Talveõhtutel on kergeks kuuma tee tassi lisandiks kerge saia küpsetatud külmutatud marjadega. Magustoiduks võetakse kirsse, maasikad, vaarikad, sõstrad, mustikad ja muud täidised. Küpsetamine valmistatakse väga kiiresti toodetelt, mida igal majaomanikul on.
Maisijäätmetest koosnev tainas
Külmutatud marjadega tükk valmistatakse erinevat liiki tainas. Peene liiv, kohupiim, pärm, leivas, keefiril ja teistel on hea. Magustoidu valmistamiseks vajate ahju või mitmekordne markeering, mis lihtsustab protsessi.Ärge kasutage valmistehast: see on palju lõhnavam ja pakkumistavam. Hea hõrgutav marjamaadega on hea: värske, külmutatud.
Lüpsilehm marjadega
Lihtne tainas ja maitsvad marjad rahuldavad suurepäraseid tulemusi. Koostis:
- jahu - 1,75-2,25 st.l.;
- külma keedetud vesi - 3,5-4 spl.l.;
- suhkur - 1 ese;
- või - 1 pakk.(200 g).
Ettevalmistus:
- Marjadest valmistatud liivase magustoidu valmistamiseks segatakse jahu suhkruga. Sisse viia õli, segu lõigatakse nuga, kuni saadakse peenike muru.
- Lisage krevettide liimimiseks vett.
- Katse liivane versioon tehakse kiiresti - last rullub palliks ja kaetakse toidukilega, mis asetatakse külmkapis 3 tunniks.
- Ühendage alus ja täitke, saatke ahi, multivark.
Puuviljasegud külmutatud marjadega
Väga huvitav puitpiserdus. Magustoidu koostisosad:
- muna - 1 tükk;
- puitpiserdus - 400-450 g;
- suhkur - 3,75-4 spl.l.;
- külmutatud kirss - 475-525 g.
Ettevalmistus:
- Selleks, et valmistada lihtsat külmutatud kirsiga pirukat, võta 2 lehte viimistletud pastöid.
- On vaja külmutada kirss, unustamata luud sellest eemaldada.
- Valmistatakse ette selline kook kiiresti: leelis taigna valatakse võimalikult õhukeselt ja asetatakse vormi põhjale, õlitatud.
- Kihistatakse külmutatud kirss: küpsetamise ajal annab see mahla ja kook ei ole kuiv.
- Kirss piserdatakse väikese koguse suhkruga.
- Teine leht tainas rullitakse välja, siis pannakse kook peale selle.
- Tassi serv tuleb nihutada, et mahl ei lekiks.
- Peal, kooki määritakse eelnevalt riivitud munakollasega, et oleks näha maitsvat koort. Tõstuk teeb mitu punkti.
- Vorm paigutatakse kuumutatud ahju, jäetakse 22-26 minutiks.
- Külmutatud piruk külmutatud marjadest on täielikult valmis. Enne selle kasutamist peate seisma umbes 15 minutit, nii et see võib jahtuda, vastasel korral hakkavad kihid lõikamisel rängalt murda.
pirn keefiril
Banaalne komponent annab suurepäraseid tulemusi! Magustoidu koostisosad:
- külmutatud kirss - 450-500 g;
- keefir - 280-320 g;
- küpsetuspulber - 1,25-1,5 tl;
- muna - 3 tk;
- jahu - 325-340 g;
- vanilli suhkur - 1 pakk;
- suhkur - 220-230 g.
Ettevalmistus:
- Kiirkoogi valmistamiseks külmutatud marjadega võta suhkrut munad, kuni saadakse valge mass.
- Kefir, vaniljesuhkur, küpsetuspulber. Kõik komponendid on segatud.
- Kirjeldatakse väikeseid koguseid sõelutud jahu. Tainas niisutatakse, kuni see muutub kreemjaks.
- Vorm on kaetud õliga määritud pärgamentpaberi kihiga.
- Pool tainas valatakse, marjad täidetakse ja lisatakse suhkrut.
- Tainas jääb vormis.
- Eelsegatud ahjus oleva küpsetamise ettevalmistamine võtab umbes 55-65 minutit.
Vürtsikas, marjadest
Suurepärase pinnaga maiustuste jaoks on vaja järgmisi koostisosi:
- munad - 2 tk;
- jahu - 375-420 g;
- suhkur - 90-110 g;
- või / margariin - 110-120 g;
- küpsetuspulber - 0,75-1 tl;
- külmutatud marjad - 225-260 g( täitmiseks).
Täidiseks:
- jahu - 1,75-2 spl.l.;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 90-110 g;
- hapukoor - 190-210.
Ettevalmistus:
- Marjapiipa ettevalmistamine on väga lihtne - munaga pekstakse suhkrut, viiakse jahutatud või( margariin).
- segage jahu küpsetuspulbriga, mis on lisatud munadele. Valmis tainas peaks tulema pehme savi.
- Segu paigutatakse täitmise ajal külmkappi.
- Muna, kastmega suhkruga, hapukoore jahu lisage.
- Tainas valtsitakse välja, valatakse vormi põhjas, moodustuvad suured seelikud.
- Marjad on välja voolanud.
- Marja-magustoit keedetakse 35-40 minutit.
Marjaekstrakt
retseptid Kergesti ja kiiresti valmistada külmutatud marjadel leiva- või pärmipuu. Maitsvad, õrnad ja lõhnavad Tiroli ja koorekook, charlotte ja muud magustoidud koos küpsetatud toodetega. Maitsestatud liivapuu marjadega võib olla igal ajal aastas, tänu millele sellised retseptid ja on väga populaarne koduperenaiste seas. Täitmiseks on kõige parem kasutada maasikat, mustikat, sõstradi, kirsse.
