Lingonberry on maitsev marja, mis on kõige paremini kogutud linna ja rajaga kaugemal asuvas metsas. Kuum hooaeg selliste põllukultuuride koristamiseks on augusti lõpus-septembri algus. See puu on rikas toitainete ja vitamiinide allikas. Tuues selle suure saagi, leotage jõhvikad, et talvel saab teha armas kokteili puuviljajoogiga kasutage puu- täidisena pirukad või pelmeenid, vaid süüa natuke suhkrut tee asemel moos. Selle puuvilja saamiseks on palju rohkem viise, kuid seekord sa õpid lestkunnete leotamise meetodeid.
funktsioonid cooking ligunenud jõhvikad
meetod urineerimisel - see on suurepärane võimalus hoida kõik toitained jõhvikad pika aja. Seda meetodit kasutasid ka meie vanad esivanemad, kasutades unikaalseid tehnoloogiaid, eriparandusmaterjale, puidust keediseid, mida säilitatakse tumedates jahedates keldrites. Hoolimata asjaolust, et tänapäeva slaavlased ei suuda säilitada kõiki marja leotamise saladusi, jääb selline võimalus valmistada. Peamine eesmärk on õigesti kasutada järgmisi funktsioone ja soovitusi:
- Varem peaks iga marja läbima põhjalikku kontrolli mis tahes abielu olemasolu üle.
- Puuviljad peavad olema küpsed.
- Valige kindlate marjade leotamiseks.
- Puhasta hoolikalt puuvilju, eemaldage varred.
- Kui valmistad kangeid mustikaid, ärge kasutage alumiiniumist köögitarbeid. Kui seda ei tehta, siis võib tekkida toodete reaktsioon metalliga. Ekraanipaneel sobib ideaalselt kuumtöötluse läbiviimiseks.
Kuidas Leota jõhvikad talvel: retseptid fotosid
marineeritud jõhvikaid osutus maitsev, on oluline järgida kõiki proportsioone ja soovitused iga toiduvalmistamise meetod. Selle marja leotamiseks õige lähenemine võimaldab sellist naturaalset pikaajalist säilitamist, sisaldab kasulikke aineid ja vitamiine ei kaota oma omadusi isegi aasta pärast. Selleks, et teada saada, kuidas harilikult hauakirju maitsestama talvehooajal, vaadake retsepte allpool olevate fotodega. Kuid enne kui alustada, vaadake mitmeid soovitusi, mis on kasulik, kui sa saagi marju:
- Kui sul laual jõhvikad lehed, ei kiirusta visata neid. Lisage need leotatud marjadesse ja saate talveks valmistatud maitsva magustoidu tõhustatud ravitoime.
- Kui on vaja valmistada suur hulk marju - on parem leotada neid puidust või kaproni trumlitesse.
- Need, kes eelistavad toorik puidust marja looduslike omaduste ilma lisanditeta( suhkur, maitseained), peaksid olema teadlikud, et aeg-ajalt on vaja muuta vesi ligunenud jõhvikad. See on seotud asjaoluga, et need puuviljad sisaldavad bensoehapet, mis võimaldab pikka ladustamist. Kuid vedelik võib hapu, seetõttu on oluline jälgida seda hetke ja ajakohastada.
- ligunenud puuviljad rikastada meeldiva lõhnaga, pane paar viilu kooritud õunad sortide nimega "Antonovka" e ligunenud marjad.
- Supplement koos selle marjaga, valmistatud leotamise meetodil, erinevaid salateid või köögivilja nõusid.
- Lisaks peaksite teadma, et jõhvikad aitavad parandada ainevahetust, tugevdavad kardiovaskulaarsüsteemi.
- Kui iga päev juua teed nende puuviljadega, eriti talvel, suureneb teie immuunsus märkimisväärselt, siis ei ole teil külmaga haige.
klassikaline retsept leotades jõhvikad ja suhkur pangad
See lihtne meetod tegemise metsamarjade sulle meeldib, sest see ei ole valiv ladustamise meetod. Võite teha märg niiskust ja asetada see rõdule või lihtsalt siseruumides, pakkides purkid pappkarpi. Sellisel viisil valmistatud marja jääb paremale kuni järgmise kuuma kevadeni, kui teie leibkond ei tarbi seda esimese kahe kuu jooksul. Loe järkjärgulise retsepti kirjeldus:
Tooted:
- 1 kg marjad.
- 0,5 kg suhkrut.
- 1 tl soola.
- 3 liitrit joogivett.
Meetodi algoritmi järk-järguline kirjeldus:
- Peske marjad põhjalikult, läbige need läbi.
- Kuum täidis: keetke vesi, tõmmake suhkur ja sool. Jahutage valmis siirupit.
- Asetage jõhvikad purgidesse ülevalt, valage siirupisse. Võite visata paar viilu õunu peal.
- Pange ülemine rõhk, katke marli või spetsiaalse aukudega kaanega.
- Keetmine - 20 päeva. Pärast seda perioodi saab marju ladustada külmkapis.
