Me kõik ootame suve, et nautida maitsvaid marju: maasikad, sõstrad, kirsid ja kirsid. Erinevalt kirsidest, mille hapu maitse ei ole kõigile meeldiv, on magus kirss suur hulk mahlakad maguslihvi austajaid. Tuleb märkida, et see marja pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, nii et isegi need daamid, kes tavaliselt oma joonist järgivad, võivad hellitada end veidi kirsiga. Tervise nimel!
Vähk vähktõve vastu
Kirsside claret värv annab palju antootsüaniine. Antotsüaniinid kuuluvad tugevamate antioksüdantide hulka. Nad parandavad aju ja veresoonte tööd ja vähendavad vähktõve tekke riski.
Muidugi ei sisalda need ained mitte ainult kirsse, vaid ka teistes violetse ja tumepunase köögiviljade ja viljades. Uuringute kohaselt aeglustavad vähirakkude arengut inimesed, kes tarbivad sageli selliseid puu-ja köögivilju. Nagu te teate, ei tohi magus kirss olla burgundi, vaid kollane või kollakaspunane. Niisiis, keha saab rohkem kasulikke aineid, kui eelistad Burgundia kirsse. Magus kirss
Magus kirss on väga rikas pektiinide ja vasega. Pektiinid parandavad seedimist, soodustavad keha puhastamist. Vasel on tugevad bakteritsiidsed omadused ja antioksüdandid, aitab kaasa temperatuuri langusele, normaliseerib vererõhku, parandab une. Kui sa sööd paar kolm marju enne peamist sööki, siis lõpuks sa sööd vähem kui tavaliselt. Cherry stimuleerib ka neerude tööd, seetõttu soovitatakse seda sageli inimestel, kellel on turse. Tuleb märkida, et magus kirss kõrvaldab kiiresti näljahäda, sest see sisaldab palju fruktoosi. Et vältida sellist suures koguses soola soolestikus, fermentatsiooni ei alustata, soovitavad arstid seda süüa väikestes kogustes - 200-300 g päevas.
Arstid nõuavad sageli kirsside söömist kardiovaskulaarhaigustega inimestele. Fakt on see, et see imeajarikas on rikkalikult kaaliumi, mis tugevdab veresooni ja südame lihaseid, samuti karotenoide, mis tugevdavad veresoonte seinu ja kumariiniühendeid, mis takistavad verehüüvete moodustumist.
Sweet Cherry aitab ka reuma, artriidi, podagra ja muude liigesehaiguste korral. Kirsis sisalduv kumariin suurendab keha toonit ja aitab taastada nõrgenenud inimeste tervist. Cherry aitab eemaldada räbu kehast, toetab naha ja juuste noorukeid, takistab vananemisprotsesse. Magusaid kirsse saab süüa iga päev kõigi inimeste jaoks. Erandiks on diabeedi ja soole obstruktsiooniga patsiendid.
Kirss tuleks säilitada ainult külmkapis, sest väljaspool säästlikku jahedust võib marja paari päeva jooksul halveneda. Kirsi pikema hoidmiseks tuleks see asetada kaanega klaaspurki.