Külmutatud mustikast kook
Harilik õunviljadega kohtleb kogu pere. Koostis:
- külmutatud mustik - 650-720 g;
- suhkrupulber - 1-2 spl.l.;
- või - 140-160 g;
- suhkur vanill - 10-12 g;
- jahu - 250-290 g;
- juust( mascarpone) - 480-490 g;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus:
- Mustanõli sulatatakse ja pestakse, kuivatatakse paberkäterätikul.
- Kaussis levib võid, muna( 1 tk.) Ja jahu - tainas söödetakse, seejärel asetatakse külmkapis 30-35 minutit.
- Juustu hõõrutatakse suhkruga, lisatakse ülejäänud munad.
- Segu lisatakse vaniisist suhkrut.
- Valatud taigna kiht on ette valmistatud, valmistatud kõrged külgmised servad.
- Juustu mass paigutatakse marjadesse.
- Küpsetatud külmutatud marjadega pirukas 30 minutit eelsoojendatud ahjus 200 kraadi. Enne serveerimist piserdage magustoitu pulbristatud suhkruga.
Koos kohupiima ja marjadega
Kasutatav kirsside ja marja delikatess võidab lapsed ja täiskasvanud. Koostis:
Katse jaoks:
- küpsetuspulber - 1 tl;
- jahu - 190-210 g;
- muna - 1 tükk;
- või - 140-160 g;
- suhkur - 90-110 g
Täidis:
- kodujuust - 490-510 g;
- muna - 2 tk;
- suhkur - 90-110 g;
- hapukoor - 90-110 g;
- külmutatud marjad - 180-260 g( soovi korral).
Ettevalmistus:
- Kui teil on vaja valmistada kohupiim koos marjadega, proovige esmalt küpsetuspulbrit jahu.
- Eeljahutatud võid lõigatakse väikesteks tükkideks, lisatakse jahu - kõik komponendid on maetud. Selle tulemusena tuleks saada homogeenne muru.
- Sisestatakse suhkruga täidetud munat ja tainas segatakse, seejärel pakitakse polüetüleeni ja asetatakse külmkapis 30 minutiks.
- Curd dessert saadakse peene täidisega. Kodujuust pühitakse läbi sõela ja segatakse munadega, pannakse hapukoore, suhkur.
- Valtsitud tainas valatakse vormis, siis valatakse välja kohupiimass ja peal asetsevad marjad.
- Küpseta 35 minutit kuumutatud ahjus.
Küpsetamine külmutatud kirssidega
Kirsimaitsega maiustused on alati meeldivad ja sobivad. Koostis:
- jahu - 90-110 g;Pulbristatud suhkur
- - maitse järgi;
- või - 45-55 g;
- muna - 1 tükk;
- kirss külmutatud - 280-330 g;
- suhkur vanill - 1 kotike;
- küpsetuspulber - 5-7 g;
- suhkur - 120-130 g.
Ettevalmistus:
- Õli tritureeritakse vanilli ja tavalise suhkruga.
- Sisestatakse küpsetuspulbriga segatud muna ja jahu.
- Valmistatud tainas on kujundatud vormi põhjas, määritud õliga.
- Kirsid jaotatakse ülevalt ja lisatakse suhkur.
- Kujutist pannakse eelkuumutatud ahjus 40-45 minutit.
- Külmad küpsetised on pulbristatud suhkrust pulbristatud.
Külmutatud maasikakokk
Pange maasika hooaeg pikseks magustoiduks! Koostis:
- külmutatud maasikad - 280-330 g;
- küpsetuspulber - 7-9 g;
- kodujuust - 290-330 g;
- või - 140-160 g;
- hapukoor - 20-35 g;
- jahu - 7-8 spl.l.;
- vanilli suhkur - 1 kotike;
- valge suhkur - 180-210 g;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus:
- Külmutatud maasikakoore valmistamiseks peenestatakse või esmalt riiv, suhkur ja munad( 1 tk).
- Lisage küpsetuspulbriga segatud jahu ja segage tainas, seejärel asetage külmkapis 30 minutit.
- Blenderi kodujuustu pekstakse hapukoorega, valge ja vanilje suhkruga, munaga.
- Taigna on kujundatud vormi põhjas, koore ja maasika kiht asetatakse peal.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 40 minutit.
Retsept avatud marjadele
Pügi teha marjadega avatud pirukas, nagu kulinaarsete ajakirjade fotol. Koostis:
Testi jaoks:
- jahu - 280-310 g;
- sool - 1 näputäis;
- hapukoor - 120-130 g;
- muna - 2 tk;
- või või margariin - 120-130 g;
- küpsetuspulber - 6-8 g;
- suhkur - 55-65 g
Täidiseks:
- vanilliin - 3-5 g;
- külmutatud marjad - 290-310 g;
- suhkur - 70-80 g;
- kartulitärklis - 1,75-2 spl.l.;
- hapukoor - 90-110 g;
- munad - 1 tk
Ettevalmistus:
- Lühike kondiitritooted segatakse, seejärel valatakse vormi põhjas, määratakse tärklis ja marjad.
- hapukoor segatakse suhkru, muna ja vaniljega.
- Saadud koostis on täidetud marjadega.
- Hallitatakse eelkuumutatud ahi.
- 40 minuti pärast on avatud kook valmis.