Peet kinni koduperenaised, mille jaoks see on suurepärane alus salatid ja supid, vaid ka tema armastus peakokk restoranid, sealhulgas ka need, kelle nimed nad ütlevad hingeldades. See on arusaadav: lihtsas köögiviljas, mille koostises on palju toitaineid, peetakse seda vitamiinide hoidlaks. Selle tootega saate valmistada toite hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Kas sa oled üllatunud? Ja asjata! Näiteks siin on imeline salat, mida tuntakse üle kogu maailma - küüslaugu ja majoneesi peet.
Peedisalatite
Beetroot kasu on mitmel põhjusel kasulik, sest see aitab toime tulla erinevate haigustega. Näiteks, toores või keedetud köögiviljad aitab:
- ületada ebameeldivaid kõhukinnisus,
- rõhu vähendamiseks hüpertensiivsetel patsientidel,
- vabaneda kehasse kogunenud kudede ja vedelike;
- puhastab verd.
Kas peate kõrvaldama sapijuhi stagnatsiooni? Ei ole midagi lihtsamat: lisage oma loendisse päevas paar peet suupisteid ja teie seisund paraneb. Kasulikud juured aneemiale( see on soovitatav laste menüüs), lisaks kasutatakse seda, kui on vaja tõsta immuunsust. Kas sa arvad, et ahjus küpsetatud suhkrupeet ei ole a priori kasulik, sest kõik selle väärtuslikud omadused kaotavad kuumtöötlemise protsessi? Ei, köögiviljad säilitavad kõike, mida loodus on selle sisse pannud. See võimaldab süüa suhkrupeedi küüslaugu ja majoneesiga.mitte mõtlema kahjude peale, vaid nautida maitset.
Toiteväärtus ja kalorite sööki
Peedi põhiõigusena arvukalt salatid, palun:
- vitamiine E, C, A, B-grupi, lisaks teistele;
- on foolhappe olemasolu kudedes, mis on heaolu seisukohalt oluline;
- on suurepärane fosfori ettevõte, millel on jood, boor ja isegi räni, tsingitud raud, magneesium, kaalium( see veel pole!);
- ained, mida nimetatakse antioksüdantideks ja mis soodustavad noorte pikendamist;
- tselluloosi olemasolu.
peedid kuuluvad kalorivaba toote hulka ja kui me kasutame numbrite keelt, siis on selle parameetrid 40 kcal 100 g kohta. Isik, kes neid arvundusi mõistab, mõistab, et juurvilja sobib ka toitumisalase toitumise jaoks. Ainus "aga" on juurte kõrge glükeemiline indeks, mistõttu on keelatud kaalulangus soovivad inimesed.Ärge kuritarvitage salati diabeedi hulga.
Retseptid peedi salat( fotol)
suupiste retseptid, mis hõlmas peet, palju, sest valida paar tükki igapäevaseks menüü ei ole raske. Vaatamata lihtsus köögiviljade, see on tore mängida rolli salat alused isegi puhkusele, sest koos teiste köögiviljade, heeringas, pähklid, juust, ürdid. Salatide valmistamiseks peekke keedetakse, küpsetatakse, viiakse paariks valmis.
juustu, küüslaugu ja majoneesiga
et ravida tema majapidamises maitsev lõuna- või õhtusöök, valmistada neid tooteid:
- Sada grammi tahes kerge juust kindlam.
- Kaks pikliku keskmise suurusega suhkrupeedi.
- Mõned küüslauguküüned( nagu teravamad - tükid 5).
- Sool ja väike pipar maitsmiseks.
- majonees( sobib koduks, munaga või ilma).
Alustan salaadist:
- peedist pesta, asetage fooliumi ümbrik, asetage ahjuruuti. Küpsetusaeg on vahemikus pool tundi kuni 45 minutit tingimusel, et määrate temperatuuri 180 kraadi.
- Eemaldage juured ahjust ja laske neil jahtuda.
- Kuivatage peekid hoolikalt ja riivige need oma riivis suurele plaadile.
- Kõva juust tuleb jahvatada ja kiibi mõõtmed peavad vastama peedikule.
- küüslauk vajutatakse läbi ajakirjanduse.
- Sügavas kausis ühendage koostisosad, segage hästi, levitage majoneesi. Viimase minuti jooksul soovitatakse soola ja pipraga, nii et salat ei vabasta palju mahla.
