline mereannid( vetikad, spiraal, kloorlead).
- Taimsed teed( kofeiiniga).
- Med.
- Lemon.
- Köögivilja supid.
- Külmpressimise taimeõli: oliiv, päevalill, linaseemned, avokaado.
- hirss.
- Sauerkraut( ilma soola).Kartulid
- .
- Quinoa.
- rosinad.
Nagu juba mainitud, peaksid "happelised" tooted olema umbes 25% toidust ja "leeliselised" - 75%.See on see suhe, mis tagab kehas optimaalse pH.Meie igapäevases toidus on see suhe tihti täiesti vastupidine. Reguleerige oma toitumist ja väga varsti tunnete paremat tervist ja rohkem energiat!