Cowberry retsept oma suhkrulisandita ilma kontsentratsioonita
Kui eelistate jõhvikate looduslikuma maitset, kasutage lihtsalt oma mahlas sisalduvat marjade retsept ilma suhkru lisamata. Hangi suurepärane vitamiini jook, mis talvel asendab suvalist kompotti. Hoidke ennast oma külalistele maitsvat jõhvika vett või hellitage lapsi. Igaüks innukalt kiidab teid, et ebatavaline janu kustutab tervisliku jooki. Võtke see retsept ise teadmiseks, olles õppinud selle järkjärgulist ettevalmistamist allpool.
Koostis:
- 1,5 kg jõhvika marjadest.
- 4,5 liitrit joogivett.
Kuidas hoida juustukilpi oma mahlas:
- Pange kolmandik pestud marjadest anumasse.
- Täida ülejäänud veega.
- Sulgege kaane aukudega või pakke see pärgamendiga( küpsetuspaber).
- Pudel pannakse pimedasse kohta nädalas.
- Selle aja lõpus eemaldage proov: valage umbes klaas vedelikku.
- Tagasimakse, mis oli valatud samas koguses värsket vett.
- Tehke seda iga kord, kui soovite maitsta pohlaveed, kuid pidage meeles, et aja jooksul kaotavad marjad oma omadused ja muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks.
Värske mesinaga hapukoor
Lisage meejapärasele mesile ja saate kogu oma külma perioodi jaoks teie ja teie pere jaoks hädavajaliku tervise kokteili. Kasutage sellist nümpi kui magustoidu, sööge sageli tiiglite asemel teed või pannkooke, ja ärge unustage, mis külm on. Kasutage märga marju täidina maitsvate pirukate või vareniki jaoks. See on veel üks viis, kuidas hellitada oma lastele head magusat roogi, mida nad mõlemad põsed söövad. Selle brändi leotamise meetodi tutvustamiseks saate jätkata.
Komponendid:
- 2,5 kg marju.
- 0,6 l mett.
- 5 liitrit joogivett.
- Kaneel, nelk.
Kuidas leotada:
- Peske marjad põhjalikult, asetage need klaasist või keraamilisse mahutisse.
- Visake mett vette, asetage see veevanni, et saada siirupi ühtlast konsistentsi, ilma et see keetaks. Lisa vürtsid.
- Valage borsteri marjad siirupiga, nii et vedelik katab marjad kolme sõrmega.
- Pange jahedas pimedas kohas infundeeritud kuni viis päeva.
- Pärast kindlaksmääratud ajavahemikku sulgege kaas, asetage see külmkappi või kelderesse ladustamiseks.
Vürtsikas maasikajuur VESAD
Veel üheks võimaluseks maasoovast külmast joogist lillkoogidest on leotatud marjad külmal viisil. Söö niisuguseid puuvilju, mitte moosi, süüa kuklid või küpseta lõhnastatud messingist valmistatud pirukaid. Talvel on sellised "väikesed rõõmud" head, nii et ärge liiga laisk, et sellisel viisil külmhooajal metsamarja saak. Lugege samm-sammult valmistamise meetodit:
Vajalikud koostisosad:
- 1 kg jõhvikapuust.
- 0,5 kg suhkrut.
- 3 neitsi pungad.
- 3 liitrit jahutatud joogivett.
Järk-järguline toiduvalmistamise juhend:
- Loputage põhjalikult marjad, asetage anumleeritud pott või ämber, täitke pool mahuti.
- Top koos suhkru ja nelkidega, panna rõhumisega.
- Valage kõik ülevalt filtreeritud veega, katke.
- Küpsetusaeg on üks kuu. Sellisel juhul on hoiustatud märjad marjad keldris.
Retsept leotama porgandi soola
Cowberry on lihatoitude jaoks väga hea lisand. Eriti maitsev on see, kui te kasutate seda marju kastmes. Korrige oma perele gastronoomilist pidustust, valmistades lihale maitsestamiseks lisanditult sobiva märgajakoogi koos soolaga. Ta rõhutab lilli, veise või sealiha hämmastavat maitset, annab igale garnisele erilise piikansi. Värskenda oma erakordsete retseptide kogumit teise meistriteostega. Vaadake allpool, kuidas see on valmis.
Mida on vaja toodetest:
- 1 kg marjadest.
- 0,9 l joogivett.
- Söögilaualoolast.
- 0,5 tl suhkrut.
- 1 küüs.
Valmistamisalgoritm:
- Valmis hoolikalt, peske jõhvikaid. Pane klaaspudelid ülevalt.
- Valmistage soolvees: keetke vesi, soolasegu suhkru ja vürtsidega. Jahutage täielikult.
- Vala peanahk kalmaõuna, asetage infusioon temperatuuril 10 kraadi neli päeva.
- Pärast määratud perioodi pannakse keldrisse või külmkappi ladustamiseks.
Video Retseptid: Kuidas pohlad jootmise kodu
see kasulik Berry on võimalik valmistada muid huvitavaid võimalusi, nagu jõhvikad suhkrusiirupit, marja marineeritud õunad. Tulemus on väga maitsev. Vaata allpool rohkem video retsepte, kuidas leotada jõhvikad kodus, et see oli maitsev ja tulevikus. Seal leiad üksikasjalik kirjeldus iga valmistamise meetod, erinevad soovitused nõuetekohase ladustamise, inspireeritud seemnevedeliku töö tulemas.