Muna ja majoneesiga
Lihtne, kuid munarakkide tõttu toitev toit, kuulub see salat kindlasti oma leibkonna lähedaste kategooriasse. Nii et tooted:
- Juust( tahked, tavalised mittetragaalsed sordid) - 100-150 grammi.
- Kaks suuri peet, eelistatavalt ümmargune.
- Munad - paar tükki kana või kaks korda rohkem putke. Tilk soola, värske majoneesi, hunnik aromaatsete roheliste.
- küüslauk - paar keskmise suurusega küünte.
valmistamine on lihtne:
- Keeda peet pehmeks, mis määratleb õhuke nuga( see peaks õrnalt sisestada peet).
- Puhasime koorest sooja köögivilja ainult õrnalt, et seda mitte kahjustada.
- Võtke tuttav suur riiv ja sööke kiiresti suures koguses valmistatud köögivilju.
- Keedetud munad tuleb puhastada ja kuubikuteks lõigata.
- Rub juust, riivis valime peedi.
- Küüslauk puhastada väliskest, surutakse läbi ajakirjanduses( kui see ei ole lubatud jahvatab).
- levitada riivitud köögiviljad kaussi ja teha viimane tegevus - sool, pipar, maitsesta kaste.
- Valmis roog on kergelt asetatud salati kaussi, puista maitsetaimedega.
rosinatega ja ploomid
Kuivatatud anda soovitud varju meie sidemed, ja lisaks.need on kasulikud nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tooted roog, mis võib olla suupiste ja garnirnym liha:
- Kaks või kolm peet.
- Juustuulatükk, kaal 150 g.
- Kolm keskmise suurusega porgandit.
- Kaks või neli küüslauguküünt.
- pähklid, ploomid ja rosinad - see peaks kokku 250-300 grammi kaalu.
- majonees.
parem alustada toiduvalmistamiseks enne tähtaega ajal serveerimisnõus ligunenud kaste:
- esimese suhkrupeedi keevitada, puhastage ja samal ajal porgand.
- Vahel hõõrutakse köögivilju ja juustu sama toorikuga, kuid lisame need erinevatesse plaatidesse.
- Küüslauk tuleb purustada( küüslaugu või nuga).
- pähklid praadivad paremini, nad maitsevad paremini.
- Kuivatatud puuvilju tuleb piserdada, pesta jooksva vee all. Lõika suured puuviljad.
Kuidas kliirens, sest meil on kihiline salat:
- Esiteks rosinad ja porgandid.peal asetäitunud peaaegu mahajäänud majonees.
- Teine etapp hõlmab juustu segu küüslauguga, uuesti majoneesi.
- Lõplik kiht on peet, ploomid, pähklid.
- Me panime ülemise kihi majoneesi ilusti. Meie salat on valmis!
pähklid
traditsiooniline kombinatsioon juurvilja salat pähklid viib tippu auaste puhkus. Kogenud koduperenaised juba tead kvantitatiivse koostisega tooteid, kuid algajatele vaja vihje:
- tosin tuumad.
- Kaks keskmist peet.
- Üks või kaks küüslauguküünt( eemaldage südamik nii, et see ei pingutaks).
- sool.
- Umbes sada grammi majoneesi.
toiduvalmistamise see roog hõlpsasti hakkama ka algaja armuke:
- Cook juured, puhastab ja hõõruda.
- Pähklid vähe praadida pannil ilma õlita, kõige lõigatud ja jäta paar tükki kaunistada toite.
- küüslauk läbib ajakirjandust.
- Panime kõik sisse salati kaussi, natuke soola ja peeneks majoneesiga. Kõrgelt kaunilt on meil kõik meie pähklid.
Video-retsept salat peet ja porgandid
retsepti peedi salat, mis asub eespool, saate hõlpsalt valmistada roog kodus ja rahuldada majapidamises. Peetrohu salat ei maitse teiste köögiviljadega. Ta sobib täiuslikult igapäevaseks perehoolduseks ja suutab ka pidulikku lauda. Peet, majoneesiga riivitud peet, ei sisaldu dieettoitudes. Seda saab korrigeerida majoneesi asendamisega hapukoorega: ilmub maitsev ja tervislik toit. Vaadake videot, milles kirjeldatakse, kuidas peedi salat porgandiga valmistatakse: